饺子馆一年纯利润有多少?饺子馆赚钱的4大经营策略
饺子馆一年纯利润有15万元。我国美食小吃种类可谓是五花八门,任何一种美食都是不少的国人喜欢,相信没有人没有品尝过美味的水饺,随着经济不断发展,人口不断的流动,水饺在全国各个地方都是比较受欢迎的,所以赚钱也是必然的。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开饺子馆的详细资料:
1、饺子的利润能达到多少?饺子馆一年纯利润有多少
2、饺子馆赚钱的4大经营策略
3、新手开饺子馆要注意哪些事项?
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
饺子的利润能达到多少?饺子馆一年纯利润有多少
饺子店本身来讲,属于平民消费,这个就需要做大销量才能更好分摊固定成本,提高利润。这样的话,仅靠门店现场煮食的量估计很难实现大的盈利,可以通过订餐平台提高用餐量,还可以生饺子打包出售回家自煮的方式。为了实现这一点,就需要饺子口感要好,品种要丰富,最好是现包现卖,可以提高附加值。
开家饺子馆一年利润能赚多少钱?最主要的还是看地段,水饺的口感,饮食行业只要做的好吃、经济实惠,还有地段好,绝对没问题,通常年赚15万是不难的。
饺子馆一年利润能赚15万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 45㎡ | 35㎡ | 25㎡ | |
饺子馆毛利润 | 人均消费 | 35元 | 30元 | 28元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 70人 | |
日营业额 | 0.35万元 | 0.27万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 10.4万元 | 8.02万元 | 6.03万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.24万元 | 4.81万元 | 3.62万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.2万元/月 | 1.8万元/月 | 1.4万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
饺子馆净利润 | 净利润(月) | 2.54万元 | 1.81万元 | 1.32万元 |
净利润(年) | 30.5万元 | 21.7万元 | 15.8万元 | |
投资回本周期 | 8个月 | 6个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
饺子馆赚钱的4大经营策略
1、选择好的位置
饺子是个大众小吃,一个饺子馆需要的成本不高,生意好做,但是想赚更多的钱,一些经营技巧还是要掌握的。饺子是个大众美食,面对的消费者比价广阔,而且消费平价,主要面对的是工薪阶层的消费者,所以一个饺子馆要根据自己的经济条件,选择合适的店面,例如超市附近,学校,车站等等,这些地方不仅人流量大,而且消费能力也比较适中,适合饺子馆这样的小吃生意。
2、手艺过硬
手艺过硬,保证饺子“原汁原味”,生意才会好,首先从原材料的选择,馅料的配置,煮饺子的火候和时间等等,对于新手来说,包饺子的诀窍,不是一朝一夕就能够学会的。饺子皮要是太厚就会觉得像锅贴,吃起来甚是难受,让食客根本就吃不出饺子的味道。所以制作的时候一定要掌握好合适的方法。饺子馆的服务也很关键。良好的服务,可以留住更多的老顾客。大众消费者提供优质的服务,顾客感到满意,就会产出回头客。
3、品类集全,促进二次消费
饺子的制作也不难,很多人自己就会包饺子,市场上开饺子馆的人也很多。因此,饺子馆的口味就决定着生意的好坏。为了满足不同食客的要求,饺子馆需要提供至少6种以上口味的饺子。一方面是为了满足不同食客的需求,另一方面还是为了吸引更多的食客再次消费。当然,如果自己不能研发出独特的饺子味道,可以选择加盟饺子品牌,一个有实力的品牌就会有专门的研发人员针对消费市场开发新产品,满足不同消费群体的需求。可以说,选择开加盟店是不少投资者的捷径。
4、薄利多销,渠道多样
饺子馆属于小本创业项目,所以售价也不会太高,想要增加更多的盈利,就可售卖一些可口的凉菜,一般人们选择吃饺子是时候也会选择一份凉菜,不要小看一份凉菜,生意好的时候也是能够带来很好的利润。如今饺子馆价位多是定位在工薪阶层,过分的装潢或扩大,结果只会让广大消费者望而生畏,不敢进去,造成了客户的流失。对于饺子馆经营者来说,不要太贪心,针对自己的目标群体,一步一步的发展是最好的。饺子馆想赚钱,就要抓特色。如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色,顾客就会慕名而来。
新手开饺子馆要注意哪些事项?
1、选对地址成功三成
恰到好处的选择一块经营位置,你的生意差不多就已经成功了三成。那么饺子馆该怎么选址呢?饺子是大众美食,消费较低,面对的肯定是工薪阶层的消费者。所以我们需要根据自己的经济条件,选择商业点或者人流多点的地方。例如在人多的街道、居民区、超市等地方都可以开店。
2、高质量服务增加回头客
饺子馆的服务也很关键。提供着更为良好的服务,可以留住更多老顾客。为大众消费者提供优质的服务,顾客感到满意,店面的回头客则会倍增。具体来说,就是顾客点餐的时候,面带微笑保持亲和力,积极回答顾客的问题,上餐速度要快。
3、口味决定店面生意好坏
饺子不难做,很多人自己就会包饺子,市场上开饺子馆的人也很多。因此,饺子馆的口味就决定着生意的好坏。口味是很关键的一点,要确保有好的味道,这样才能留住更多的顾客。当然,如果自己不能研发出独特的饺子味道,可以选择加盟饺子品牌,很多知名品牌都有自己的独家工艺,加盟即可免费学习。选择开加盟店是不少投资者的成功捷径。
4、饺子馆选址
对于餐饮行业的创业者来说,做好选址,可以省一半的力气。店址是一个店拥有高人气高收益的基本前提。对于餐饮行业创业者来说,选择店铺地址的第一反应就是要选人群密集的地方,这个道理大家都懂,但是最重要的就是一定要看看你选择的地段是否和你的餐馆定位,人群定位吻合。
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