一个饺子成本有4毛吗?饺子店怎么经营更赚钱?
一个饺子成本有4毛吗?按照饺子有肉有素,一个饺子成本2毛钱来算,十个饺子就是2元,一碗十个饺子,现在市面上一碗饺子7元算,相当于一碗饺子就盈利5元。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开饺子店的详细资料:
1、饺子的利润能达到多少?饺子店一年纯利润有多少
2、新手投资饺子店应该怎么经营比较好呢
3、饺子店怎么经营更赚钱?差异化经营!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
饺子的利润能达到多少?饺子店一年纯利润有多少
饺子的成本很低,但是利润却很高,经过小编的前期调查,市面上,有品牌的饺子店的前期收入基本相差不多,幅度基本在日收入1500上下左右波动,普通的饺子店一日的收入大概在5000-10000元,除去成本,一天的盈利大概在3000-7000元,这样我们一个月基本就能将前期投入的成本赚回来,一年下来的收入随随便就能上15万元。
饺子店一年利润能赚16万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 40㎡ | 30㎡ | 20㎡ | |
饺子店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 30元 | 20元 |
日客流量 | 120人 | 100人 | 90人 | |
日营业额 | 0.45万元 | 0.3万元 | 0.18万元 | |
月营业额 | 13.6万元 | 9.0万元 | 5.4万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.2万元 | 5.4万元 | 3.24万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.0万元/月 | 1.8万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.8万元/月 | 1.2万元/月 | 0.6万元/月 | |
饺子店净利润 | 净利润(月) | 3.1万元 | 2.3万元 | 1.34万元 |
净利润(年) | 37.2万元 | 27.6万元 | 16.0万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
新手投资饺子店应该怎么经营比较好呢
1、有一个好的店址
人们都说选到一个好的门店位置,那么门店的生意就已经成功了三成,因此投资商要选择一个好的店址,一般来说,都市商区可分为五大类型,也就是中心商业区、次繁华商业区、群居商业区、居民小区、偏僻街道和城市近郊。
而每一商圈都有自己的特点以及商业价值,因此,投资商需要结合自己的门店定位进行选址,并且还需要到各个商圈进行考察,从而选出租金合理、人流量丰富、交通便利的门店。
2、经营产品要灵活多变
当然了,门店中经营的产品也要灵活多变,虽然是饺子店,但绝不能只有一种食品,因为这样的话会影响顾客的复购率,所以大家在经营门店时,可以加一些其他菜品,比如特色凉拌菜,海蜇、海带、卤心头、牛肉、黄瓜等,丰富门店产品,从而为门店引来更多顾客。
3、有过硬的服务质量
如果说,菜品品是吸引顾客的第一要素,那第二要素就是服务!因此投资商也要注意门店中的服务,先对员工进行培训,然后让店铺做到井然有序。
一般,饺子店的服务人员要待客热情周到,并维持好店内秩序,为顾客营造一个舒适的就餐环境!而且员工也要在细节上多加注意,比如在点菜时,如果顾客是第一次进店,那么服务人员需要做好餐品的推荐和介绍,这样才能让顾客更满意。
饺子店怎么经营更赚钱?差异化经营!
1、打造有文化的饺子店
现在市面上的饺子店这么多,大家要怎么做才有特色,才能更好的赚钱呢?其实很简单,可以在店内推出饺子文化,让消费者们眼前一亮!比如说大家可以将传统文化中与饺子相关的谚语摘选出来,配上漫画张贴在店内,比如:“饺子就酒,越吃越有”;“要吃饺子先喝汤,不烦医生开药方”;“站着不如倒着,好吃不过饺子”;“过年吃饺,天天进宝”;“吃着饺子数着口,一活活到九十九”等等,文字配漫画,诙谐幽默。
2、让饺子馅变祝福词
另外大家还可以将各种馅料的饺子按谐音巧妙地整理成吉祥祝词,比如“芹菜馅——即勤财之意,故为勤菜饺”;“韭菜馅——即久财之意,故为久财饺”;“白菜馅——即百财之意,故为百财饺”等等,更能吸引消费者的眼球,让更多的人到店消费。不仅如此,大家还可以在饺子店挂一些饺子相关的炊具,如簸箕、笤帚、砧板、擀面杖等,更有气氛!
3、提供自助蘸料
大家见过自助蘸料的饺子店吗?小编楼下就有一家饺子店,主打自助蘸料的模式,每天客流量都不少,店内生意火爆!大家开饺子店,可以借鉴火锅店蘸料台的形式,在大厅内开辟了一块自选蘸料区,上面摆放了各种品牌的白醋、陈醋、米醋、果醋、一品鲜酱油等多种调料,还有蒜瓣、蒜泥、辣椒油、炸辣椒段、咖喱酱、香油等多种酱料,让消费者自己按照自己口味调配蘸碟,佐食饺子。据了解,目前年轻人最爱的蘸碟是辣椒油+米醋,蘸食饺子香辣解腻、吃完还没有恼人蒜臭口气;除此之外,蒜泥香油碟、咖喱碟口味新鲜,也很受大家的欢迎!
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