寿司店的利润大概是多少？开店3年赚钱新手避坑指南

寿司店的利润大概一年是22.8万左右。寿司店每天有效客流人数可达70人左右，消费金额在25-50元左右，这里我们以每人消费28元计算。那么一天的营业额就是0.2万元，一个月的销售额就是6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是3.6万元，再去掉每月固定成本支出费用1.7万元，每月净利润就是1.9万元，每年的利润22.8万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，寿司店一年利润能赚22.8万左右，投资6个月即可回本。

开个25平米的寿司店一年纯利润：

每天客流人数70人；

客单价金额28元；

月销售额6万元；

寿司店利润率60%；

月固定支出1.7万元；

月纯利润1.9万元；

寿司店一年纯利润能赚22.8万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开寿司店的详细资料：

1、寿司店利润率一般是多少？利润率高达60%

2、寿司店的利润大概是多少？开店3年赚钱新手避坑指南

3、怎样能让寿司店火起来？下面4点要记牢

4、新开寿司店快速提升人气的四大方法

5、开寿司店需要准备什么?开店步骤看这里

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

寿司店利润率一般是多少？利润率高达60%

寿司这个创业项目肯定是可以赚钱的，想想看现在做寿司项目的创业者有那么多，如果不赚钱的话，怎么可能有如此多的创业者选择这个项目呢?正是由于收益不错可以赚钱，所以大家才会选择做这个项目。当然也不是说只要是随便开一家寿司店就可以赚钱，而是目前这个项目的总体趋势是赚钱的，大部分做这个项目的创业者都是可以挣到钱的。

在同样的生意情况下，利润越高的餐品种类，挣得就越多。寿司这种小吃产品的利润还是比较高的，一般都在百分之七十左右，低一点的百分之六十，高一点的可以达到百分之七十五。

寿司店的利润大概是多少？开店3年赚钱新手避坑指南

寿司店真的有很好的利润，但它不是全部，正常运行，做好市场调研是关键。寿司原料想必大家都知道，大米，糯米，蔬菜，寿司酱油，肉松，海苔，蟹棒，火腿，海鲜等。12元寿司的平均价格，饮料基本要6元。每个地方因为物价不同寿司也有不同的价格，大约13元来估算利润。

总的来说，寿司行业的发展还是不错的，比如在人流量大的地区开了一家寿司店，每天售卖50份，比如每份价格32元，那么每天销售0.16万元，每月销售4.88万元，即每月销售2.96万元，不包括一些杂费是1.6万元，每月净利润也有1.3万元。这是个不错的数字。当然，每个地区都有自己的一套规则，比如土地价格，水电价格，以及消费水平等。

怎样能让寿司店火起来？下面4点要记牢

1、良好的味道会让寿司店生意火起来

作为寿司店的经营者，想要让自己生意火起来，就应该在寿司的味道上多下功夫，让寿司点心变得有特色。寿司店重要的就是口味，要在口味上多下功夫，好的口味才能吸引到顾客。一般情况下，寿司店的主要消费者是一些年轻人和孩子。所以经营者们需要针对这类消费者制作出他们爱吃的寿司产品。在消费者进店购物时，经营者可以适当地询问他们的消费意见或者是消费爱好，及时地进行产品口味的调整。

2、良好的店面选址会让寿司店生意火起来

众所周知，经营一家寿司店，店面位置的选择也是非常重要的，良好的店面选址有利于吸引消费者。寿司店有一个的店面选址基本就成功了一半。要根据自己的定位进行选址，要对自己的店面进行明确的分析。了解店面的市场定位，定位准备好了，市场也就随之而来。同时，对于不同的城市，需要的店面租金费用也是存在一定差异的。经营者需要根据自己的实际资金情况进行合理地定位选择。店面租金一年大概在3万元。

3、新鲜的食材进行寿司制作会让店面生意火起来

开店创业，少不了资金的投入，虽然蛋糕店成本不高，但是经营者也一样要对账目有明确的了解。根据自己的预算，对自己开店成本的估计，有利于合理地分配和控制，原材料的采购费用也算是较大的支出之一。经营者需要选择新鲜的食材，进行寿司产品的制作。新鲜的食材可以使得产品的味道更好，也能够让消费者吃得更加放心。食材新鲜了，店面生意自然而然就会红火起来。

4、良好的服务态度会让寿司店生意火起来

现在的消费者不仅对产品的要求高，对于店面工作人员的服务态度，也有着一定的要求。寿司店的工作人员们要有一个良好的服务态度，微笑地为顾客服务，耐心地为顾客介绍产品，适当地进行产品的推荐。通常情况下，一家寿司店的工作人员数量大概在三个左右，金银泽在正式开店之前可以对工作人员的服务能力进行一定的培训，在培训的过程中，不断的提高工作人员的服务能力以及服务意识，提高工作人员的应变能力。

新开寿司店快速提升人气的四大方法

1、新开的寿司店需要开展促销活动

当今社会很多人都会有一个贪便宜的心理，如果有便宜出现，大家都想要去占一下。如果想要增加寿司店内的人气，大家就可以抓住人们的这个心理，适当的时候做一些促销活动。促销的方式也有很多，例如经营者可以进行产品的降价，或者是开展买1送1的活动，这些方式都能够很好的吸引消费者的目光，当消费者被新开的寿司店吸引之后也会愿意进店品尝美食。

2、良好的味道有利于新开的寿司店快速提升人气

寿司的品牌有很多，不同的寿司品牌制作出来的菜品味道也存在着一定的差异。消费者们在选择寿司店时，往往都会选择味道较好的寿司店，所以新开的寿司店想要快速提升人气，就需要制作出美味的产品。当寿司的味道足够好，就可以吸引大量的顾客，此时店内的人气就会比较旺盛。寿司店的人气得到了提升，面的品牌知名度也会大幅度的提高，这会促进寿司店获得长远的发展。

3、良好的服务态度有利于新开的寿司店快速提升人气

在餐饮店面的经营过程中，工作人员的服务态度是非常重要的，良好的服务态度，有利于新开的寿司店快速提升人气。所以经营者在寿司店正式开业之前需要对工作人员的服务能力进行一段时间的培训，让服务人员能够掌握服务的技巧，能够为消费者带来优质的服务，让消费者获得良好的就餐体验感。给顾客到位的服务，就可以留住回头客，只要服务态度足够好，客人还会带自己的朋友来吃，这种情况下店内的人气就会增加。

4、真诚的为顾客着想有利于新开的寿司店快速提升人气

经营者想要自己开的寿司店能够吸引消费者，就需要深入地了解消费者，与消费者成为朋友。

这种情况下就可以留住顾客，为自己的寿司店获得人气。所以说，经营寿司店的时候想要店内的人气足，就需要真诚地去和顾客交流，给顾客一种家的感觉，此时顾客就会更加愿意来。当经营者与顾客成为朋友之后，就可以互相添加微信，这样顾客能够及时地看到寿司店的新菜品，经常光顾寿司店。

开寿司店需要准备什么?开店步骤看这里

1、选项目

开一家店的话，选择项目是非常重要的。原则就是：挑选制作简单、标准化程度高、毛利高的餐饮项目。第一次从业的创业者可以选取口碑好、服务优质的连锁餐饮项目，以寿司为例。该品牌是经得起时间考验的，口味口碑适应大众消费，前端后端的供应链、运营模式也成系统化，可以避免餐饮小白走弯路。大家也可以在小聚严选平台挑选优质餐饮项目，小聚的招商顾问会为您介绍最全面的优质项目信息。

2、选址

门店的地址是影响餐饮店生意的重要因素，而开一家寿司店之前，需要确定店面的位置和店铺情况。而且餐饮店的选址会直接影响该店所面临的消费群体，所以各位老板在选址的时候一定要结合选取的项目考虑，是否符合餐厅定位和意向消费群体。

实际上的选址会受到多方面因素的影响，小编这里给出一些好址建议：商场附近、CBD、商圈、车站、中转站附近、学校、医院、居民区等人流量大的街边、十字路口都是好地址。

但切忌银行、婚纱店旁不适合开餐饮店，路面太宽的主干道旁不适合开餐饮店。

3、装修

如果你是主营堂食的寿司店，那么装修一定花点心思，总部会提供专业设计方案。店铺的装修，直接影响店给顾客留下的一印象，也是吸引顾客进门的关键所在，小编不建议花重金装修，但一定要有自己的特色，并且吸引眼球。总部会提供装修效果图，创业者只需要找当地的施工队就可以。如果是自己经营品牌，一定注意规划好厨房动线、前厅和厨房面积占比以及餐椅的布置。

4、证件

前三步都是项目筹划阶段，想要正正规规的开一家寿司店，首先就得办一个营业执照。餐饮店的营业执照一般都是去所在辖区的工商所申请，填表核实店名，然后办证，需要身份证复印件1张、照片2张、租房合同复印件1份等。还需要带几百块钱，拿着申请表去办卫生许可证，又需要几百块钱。以后每个月要交工商所几十块钱，每年交一次卫生的费用。