南京开个炸串店大概需要多少钱?算算20万都花在哪里了

南京开个炸串店大概需要20万。一般来说，开个炸串店包括店铺的装修，店铺的租金，员工的工资以及后期的进货补货费用等等。50平米炸串店加盟基础费用装修费6.5万元，设备费5.4万元，进货费/原料费2.3万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计15.7万元，炸串店加盟成本费用店面租金2万元/月，人员工资0.8万元/月，水电杂费0.15万元，流动资金2.0万元，小计4.95万元。总计一下，南京开个炸串店大概需要20万即可开店。

南京开家50平米炸串店投资费用包括：

店面装修费6.5万元；

设备和货架成本5.4万元；

原料费用2.3万元；

店面租金成本2万/月;

人力成本0.8万元/月/2人；

其他杂费0.15万元；

南京开个炸串店投资费用要20万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开炸串店的详细资料：

1、南京开个炸串店大概需要20万

2、南京开个炸串店这三点必须得知道

3、南京开炸串店的7个流程

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

南京开个炸串店大概需要20万

1、旗舰店

开80平方米的炸串店，所用到的总装修费7.8万元，设备费6.6万元，进货费5.5万元，开业费3万元，员工工资总额1.2万元，水电费是0.2万元。一家店能够顺利的运营，少不了流动资金，一般流动资金需要3.5万元这样，所以开一家炸串店总投资约30万元。

2、标准店

开一家50平方米的炸串店，那么所用到的总装修费约6.5万元，设备费5.4万元，进货费2.3万元，开业费1.5万元，员工工资总额0.8万元，水电杂费0.15万元。流动资金2万元，总投资20万元左右。

3、小型店

开一家30平方米的炸串店，需要用到的装修费是3.8万元左右，而设备费需要3.5万元，进货费是1.5万元左右，开业费约1万元，员工工资总额0.38万元左右，水电费1200元，还需要一定的流动资金，约1.9万元，总投资13万元左右。

南京开个炸串店这三点必须得知道

一、做炸串店要了解些什么—注意技术学习

做餐饮店，首先要做到的一点是学习技术。目前市场上的炸串店有很多，所做的炸串也是大同小异。如果你想要开好一家炸串店，你就要学习制作炸串的方法和技巧。制作炸串的熟练程度会影响上餐的速度，所以经营者要熟练掌握制作炸串的工序，这样才能提高效率，缩短顾客等餐的时间。那么如何使自己的炸串不同于其他家的炸串呢?这就要做出特色，而做出特色的关键在于酱料。可以说酱料是炸串的灵魂。所以经营者要重点学习制作酱料的方法。关于技术的学习，还需要关注的一个方面是做炸串油温的控制，油温控制得好，才能炸出酥脆可口的炸串。

二、做炸串店要了解些什么—注意食材选购

炸串店所需要的食材还是非常多的，像是金针菇，羊肉串或者是猪肉串，以及鸡排、蔬菜和各种豆制品等。食材是炸串的主体，如果这些食材不够新鲜，肯定会影响炸串的口感。所以说创业者要重视食材的选购，精心选择食材，要尽量做到每天早上选购新鲜的食材，这样不仅能够使炸串的品质有保障，而且能够让消费者吃得放心，吃得安心。可能创业者会认为每天都去市场采购食材的话，会提高采购成本。那么创业者可以选择一家食材店，并和食材店进行长期合作，这样炸串店选购的食材不仅新鲜，而且还比较便宜。

三、做炸串店要了解些什么—注意宣传

现在是互联网大数据的时代，因此一家店铺如果没有好的宣传，那么这家店铺是很难被消费者关注到的，所以炸串店的经营者也要重视店铺的宣传工作，绝不能相信酒香不怕巷子深，不进行宣传怎么会有消费者知道“酒香”。所以店铺宣传工作还是很有必要的。只有经过宣传，消费者才会知道原来附近又新开了一家炸串店，才会知道炸串店的位置和特色，才有可能会光顾炸串店。否则的话，炸串只会是无人问津，很难闯入消费者的视野。

南京开炸串店的7个流程

1、加盟商首先在当地对炸串市场需求进行调研，根据自身的条件和加盟前所做的准备，写一份加盟申请书提交给品牌方。

2、企业会根据你的申请来研究，如果同意你的加盟申请后，就需要双方进行面对面的沟通，双方达成协议，并签订加盟合作合同。

3、开始在总部进行学习培训。

4、学习培训结束后，就需要开始寻找合适的加盟店铺，店铺的装修设计也需要同步进行。

5、店铺装修设计完成后，就需要开始购置店铺所需的一切物品。

6、开始选定一个比较不错的日子，策划店铺营业活动，并采购营业时期需要的食材，配料等。

7、开始营业。