开自助寿司店利润如何？开店2年赚钱经验营业额详细分析

开自助寿司店一年能赚24.2万左右，自助寿司店每天有效客流人数可达80人左右，消费金额在30元左右，那么一个月的销售额就是7.2万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，再去掉每月固定成本支出费用2.3万元。月纯利润2万，开家自助寿司店一年利润能赚24.2万左右，投资8个月即可回本。

开个60平米自助寿司店一年纯利润：

每天客流人数80人；

客单价金额30元；

月销售额7.2万元；

自助寿司店率60%；

月固定支出2.3万元；

月纯利润2万元；

自助寿司店一年纯利润能赚24.2万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开自助寿司店的详细资料：

1、开自助寿司店利润如何？开店2年赚钱经验营业额详细分析

2、开一家赚钱的寿司店方法有3个

3、如何开好一家寿司店？7个开店流程分享

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开自助寿司店利润如何？开店2年赚钱经验营业额详细分析

对于较为平民化的餐馆来说，用来做寿司的材料并不是很高档。寿司的平均价格是32元左右。如果是在大量的人群中，一天应该能卖出至少人均100份左右，一天可以赚0.32万元，每月的销售量可以达到几万本，即使不包括其他开支，一个月还是能赚两万元的。

区域规模的不同，像北上广这样的地区，日本的商店生意肯定不会差。无论是中低档还是高端都会有很多人光顾，月营业额可以达到6多万，再加上一些乱七八糟的费用，一个月的净利润可以超过2万，一年赚取25万还是比较简单的。

开一家赚钱的寿司店方法有3个

技巧1、要有创业的诚心：

开寿司店一定要有坚定的信念。创业者喜爱并愿意不断的为自己的信念去付出，才会用心的去经营寿司店的店，会事无巨细的过问，会有对自己和对员工的高度负责。这样，即便是寿司店遇到了困境，创业者也会凭着坚定的信念挺过去，不会轻易放弃。

技巧2、要明确寿司爱好者的聚集地：

对于很多人来说，吃寿司等同于一种小资情调，享受的是异域风情，所以在比较发达的地区开寿司加盟店是首选。对这些地方来说寿司是很司空见惯，人们习惯了接受新事物，也容易接受新事物。但是在偏远的地方则未必，他们可能会对寿司加盟店好奇，但很有可能会排斥寿司的吃法。生鱼和芥末在很大一部分人看来其实是不能接受的。所以在发达的地方开寿司加盟店能够保障利益收入。

技巧3、选个好店址：

创业，无论是开什么店，选个好店址都是非常重要的。寿司店一定要选择人流量大的如步行街、学校周边、办公楼附近等地方开店。好的店址是成功的一半!

如何开好一家寿司店？7个开店流程分享

1、寿司店开店位置的确定！

开寿司店首先要做的就是确定开店位置，这一步就是寿司店的选址工作。一般来说，寿司店的选址都是要根据客流量的多少，店铺的大小，店铺交通便利程度，店铺租金的多少等方面来综合考虑确定。

2、寿司店的店铺名字！

店铺有了，就应该为寿司店取一个好听又让顾客容易记住的名字了。一般来说寿司店的名字不需要太过于复杂，只需要简单好记就可以了。

3、寿司店的各种证件办理！

在开寿司店之前，一定要做好先办理好各种证件。一般寿司店需要的证件有餐饮服务许可证，营业执照，卫生许可证，如果寿司店面积比较大的话还需要办理消防批文。而招聘好店员之后，寿司店的店员还需要办理好健康证。

4、寿司制作技术的学习！

一般创业者自己是不怎么懂寿司产品制作的，所以开寿司店还需要学习各种寿司制作的技术。一定要找专业的老师，或到专门的寿司培训班去学习寿司制作技术。

5、寿司店的装修设计！

在寿司店开业之前，寿司店的装修是非常重要的一个环节。就好像是帮一个人穿衣打扮一样，寿司店的装修，是塑造好寿司店形象，提升寿司店对顾客吸引力的一个重要步骤，也是在整个寿司开店过程中，比较花费时间的一个步骤。

6、寿司店店员的招聘！

寿司店的店员并不是说招聘过来就可以直接上岗的，而是需要经过一段时间培训才可以的。所以寿司店在开店之前，甚至在寿司店装修环节，其实就可以开始招聘店员，开始做店员的培训工作。

7、寿司设备原材料的采购！

如果你的寿司店快要装修好了，那么就需要开始购买设备和原材料了。寿司店需要的设备一般比较少，大型电饭煲、保温桶、冰柜、专用砧板、操作台等等，还有寿司帘，道具等一些小型的工具。寿司店的原材料需要根据产品的种类的需要来针对性采购。在寿司店原材料和设备采购的时候，千万要购买齐全，避免在需要用的时候发现没有，那对寿司店的工作效率就会产生非常不好的影响了。