温州开个炸串店要投资多少钱?15万元详细费用表

温州开个炸串店要投资15万左右。开个炸串店包括店铺的装修，店铺的租金，员工的工资以及后期的进货补货费用等等。80平米炸串店加盟基础费用装修费3.5万元，设备费3.4万元，进货费/原料费2.3万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计10.7万元，炸串店加盟成本费用店面租金2.0万元/月，人员工资0.65万元/月，水电杂费0.15万元，流动资金2.0万元，小计4.8万元。总计一下，温州开个炸串店要投资15万左右。

温州开家80平米炸串店投资费用包括：

店面装修费3.5万元；

设备和货架成本3.4万元；

原料费用2.3万元；

店面租金成本2万/月;

人力成本0.65万元/月/2人；

其他杂费0.15万元；

温州开个炸串店投资费用要15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开炸串店的详细资料：

1、温州开个炸串店要投资15万

2、温州开炸串店要了解这三点

3、温州开炸串店淡季的三个经营方法，让你的店淡季生意却不淡

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

温州开个炸串店要投资15万

炸串的口味有不少，能够满足很多顾客的胃口，而且制作炸串时使用的食材种类多，那么开个炸串店要投资多少钱?计算下来，开设一家加盟店的投资费用需要准备15万元左右才可以。这个项目的投资费用肯定不是统一的，具体的数据要根据品牌的不同，投资区域的不同而不同，加盟费其实都是一次性收取的，开店还要准备门店的装修费、店里的设备费、首批进货费、宣传费、店面租金、人员工资、水电杂费，这些钱每个月都要支付，经营者要准备的流动资金。

温州开炸串店要了解这三点

一、做炸串店要了解些什么—注意技术学习

做餐饮店，首先要做到的一点是学习技术。目前市场上的炸串店有很多，所做的炸串也是大同小异。如果你想要开好一家炸串店，你就要学习制作炸串的方法和技巧。制作炸串的熟练程度会影响上餐的速度，所以经营者要熟练掌握制作炸串的工序，这样才能提高效率，缩短顾客等餐的时间。那么如何使自己的炸串不同于其他家的炸串呢?这就要做出特色，而做出特色的关键在于酱料。可以说酱料是炸串的灵魂。所以经营者要重点学习制作酱料的方法。关于技术的学习，还需要关注的一个方面是做炸串油温的控制，油温控制得好，才能炸出酥脆可口的炸串。

二、做炸串店要了解些什么—注意食材选购

炸串店所需要的食材还是非常多的，像是金针菇，羊肉串或者是猪肉串，以及鸡排、蔬菜和各种豆制品等。食材是炸串的主体，如果这些食材不够新鲜，肯定会影响炸串的口感。所以说创业者要重视食材的选购，精心选择食材，要尽量做到每天早上选购新鲜的食材，这样不仅能够使炸串的品质有保障，而且能够让消费者吃得放心，吃得安心。可能创业者会认为每天都去市场采购食材的话，会提高采购成本。那么创业者可以选择一家食材店，并和食材店进行长期合作，这样炸串店选购的食材不仅新鲜，而且还比较便宜。

三、做炸串店要了解些什么—注意宣传

现在是互联网大数据的时代，因此一家店铺如果没有好的宣传，那么这家店铺是很难被消费者关注到的，所以炸串店的经营者也要重视店铺的宣传工作，绝不能相信酒香不怕巷子深，不进行宣传怎么会有消费者知道“酒香”。所以店铺宣传工作还是很有必要的。只有经过宣传，消费者才会知道原来附近又新开了一家炸串店，才会知道炸串店的位置和特色，才有可能会光顾炸串店。否则的话，炸串只会是无人问津，很难闯入消费者的视野。

温州开炸串店淡季的三个经营方法，让你的店淡季生意却不淡

一、炸串店在淡季的时候要学会“舍得”

其实在淡季的时候，想要炸串店赚钱是一件不容易的事情。所以说当生意不好的时候，创业者先不要急着去赚钱。其实大部分的人很难做到这一点，如果大家做到了这一点，在心理方面就战胜了一半!当大家仅仅追求收入的时候，就失去了做餐饮的本质，很容易陷入一个循环中。那就是当炸串店的生意不好的时候，创业者就会想要控制店铺的开支，降低产品的价格和品质，这样的做法是完全的错误，一味的降低成本，节约开支，只会让顾客感到十分的反感，生意就会变得更加冷清了。

二、炸串店必须消除“生意不好”的气氛

当创业者的生意特别好的时候，顾客就会十分的相信你，也会非常愿意前来用餐。当炸串店生意不好的时候，顾客就不愿意前来用餐了，这是因为“生意不好”的气氛导致的。什么是“生意不好”的气氛?比如说室内的温度不合时宜，冬天的时候特别冷，夏天的时候特别热，老板不舍得开空调，这样的店铺相信没有人愿意进店品尝的。所以，创业者必须要尽可能消除这些不好的东西，这样才能聚集炸串店的人气。此外，比较重要的事情就是与顾客的接触(菜单、海报)中充满了促销广告和折扣的信息，这样的信息传达给顾客，就会让顾客认为这家店没太有生意，会对产品方面出现质疑，为此创业者们也要重视起来。

三、炸串店在淡季的时候千万不要降价

当炸串店在淡季的时候，生意肯定会不太好，这时候餐饮老板们就会想到降价。其实降价并不能为店铺带来更多的顾客，只会让顾客认为这样的店铺经营不长了，或者是很快面临倒闭了。根据相关调查研究数据表明，在淡季的时候采用之前的价格或者是涨价的经营模式，会有不一样的收获。因此，建议那些创业者们千万不要降价了，让自己陷入价格战中，这样的做法是不利的。