开个养生药膳汤馆一年利润能赚多少钱？年赚30万，3大经营策略

　　之前有伙伴问我今天中国最主流，受众最庞大，且永远不会过时的需求是什么呢？其实这个答案非常简单，无非就是健康与美丽。随着国民经济的飞速发展，人民生活水平的急遽提升，人们对于自身健康的关注也达到了前所未有的高度。

　　因为很多事业有成、正值盛年的人士的英年早逝，给国人的健康敲响了警钟，让人们意识到，只有健康才是财富的最终保证。

　　为传承国医古方药膳食疗养生文化，现在社会上有很多专家，从“药食同源”“药食同功”的角度出发，以《黄帝内经》《金匮要略》《本草纲目》等为理论依据，深入挖掘中华千年药膳食疗养生智慧，精心遴选道地养生食材，精心把“良药苦口”变为 “良药可口”的本草药膳汤养生系列、古方养生定制汤系列、古方萃取系列等55个系列达到300多款药膳，满足不同顾客各种健康需求。

开家养生药膳汤馆投资一般需要多少钱？养生药膳汤馆40㎡总预算12万

　　我国的汤文化历史久远，而且非常的有特色，有一句关于汤文化的的古语流传至今“民以食为天，食以汤为先”。这句话就照应了汤品在我们日常生活中的重要性。汤品就是把所有营养的食材放在水中煮，很大程度的扶持的营养食材的营养不流失，养生药膳汤馆品选用的材料也都是的食材和药材，为很多处于亚健康的人们起到了非常不错的调理和保健的作用。

　　据相关的调查资料显示，我国的家庭，几乎每天都要喝汤，每天消耗掉的汤碗差不多有五亿碗。那么一年的量更是非常的多，由此我们可以看到汤品在市场的需求量非常的大，发展前景十分广阔，现在很多的家庭都忙于工作，在家中熬汤已经是一件非常昂贵的事情，但是很多的消费者对既营养又健康的营养汤类需求不断。选择在家中熬汤要分出很多的步骤，非常的浪费时间，作为年轻的群体时间是非常宝贵的，花那么久的时间熬出一锅好汤，远没有直接购买方便，所以汤品在市场上有着可观的发展前景。 开一家40平米的养生药膳汤馆只需要12万元左右。

开个养生药膳汤馆一年利润能赚多少钱？40㎡的店面年赚30万

　　首先，当我们确定加盟意向后，就寻找到一个合适的加盟品牌，不同的加盟品牌所需要的加盟费是不同的，有的偏高，有的偏低，因此，具体的加盟费需要根据实际情况来确定。其次，加盟后期也就是加盟成本费包括房租、装修、设备、人员工资、水电杂费、首批原材料以及流动资金等费用，这方面是根据加盟商所选择的加盟区域、规模大小以及当地经济发展水平来衡量的。

　　开一家炖汤加盟店赚钱吗？利润如何？首先，炖汤属于餐饮行业，所赚钱的利润还是不错的。按照一天营业额为5000元为例的话，毛利率至少在40%左右，那么利润就在2000元，除去房租、水电杂费、人员工资之外，它的净利润至少在1200元，月净利润3.6万元，年利润在30万元左右。由此可见，加盟一家炖汤店的利润还是很可观的。

　　怎样开一家药膳食疗养生馆？开店流程

　　1、考察项目

　　创业者要先联系打客服电话详细了解品牌的信息，养生药膳食疗的技术怎么样，加盟的相关服务好不好，公司注册时间，品牌商标的注册年限，这些都是判断一个公司和项目是否靠谱的重要因素！

　　另外其他的相关培训服务、包含的产品设备、品牌的经营方向等，也要各方面了解，考察这个品牌的市场口碑怎么样，如果通过考察满意这个品牌并认同品牌的文化和发展理念，那么就可以到总部进行加盟的相关事宜沟通洽谈。

　　2、客户人群调查

　　开店市场定位是很重要的，创业者要知道自己养生药膳加盟门店的市场定位，有针对性的经营店铺，才能让店铺更符合消费者的需求，让店铺的生意更好，同时让店铺避免很多经营的误区，让店铺经营的更好，发展更长久。

　　3、跟着品牌总部的指导经营

　　选好了养生药膳加盟品牌和找准市场定位后就可以开店了，医林膳养生药膳加盟总部会在开店的各个方面指导创业者，在店铺装修、技术培训、产品设备、员工培训、宣传推广等等全方面指导，让加盟的创业者无忧开店，能得心应手的经营好店铺的各个方面，以最快的速度让店铺走上正轨。

开一家养生药膳汤馆的5个优势

　　1、汤品类是餐饮领域非常具有投资价值的品类。其具有消费者认知度广、生命周期长、消费频率高的特点，拥有数千亿的市场容量，尤其是广东，“不可食无汤”。相比餐饮其他领域，做汤非常易于标准化生产，资本市场已开始密切关注。随着网络技术的渗透、同城物流等基础设施完善，有机会诞生出若干百亿级的知名汤品品牌。

　　2、产品品质认可度高，增长强劲，形成口碑，有成为高价值品牌的巨大潜力。在未大规模推广的情况下，月增长强劲，复购率高，朋友圈自动转发率高，已有多家合作店为品牌付费

　　3、模式可快速复制，形成规模经济壁垒。第一，高效易于复制：项目以堂食切入，以外卖为辅，自有中央厨房集中标准化生产，线上线下渠道低成本快速复制，通过信息化系统打通全业务链，效率大幅提升。第二，规模效应壁垒：已降低采购成本45%，降低物流成本30%，壁垒初步形成。第三，具有先发优势：品牌认知惯性、工艺及专利等系列微创新基础上有效加固“护城河”。第四，全产业链经营：后端整合供应链，提供丰富利润空间；前端针对不同场景目标人群，打造多个品类套餐。将积累数千万精准客户数据，想象空间巨大。

　　4、团队能力及资源与项目匹配度很高。创始人有成功的创业经验，凝聚力、执行力、综合素质非常强。核心团队在粤式餐饮、供应链、大数据、品牌等方面经验及资源互补。

　　5、大品牌提供汤料包，产品来源合法化。有别于市场上其他药膳汤品牌，汤料包原料全部取自国家药食同源目录类药食两用的中药材，并取得国家食品安全认证，拥有合法的食品编码，由南京同仁堂生物科技有限公司出品，消费者认可度更高，并且更加容易接受。

常见的养生药膳汤馆连锁店经营模式！

　　1、合伙经营

　　合伙经营说白了，也就是几个人一同出资，合伙开店。在经营上一般也不受其它餐饮企业牵制，遇到各种问题，由合伙人一致协商解决。

　　其优点有：在达成经营共识的前提下，解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题，可以发挥各自优势，团结互助，形成合力;可以互相制约，弥补不足之处，建立监督机制;与市场联系紧密，信息较多，可以随时调整经营品种，把握市场动态，紧跟消费者需求。

　　2、独立经营

　　独立经营就是投资商自己开店做活动，不受其他的约束，经营属于自己的品牌和店铺。这样的店铺一般规模上较小，而且费用也比较少，利润相对来说也不是很高。

　　其优点有：能根据市场的发展变化做出对经营品种、策略的调整与适应，以满足消费者的需要;能保持自身的养生药膳汤馆特色，并按照市场要求调整和创新锅品;员工关系比较密切，管理比较直接，利于调动积极性。

　　3、特许经营

　　特许经营作为一种特色的经营方式，也是现代餐饮业的主要经营形式，其优点和效果均十分明显。

　　一个养生药膳汤馆企业计划实行特许经营时，具体方法措施包括：多种形式进行连锁加盟;对养生药膳汤馆企业的品牌要素进行注册;成立统一的管理机构;管理规范化;清理净化市场;开展连锁配送等。

人生迷茫期开养生药膳汤馆，年赚10万轻轻松松

　　李欢欢家在平顶山鲁山县，家中姊妹多，生活条件自然不好。在她上初中那年，父亲突然重病缠身，家中真实有力供她上学，李欢欢只得眼看着与重点高中失之交臂，保持学业早早参加到了“打工妹”的行列。

　　转眼间几年过来了，李欢欢从一个十多岁的刚毕业的小姑娘，生长为一个美丽有能力的姑娘。在化装操行业这些年，她从一个导购到业务员的人生历练生涯非常不易，虽让她吃了不少同龄人不曾吃过的苦，却也让她懂得了许多同龄人所不懂的事。

　　2012年，眼看着本人行将步入结婚生子的年岁，却依旧为每月几千块钱的月薪而奔走着，李欢欢不止一次单独一人考虑着将来，堕入迷茫与彷徨中：给他人打工毕竟不是持久的事，等年岁大了早晚要面临失业，一定得趁年老做一份本人的事业！

　　当李欢欢发现养生行业非常好做的时候，就选择了开一家养生药膳汤馆，实际上这个选择是非常正确的。现在几年了，李欢欢已经靠此赚了快百万元，现在一年也有个十几二十万的利润。

　　投资餐饮行业应该注意哪些问题

　　第一就是质量比较。

　　评价餐饮产品的质量,传统的方法是从色、香、味、形、质、器、营养方面判断。在餐馆的实际运作过程中,经营者都必须认真对待顾客的评价,任何-种产品,只有得到顾客的认同与称赞，那才是真正的质量。 “食无定味，适口者珍”是最普通的道理。

　　第二就是数量比较。

　　这里所指的数量比较是指菜肴的分量方面,分量是指每一份菜肴的大小或多少，它既可用重量来表示，也可用容量来表示。比如西餐菜品，主要考虑的是每一位顾客能否吃饱。而在宴会的菜单设计中,针对不同的顾客群体进行分量设计,也是-项很重要的内容。

　　第三就是价值比较。

　　价值指菜品价格与数量的关系,餐厅菜品应做到物有所值。餐厅提供的食品和服务要值得顾客付那么多的钱。

　　“三分毛利吃饱饭,七份毛利饿死人”,也就是物有所值。通过对价值的比较,餐饮经营者会发现自己的定价在同类督厅中处于什么水平,以便选择正确的价格政策。

养生药膳汤馆的疑难解答，详情请联系在线客服

　　一、养生药膳汤馆面向消费渠道和人群

　　这是一个消费渠道非常广泛的行业

　　1、 一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人和亚健康族。

　　2、 主要益处：营养，卫生，口感好，保健。是非常中国化的快餐形式。

　　3、经营场所：居民区，医院旁，疗养院，老年公寓，公园和商业周围等等都可以。可以形成早餐，午餐，夜餐：配合营养的主付食，即经济又实惠。

　　4、 重要性：病人，学生，老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原，配料不便;更有安全感，卫生营养，功效多。维护健康，省时，省力，使消费者更可增加消费合理的感觉。

　　5、同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性，这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时，也使食客提高并加强了的健康意识，健康饮食的同时，也体会到了养生食品对人体的重要性。

　　二、投资养生药膳汤馆的优势：

　　一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事，费时早餐相对单调，再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生。即便懂得，采购起来确很无奈。不购量少，不易采购，易浪费，不专业等。

　　1、聘用医学，营养专家的支持

　　2、大众与精品品种同时搭配供应，适用面广，针对性强。省时，成本低，效果好，完全可以做到食疗健康。美容，延年益寿的效果。

　　3、专业，采购易，配料全，价格低，不浪费。

　　三、养生药膳汤馆怎么选址

　　1、地点以人口密集，流动量较大为宜。开始面积以50平米左右，装饰风格以回归自然为主题，装修、简单朴素。以后根据营业情况再发展壮大。

　　2、外送服务：早餐营养粥粥用大锅熬制，配料专人分装，小锅配制。专业送货队伍。重点对象：医院住院部，行动不便的老人、学校、家庭、上门赠送菜单（上面有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介），接受电话定货。

　　3、 建立自己的网站。开展网上宣传，订货，加盟，等扩大销售渠道。