开个炖品店要投资多少钱?15万详细算算费用表

随着人们生活水平以及健康理念的不断提升，越来越多的人重视保健养生，随着市场容量的扩大，炖品行业进入了一个快速成长期。许多投资者看到人们对炖品的需求市场，纷纷想要开一家炖品加盟店，那么在这样的市场环境下，开个炖品店要投资多少钱?等问题，小编来为您整理分析，希望能够帮助到您!

开个炖品店要投资多少钱?15万元开店费用详情

开一个炖品店要多少钱?开设炖品店主要有两种选择：自己分析市场，自己选择店面装修，自己招聘员工，自己培训;另一种简单得多，选择一个好的炖品店加入。前者好像多省了一点钱。没有加盟费，可以省一笔钱，但不是。仔细想想，虽然省了加盟费，但很多问题还是要自己解决。

开家炖品店要多少?费用预算(最低标准计算)

预算(投资金额约2000元用于市场分析调研，店铺租金提前6个月支付，3000元/月，合计18000元，合计20000元)

装修：A、灯具设备5000元，室内装修1.3万元(约50平方米)

如何开炖品店?分阶段总结分析运行效果

a)运营一年后，投资成本基本收回，按月收入1万元计算(年总业务量12万元，不含运营成本(因产品折扣率不同，此处不详细说明)，毛利6万元。年度费用：

店铺租金：3000元/月*12=36000元/年

员工工资：1人(前台记录)1000元/月*12月*1人=12000元，提成：3600元/年3%提成工资：合计15600元

工商税收等。1800元/年

电费、电话费：500元/月*12月=6000元/年

广告投入：2000元/年

根据以上汇总，开家炖品店总投资15万元左右，利润回报大。

店铺管理和员工培训：

为了保持可持续的竞争力和生存能力，应该建立一个正式、科学和完善的开店管理系统。同时，要投入一定比例的资金培训员工。

开一家炖品店需要了解什么，听听这位老板怎么说

在哪个地方开，店铺所在区域很重要

因为炖品店算是比较小众的店铺，并不是每个地方都有，很多地方的顾客根本没有培养起这样的消费习惯。

据了解，炖品店多是在南方地区受欢迎，比如两广地区等，这些地方一直都有喝“靓汤”的习惯。

如果其他地区的老板贸然开店，可能目标顾客很少，或者很难找到目标顾客，需要老板花费大量的时间和金钱去教育市场。

因此老板们如果想要开炖品店，一定要做好市场调查，了解当地是否有市场，不然开店后运营起来风险高。

比如刘老板开店之初，也做了一番调查。虽然自己所在的南方城市，并没有喝汤的习惯，但是由于自己一直在医疗行业工作，知道很多人有养生的需求。因此综合考虑，在当地开一家炖品店还是可行。

店铺定位是什么，这决定了店铺的目标顾客

像广东地区很多炖品店都是一些炖汤类型，比如板栗炖鸡、原只椰子炖竹丝鸡、淮杞炖乳鸽等等，价格也较为亲民，20-40块左右。装修也是普通街边小店装修，不会多花心思装修，很受附近街坊欢迎，更为大众化。

但是刘老板家的炖品店的目标顾客，则是那些消费能力高且爱好养生的人。因此他们店里的炖品多是燕窝、鹿茸、虫草、人参等补品熬成，价格则是80元至几百元不等;并且为了满足一些顾客送礼的需求，店里还有补品礼盒销售。

所以，各位老板开店时，一定要明白自己开的炖品店是哪种类型的，找准自己的定位，明白自己的受众，才能让自己的店铺长久经营下去。

开店和谁开，店铺决策权很重要

最后一点，老板开店时是准备和合伙人开，还是决定自己单干。如果老板因为资金、精力等问题和别人合伙开店，那就需要注意一些合伙开店的事项。

因为刘老板开店之初，就深受合伙人的制约，导致店铺发展不是很好。也是后来大家一致制定了工资和职能划分，才让店铺存活下来。

比如现在两个合伙人每月正常开工资，然后年底算账分红;以及现在一个人主管店铺经营，一个人主管采购等等，让店铺走向了正轨。

因而，老板们开店前一定要考虑清楚是否要合伙，以及合伙的话，制定好合伙制度，让店铺经营不受此类事情影响。

炖品店怎么开，重要知识点整理

调查：

开店前我们需要做大量的市场调查，看这个区域的需求量怎么样，销售人群是那些，附近的人群分为什么，什么样的人群会进店消费，这样的人群这个区域占的比重多不多。如果这些都没问题，我们就可以做开店前的预算了，开店的会离不开的就是资金了，后续的工作都需要资金的保障。

店面：

我们在这片区域找一个店面，一切谈好，就可以租下了。租下店面后我们总要进行装修，装修要有自己的风格。可以上网查阅一下，借鉴一下同行，丰富自己的眼界，在别人的基础上在装修，这样就形成自己的风格了。

所需证件：

前期工作一切就绪后，这下我们来办理相关的证件，比如经营许可证呀，卫生许可证等都是需要办的，该办的证件都办理了，后期有什么检查的话，我们就不用担忧了。

货源：

一个店要想很好的经验下去，找一个进货合作家很重要，这样进的货才便宜，提高利润，固定的货源保证不会出现在旺季的时候出现断货现象。

配备灭火器：

我们都知道一个店铺，无论大小都要配备有灭火器，以便不便之需，灭火器的数量25㎡一个。

店员：

如果你的店铺开得很大的话，就需要招店员了，员工方面的选择，毕竟做销售行业的，要求一定要开朗，敢于叫卖，敢于挑战自己，最重要的是诚实了。还有一些在这里说不到的地方，还有不明白的地方可以留言问题。