炖品店

绥化开一家炖品店总投资多少钱?【10万投资详细预算表】

时间:2021-12-29 15:32:56   来源: 泰洁创业网  分类:炖品店  

炖品是很多人喜欢的一种美食,那么1-2人可以开一家炖品吗?当然可以了,因为炖品店加盟总部会为你提供帮助,它能做到物美价廉,而且炖品店是一个具有市场竞争力的餐饮类目,能做到荤素搭配,同时投资炖品店,不需要经验,大家都可以省心的运营,有客户就会有销量。所以很值得您的加盟。那么开一家炖品店总投资多少钱?一起来看看吧。

开一家炖品店总投资多少钱?总投资10万元小本创业好选择!

想要开个炖品店,首先就是加盟费,就说炖品店加盟费在3到5万的范围内,这个是根据不同的用户需求来决定的。其次是既然要开炖品店,肯定需要进行装修设计,那么这个费用也要考虑在内,而装修设计费用与店面大小密切相关,越大成本肯定高,反之亦然。

店面类型
旗舰店标准店小型店
店铺面积 120㎡ 100㎡ 80㎡
炖品店基础费用 装修费用 5.8万元 3.4万元 2.6万元
设备费用 7.6万元 5.5万元 3.8万元
原料费用 7.0万元 4.8万元 3.5万元
广告宣传 3.0万元 1.5万元 1.0万元
小计 23.4万元 15.2万元 10.9万元
炖品店成本费用 店面租金 2.1万元 0.8万元 0.4万元

人工费用

1.0万元 0.6万元 0.3万元

水电煤气

0.2万元 0.1万元 0.1万元
流动资金 3.0万元 2.0万元 1.0万元
小计 6.3万元 3.5万元 1.8万元
炖品店总费用
总计29.7万元18.7万元12.7万元

备注:

以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。

就这些费用之外,原料费也要算在里面,不过这个是长期经营店铺需要的。最后就是招聘员工费用,一个人经营是很难维持下去的,还有一些租金,宣传促销也是一笔费用。

就以为所述的成本费用来说,如果要开一家炖品店,前期投资预算10万元左右。当然有些当地经济水平也会对成本有一定影响。这里只是给一个估计值,让大家做到心里有数。

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开一家炖品店需要了解什么,听听这位老板怎么说?

一、在哪个地方开,店铺所在区域很重要!

因为炖品店算是比较小众的店铺,并不是每个地方都有,很多地方的顾客根本没有培养起这样的消费习惯。

据了解,炖品店多是在南方地区受欢迎,比如两广地区等,这些地方一直都有喝“靓汤”的习惯。

如果其他地区的老板贸然开店,可能目标顾客很少,或者很难找到目标顾客,需要老板花费大量的时间和金钱去教育市场。

因此老板们如果想要开炖品店,一定要做好市场调查,了解当地是否有市场,不然开店后运营起来风险高。

比如刘老板开店之初,也做了一番调查。虽然自己所在的南方城市,并没有喝汤的习惯,但是由于自己一直在医疗行业工作,知道很多人有养生的需求。因此综合考虑,在当地开一家炖品店还是可行。

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二、店铺定位是什么,这决定了店铺的目标顾客

像广东地区很多炖品店都是一些炖汤类型,比如板栗炖鸡、原只椰子炖竹丝鸡、淮杞炖乳鸽等等,价格也较为亲民,20-40块左右。装修也是普通街边小店装修,不会多花心思装修,很受附近街坊欢迎,更为大众化。

但是刘老板家的炖品店的目标顾客,则是那些消费能力高且爱好养生的人。因此他们店里的炖品多是燕窝、鹿茸、虫草、人参等补品熬成,价格则是80元至几百元不等;并且为了满足一些顾客送礼的需求,店里还有补品礼盒销售。

所以,各位老板开店时,一定要明白自己开的炖品店是哪种类型的,找准自己的定位,明白自己的受众,才能让自己的店铺长久经营下去。

三、开店和谁开,店铺决策权很重要

最后一点,老板开店时是准备和合伙人开,还是决定自己单干。如果老板因为资金、精力等问题和别人合伙开店,那就需要注意一些合伙开店的事项。

因为刘老板开店之初,就深受合伙人的制约,导致店铺发展不是很好。也是后来大家一致制定了工资和职能划分,才让店铺存活下来。

比如现在两个合伙人每月正常开工资,然后年底算账分红;以及现在一个人主管店铺经营,一个人主管采购等等,让店铺走向了正轨。

因而,老板们开店前一定要考虑清楚是否要合伙,以及合伙的话,制定好合伙制度,让店铺经营不受此类事情影响。

开个炖品店选址的14个要点分享!

1、单纯只靠居民来实现高营业额是相当困难的;

2、大约有五六分钟的路程是消费者步行愿意到达的一个餐厅位置;

3、市场整体比较理想,也需要找一个更好的位置竞争顾客;

4、必须要考虑现有和未来餐厅的布局,评估商圈的整体销售潜力;

5、确定我们的顾客主要来自哪个年龄段的人群,男女顾客比例是多少;

6、对方圆三百米以内的人口统计,了解收入水平、人口数量和素质,设计一个最佳的店面形象。

7、了解商圈附近行人常穿行的捷径,习惯难以改变,门店位置不能偏离捷径附近;

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8、单靠居民小区,餐厅的销售金额就很难提高,需要确定其他销售推动元素;

9、接近公交车和地铁,根据行人的数量和路线去规划门店的100米附近的位置是最好的;

10、门店附近的流动人口素质也是取得销售额的重要元素;

11、75%是用餐前30分钟就决定好是否在目标餐厅用餐的,30%的顾客是进入后的3-5分钟做好的决定;

12、25%的顾客在犹豫之际,会因为一个吸引人的店招绝对是否进店用餐;

13、能见度和高可接近性的餐厅会成为最受欢迎的门店之一;

14、注意店门口种植的植物是否会遮挡店招。

餐饮选址并非绝对的,有人选址的地段一般生意却很好,也有人选了好地段但是生意却很一般。