开家捞饭店投资一般需要多少钱？60㎡店铺启动资金13万

　　捞饭现在是越来越火了，很多智慧之选商都想加入到这个行业中来，捞饭之所以能成为广大消费者钟爱的美食，还得益于捞饭独特的制作工艺以及口感。

　　如今，捞饭已经在全国各地都有销售，市场知名度很高，对于加盟商而言，是能够很快打开当地餐饮市场的。

　　据调查，2016年，快餐业约占整体餐饮市场1/3的市场份额，大概有7000多亿的营业额，其中中式快餐市场份额约占80%，而西式快餐则占据近20%的份额。

　　而中式快餐中的捞饭深受青年的喜爱，特别是上班族，白领等解决午饭的问题，如今，人们生活水平日益提高，对于饮食更加讲究。

　　就我采访了几家捞饭店的情况来看，一家60平米的捞饭店每天有60位顾客，人均消费15元，每日的营业额是200元，一般捞饭的收银率是40%,每月的纯收银就是6000元。

开家捞饭店投资一般需要多少钱？60㎡店铺启动资金13万

　　1、门店成本

　　对投资者而言，开一家捞饭店的早期成本主要是门店成本，门店成本包含门店的租金和设计装修投入。一般来说，在一线城市，门店的租金会比三四线城市高，同样的城市，不一样的区域，门店的租金也会大不一样，比如人流密集，门店经营规模大的区域，租金也会增加，这些问题跟所处城市的消费水平也密切相关。

　　2、日常成本

　　开一家捞饭店的日常成本包含许多，但这其中绝大部分的成本投入是原料成本，比如平常的菜品采购，调料采购等，这些成本也不能进行大的缩减。对于捞饭店这类餐饮业来说，原材料的质量是不容忽视的一项，只有好的原料，才能够生产出好的食物。口感好，品相好的食物，会是影响顾客认可的重要因素，而食品安全也是所有餐饮门店的重中之重。

　　3、员工成本

　　开一家捞饭店一般而言，要根据自身的具体情况而定，倘若打算开个经营规模小一点的捞饭店，自己和家人2-3人左右就可以支撑起来，无需花费员工成本。但若经营规模较大，或不具有家人参与的情况，那么招聘员工也就是不可或缺的了。一般而言，员工成本要根据当地的工资水平而定，经济较发达，消费水平高的地区，员工的工资成本就会有所增加。

开个捞饭店一年利润能赚多少钱？年利润31万4个开店技巧

　　捞饭美味的产生在于制作的调和，使食物的本味与加热以后的熟味相互交织，在加上调料的补充使之相互渗透相互补充，让人们吃一次就忘不掉。现在的人们对于饮食的要求很高，不仅要食物的美味方便，还要营养健康，捞饭正是因为牢牢抓住了消费者的这一心理，深受人们的欢迎。捞饭的食材搭配丰盛，菜品的搭配选择也多，可供消费者就自行选择，肉类和蔬菜的完美结合，让人们对于菜品的外观充满着好奇，独特的加热技巧，让传统的米饭变得更加的香脆有嚼劲，大大的吸引了人们的好奇心。

　　现在越来越多的投资商选择加盟一家捞饭，那么开一家捞饭一年能赚多少钱呢？其实和正常的饭店一样，想经营好一家饭店是需要经过各方面的准备的，从饭店的前期发展规划再到选址的正确性再到开业后的经营策略再到后期的发展规划是一个漫长过程。根据网上给出的资料显示，开一家捞饭店铺在北上广深地区，店铺的租金月租金在3万元左右，捞饭的人均消费在20元，每日的客流量在210位左右，日营业额在4200元，月营业额在12.6万元，员工的月工资开支在1.5万元，水电杂费1800元，毛利率在1%，月净利润在3.51万元，年收入在42.12万元，当然这是在完善成功的经营下产生的年利润，是十分可观的。而在省会大城市，房屋的月租金在1.6万元左右，人均消费为18元，日客流量在160人，日营业额在2880元，月营业额在万元，毛利率1%，员工的月工资在1.25万元，水电杂费1600元，月净利润2.61万元，年收入在31.32万元。

如何开好一家捞饭店？

　　开好捞饭店技巧一：高性价比的店面地址。

　　只要是开店都需要一个好的地段，开捞饭店也不例外，喜欢吃捞饭的还是以年轻人为主。那么捞饭店的更佳选择地段就是成熟商圈、商业街、高档写字楼、成熟住宅区、车站（火车站、汽车站、高铁站）、大学城等区域。不过在开捞饭店之前，要先做好预算。

　　开好捞饭店技巧二：店面装修。

　　捞饭消费一般还是以年轻人居多，因此想要吸引这一批用户，首先你得先让他们有兴趣进店，所以装修这一块就略显重要了。在装修风格要时尚、简约、大方，从而达到吸引更多的年轻人光顾自己经营的捞饭店中。

　　开好捞饭店技巧三：菜品创新。

　　不管是什么吃的东西，也不管你有多喜欢这款捞饭，如果每次都是只有那几种，相信早晚会吃腻。所以捞饭店一定要经常更新菜品，每个季度或是隔几个月，就推出一下新产品，满足一下用户的新鲜感，保持在市场上拥有更好的竞争力。

　　开好捞饭店技巧四：开一家捞饭加盟店。

　　自营捞饭店在经营的过程中总会碰到很多的问题，所以这里建议投资者选择捞饭店加盟。这样就有了加盟总部为你的捞饭店出谋划策。让你更好的经营捞饭店。后期的一些营销方案也会有专业的技术人员来进行指导，让你能更好的经营一家捞饭店。

开捞饭店怎么样能吸引消费者？

　　首先、商品管理

　　对于捞饭加盟店的管理，菜品的采购也是有诀窍的。当季的商圈哪些产品比较好，这些在前期都是需要做好准备工作的。

　　第二、形象管理

　　这里指的就是店铺的形象管理，装修方面占据主要因素。而且店铺的形象管理并不单单指把店铺打扫干净就行了，相当多的捞饭店在静态形象方面管理做的不错，可是到了开始营业就不是那回事了。静态的形象管理需要规范，动态的形象除了规范之外更需要经验和技巧。

　　第三、店员管理

　　店员管理是店铺管理的核心之一，从大多数的店长经营来看，店员对于店铺的业绩影响是很大的。许多捞饭店在店铺的设计和装修方面很舍得投入，可是在店员的培养和管理方面却只有很少的投入，这样当然是不可取的，其实门店对于店员的培训也是要下的。

怎么开捞饭店，满足这些条件即可开店

　　1、捞饭店的选址

　　大家都希望开捞饭店，先考虑好把地址选在哪里，选的地址好是会给捞饭店带来意想不到的好处，所以要先考虑这个。小心不要选太偏僻的地方，这样人太少没有顾客，但是也不要选人多的地方，这样的话租金就会高，大家可以考虑选择大城市的偏远村，这些地方人多同时租金又不高，大部分上班的人都住在那里，这样可以定价合理多卖。

　　2、捞饭店要办理的证件

　　需要去当地办理从业人员健康、卫生许可证 、个体工商户营业执照等；其中从业人员健康是到当地疾控中心去办理的，要带上身份证跟相片，费用是50元，卫生许可证要提供办理人的相关资料；个体工商户营业执照需要填写预先登记申请书，还有法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明。办理时限：1个工作日 办理费用：30元 办理地点：当地工商局。每个地方的办理的政策是不一样的，具体可以咨询当地的相关卫生部门

　　3、开捞饭店需要注意的事项

　　证件准备好之后，还需要准备好餐具以及饭店的装修，其中营销方法也是很重要的，找到好的营销的方式可以赚很多的钱，同时还需要了解消费者的心理，定价要让大家觉得实惠的同时还可以盈利，经常可以搞搞特价饭。口味上要有特别的地方，招牌菜要突出才能吸引美食顾客，要定期地更新菜品，可以根据当地人的口味来做调整，不然久了会吃腻的，要让顾客保有新鲜感对菜品有期待。大多数的创业者觉得想开一家捞饭店，但是没有这方面的经验，也不知道怎么去改进口味，建议可以去找知名的店家去学习技术和相关的经营的流程。

　　总结一下就是：完美的准备是成功的开始：能够正确地定位目标市场，识别对手，确定对手，提升自己的竞争力和创造力，同时也保证不迷失自己，突出个性，特色，多样化，有好的店铺名称(符合餐厅风格，不要太俗气)；准备足够的预算(设施设备，售价，家具，装饰，装饰，招牌，劳动力，保留，等等)；在选址上：避免拆迁，重建，周围环境，区域经济，租金，交通等等。

投资一家捞饭店市场分析，做好这些不愁没生意

　　1、捞饭店投资开支比较低

　　经营一家捞饭店所需要的店铺并不需要很大的面积，一个档口就可以满足捞饭店的日常经营所需，而且也不需要聘请大量的服务人员，就光这一点这就给各位创业者在房租和人员开支上节省了很大一笔支出。所以，如果各位创业者正打算经营一家成本比较低的餐饮行业，那捞饭店对各位来说就是可以选择的了。

　　2、捞饭店前景可观

　　根据小编的市场实际调查，由于制作炒饭的主要食材是米饭，所以捞饭店在食材采购上的支出并不高，而一碗具有特色的炒饭往往能卖出不错的价格，所以总的来说捞饭店的市场前景还是非常可观的。

　　3、捞饭店的选址非常重要

　　上文小编给各位创业者分析了捞饭店的优势，那下面小编就捞饭店的经营方式来和各位探讨一下。众所周知开店尤其重要的就是选址的问题了，店铺位置选的好那基本就不用愁销量了。如果有朋友是初入餐饮行业的创业者也不用在选址方面过于担心。各位只需要记住：捞饭店可在街道、繁华区、商场、市、集贸市场、菜场、居民小区、夜市等地方开店，这些位置都是捞饭店不错的选择。

　　4、捞饭店也需要好的服务

　　一个好的服务可以给消费者带来良好的购物体验，捞饭店在接待消费者的时候，时刻把服务挂在心上，那消费者自然也会更愿意向他人推荐各位的捞饭店，以此带动更多的顾客进店消费，甚至可以成为店铺的回头客。

　　5、捞饭店搭配优惠活动

　　人们都会有爱贪小便宜的心理，这很正常，都想买的东西会物超所值，那各位创业者就可以举办一些优惠活动，抓住消费者的心理，比如说在每个月特定的一天作为店铺的会员日，店铺可以针对会员推出打折或者赠送饮品的服务，这样不仅能拉动消费，更能吸引消费者重复进店消费。

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　　一、开捞饭店还有市场吗

　　如今中式快餐中的捞饭深受年轻人的喜爱，尤其是解决午餐问题的上班族和白领。现代消费者生活节拍比较快，为了俭省时间，捞饭处理了大家的便利，该行业的竞争状态比较剧烈，选择一个靠谱的项目，能够使创业的胜利几率得到提升，这就是很好的创业选择。捞饭还是全天经营模式，24小时在线经营，全天销售盈利。

　　捞饭的市场前景可以说是非常的大，据市场上的调查，自2017年以来，快餐业已经占据了餐饮市场三分之一的市场份额，大概有将近7500多亿的市场营业额，其中中式快餐这个行业的市场份额约占80%，而西式快餐这个行业则占据近20%的份额。而中式快餐当中的捞饭可以说深受青年人的喜爱，特别是在上班的上班族，白领等，因为它可以解决午饭的问题。

　　如今，人们的生活水平在逐渐提高，对于饮食来说更加讲究，因此捞饭的市场前景也开始上升。只有做特色餐饮，才能吸引更多的消费者，在生活中赚取财富。捞饭产业的出现，改变了传统中式快餐的口味，让人们十分喜爱。因此，捞饭产业有着非常好的前景，未来还有更大的发展空间。

　　二、捞饭适合在哪里开店?

　　1、办公楼或者说是写字楼的附近。现在大多数的上班族为了省事，都会喜欢去一些离自己上班的地方较近的地方去解决自己的早中晚餐，尤其是在工作日的时候就更会这样了。这些上班族的人们无论是下楼找饭店吃饭还是点外卖，都喜欢选择像捞饭这样不仅便捷还能吃的饱的美食。而且一般在这种写字楼内部的公司工作人员基本上都是一些高层人员，收入相对比较高，因此这是就可以把价格稍稍的提高一点点。

　　2、不会出错的选址就是住宅区。捞饭与其他罕见的美食不一样，不需要等到人们在周末改善生活时才去选择它，不管是谁，什么样的工作，都可以在待在家懒得做饭或是在工作繁忙没时间做饭的时候选择捞饭。捞饭不仅口味众多可以满足不同年龄段的消费者选择，将店面开在住宅区一样是会受到欢迎的。住宅区开店还不用太大的店铺，相对于一些商业街，在住宅区开捞饭的店铺还能省下一大笔的投资费呢。

　　3、便是在学校或医院旁边。若是在人流量较多的学校和医院附近开店，也不失为一个不错的选择。学校附近的捞饭店是主要以学生为消费主体，虽然开在学校旁的捞饭店铺的产品定价会相较于其他地方会稍微低一些，但是主要胜在客流量，低价且美味的食品是学生们最看重的一项要求之一，而捞饭就符合这点要求，所以很容易成为学生们的心中宝，像学生请客吃饭或是自己出来吃午餐首先想到的店铺必定是捞饭。