开家棒棒鸡店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

棒棒鸡是成都知名的地道小吃，因独特的美味形成了鲜明的地区特色。

近些年棒棒鸡这种美食风靡全国，如今已经在成都、重庆、武汉、昆明、杭州等全国30多个城市开出500多家棒棒鸡店，可见受欢迎程度之高，很多人也想跻身特色小吃行业，想要拥有一份属于自己的事业，那么开家棒棒鸡店一年利润能赚多少钱?下面一起来看看介绍吧。

开家棒棒鸡店一年利润能赚多少钱?年赚30万回本周期短

在不同地区加盟棒棒鸡店所能得到的利润不大相同，基本上有这样的特点，那就是在大城市往往能收获更高的利润。比如，同样是30㎡的棒棒鸡加盟店，在上海、广州这样的一线城市，往往每月能得到利润高达8万元之多，而在杭州这样的省会城市，往往每月利润会小一些，不过也能做到每月4万元的不错利润。基本上，棒棒鸡利润回报在每月2-3万元之间，具体因加盟城市以及开店面积大小等因素综合而确定。

每月收入

每天营业额(正常情况至少可达3000-5000元/天销售额)0.30万元

销售毛利率40-45%

每月毛利3.5-4万元

每月支出：

店面租金(4000元/月)0.4万元

水、电、税0.2万元

每月人员工资(0.75万/月)0.75万元

每月固定开支1.4万元

投资回报

每月毛利润3.5-4万

每月固定开支1.4万

每月净利润2.1-2.6万，一年稳赚30万

收回全部投资成本3-5个月，以上数据仅供参考。

开棒棒鸡店怎么选址，经营好生意

1、交通便利

在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。

2、接近人们聚集的场所

开餐饮店，一定要开在消费人群聚集的地方，有人才有市场，有人才能赚钱。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。

3、选择人口增加较快的地方

企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其更具发展潜力。

4、要有傍大款意识

所谓大款，就是能够吸引很多人消费的店面，比如超市、商厦、饭店、咖啡店、洋快餐店等。这些大型机构选择店址前已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。

5、位于商业中心街道

东西走向街道最好坐北朝南南北走向街道最好坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方在坡路上开店不可取路面与店铺地面高低不能太悬殊。

6年从业经验，告诉你成功开家棒棒鸡店的秘密，避开创业路上的那些坑

本人从事棒棒鸡行业已将近六年，从一无所知到现在略有些许经验。六年来不知道走了多少弯路。进货被人坑，学艺被人骗，等等，实在数不胜数，让人心力俱疲，恼火。有云：但行善事，莫问前程。鉴于以前失败之教训，我决定写出来。一吐为快，并没有太多技术可言，更多是关于新人们该如何正确的迈出第一步，少走弯路。

入行：

当你决定要进入这行的时候，你首先要搞明白，这行业远没有你想的那么好做。不要看到别人生意好，一年赚多少，脑子一热，一拍大腿就决定去搞。在你下定决心做这行业前，首先问问家人的意见，一般情况下是需要两个人才能运作的。俗话说：天时地利人和。天时地利是未知数，至于人和一定要占据!

学艺：

如果你并没有被上诉问题吓到，还是决定要做，那么接下来你该考虑何种方式经营了，是加盟还是拜师学艺自己加工。

对于加盟，我本人是十分以及特别的不赞同。动则数万的加盟费已经让作为小本创业的我们难以承受。加盟的售后我想大家也有所耳闻。

口味：

一些头脑灵活的朋友们在决定学习前，会在网上查找资料，查哪里的口味较好，哪里的卤菜有名气等等。这其实是一个比较大的误区。中国饮食文化差异较大，往大的说，南方精细，北方粗犷。如果把北方的做法放到南方，估计很难行得通。曾经有一位网友，不远千里跑到重庆去学卤菜，结果回来后生意不太理想，据他说应该是当地人口味偏清淡之故，不太能接受他店里的口味。像我这里，非常流行烟熏的卤肉。我把这里的熏肉带到我们老家，大部分人吃过后都表示难以接受。

味道：

很多新手认为酒香不怕巷子深，总认为味道决定了一切。在这个到处都是美食的时代，切忌不要有如此想法，更不要对自己的味道盲目的过于自信。相信我，你做的时间长了，你会发现自己有太多的不足，甚至你会感觉批发市场批发来的棒棒鸡都比自己要做的好吃。但绝不是味道就不重要。地理位置决定了人们是否能来买你的东西，味道决定了人们还会不会来买你的东西。想一下，好的地理位置，好的味道结合是不是离成功会更近一点呢?