在南京开披萨店一年能挣多少钱?赚钱妙招外行真想不到

近几年餐饮市场上披萨等异域美食成为消费者追捧的对象，符合全国各个地区和不同人群的口味需求，是中国市场上少有的产品。

国内快餐行业总体情况良好，发展迅速，市场稳步增长。中国快餐业的黄金时期已经到来，并会以北京等大城市和发达地区为中心逐渐向全国蔓延，走向成熟的发展阶段。披萨、牛排等相关西餐开始进军中国市场，特色十足的应运而生。

在南京开披萨店一年能挣多少钱?小本开启财富事业!

一、披萨店一年挣多少钱

1、毛估每月营业额

披萨产品单价一般都在18-24元左右，正常情况下一天大概能卖出500份左右的产品，每份单价就按20元算，一天的销售额就是10000元。月销售额=10000*30=300000元

2、每月毛利润

一般来说，单份披萨的成本保持在65%左右，原材料大概为销售额的30%，所以每月的毛利润=销售额*毛利润率=30000元*65%=195000元

3、月投入经营费用

每月的店面租金大概20000元左右，根据店面的实际情况，租金会出现上下浮动的情况，我们就取一个大概的平均值20000元。据统计，每月店面的水电等杂费大概在5000元左右。每月设备的使用会有所损耗，需要一小笔钱用于设备的维修，这笔维修费大概在200元的样子。如果店面聘请了7个店员的话，每个人的工资在3000元/月，因此，人员薪金投入=3000*7=21000元。

月投入经营费用=20000+5000+200+21000=46200元

4、月纯利润

月纯利=毛利润-月投入=195000元-46200=148800元

从以上的数据中我们可以看出，开一家披萨店我们每个月的纯利润可以达到近15万多元，三四个月差不多就可以收回成本。如果生意差点的，半年肯定也可以收回成本。（数据仅供参考）

二、披萨加盟条件

1、自备经营场所，营业面积15平方米以上;

2、非自有店面加盟商，店面承租期限至少2年;

3、符合那披萨开店条件;

4、加盟商至少需有2名以上专职经营者;

5、加盟商至少有5万元以上的开店启动资金。

开披萨店需要准备什么?你不得不了解的知识

1.经营环境：

在披萨店的经营选址方面，一个好的地段可以带来很多的客流量，地段要求(1)人流量大(2)消费中高端(3)年轻人多。

2.店面设计：

披萨店不需要多大的店面，但要在店面的布局设计上结构尽量精巧，符合客与客、客与服务人员之间交流无障碍。兼职

3.人员安排：

开一家披萨店需要几个后厨、几个收银、几个服务员、几个外卖员视店面大小决定，基本上服务人员与客人的比例为1:3，另外还要根据店面营业额决定是否需要采用兼职与全职相结合的营业模式。

4.资金预算：

前期投入需要多少?其中包括店面的租金、店面装修、购置必须物品以及加盟费和宣传费等。后期每月的花销是多少?包括雇佣人员工资福利待遇、水费、电费及物业管理费等。

5.关于店铺的运作和营销：

由于披萨作为外来食物，制作过程我们不是很了解。想知道是否有效益较好并可加盟的披萨品牌，加盟费用刚起步做的人们能否承受，加盟店铺后总店会给我们培训合格的大厨，还是总部派大厨过来到店进行指导。还有在刚开始经营的时候总部会不会派人来指导店员的工作日常。

6.一个完整的开店流程应该是总部从一开始就帮助店面的加盟，包括什么时候该干什么。包含选址，办理营业执照，做宣传推广以及开业时怎么做优惠等等。

毫无经验怎么开披萨店?掌握方法轻松创业!

1.选择一个好的品牌

在没有经验的情况下，建议选择比较有名的披萨品牌加盟，比如麦翁掌上披萨，麦翁披萨的高标准、严要求是出了名的品牌特色，看似是提高了门槛、实则做到了为每一位加盟者和消费者考虑。

2.做好市场分析

披萨面对的人群都是一些年轻人和学生，如果想开披萨店，一定要详细进行市场分析，考虑店铺的选址，一定要在人流量大、消费水平中高端而且年轻人多的地段。如果考虑外卖，要选择交通便利、地段有写字楼覆盖并且学校多的地方。

3、租金成本问题

披萨店在计算损益平衡的时候，从租金和工资成本来计算。如果店铺租金较高，每天的成本会成倍增长，建议租金尽量控制在预估营业额的20%左右，创业要学会精打细算。

4、合理定价

有些加盟商在定价时，将单价定得太低，即使每天满座可营业额还是很低，要知道过低的消费最终会导致无法提高单价，原本你的价位还是很低，若突然间提高价格，对店铺生意会受很大影响。

5、创业需预备足够资金

店铺在前期开业阶段，由于宣传，管理等还不是很到位，各个方面都是要花很多钱的，如果资金链断的话，相当于是致命打击。咱们建议要提前准备好资金。