湖南开重庆小面店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

面食不再成为北方的饮食习惯，因为它的做法与口味多样，从而无论是南方还是北方，面食已经成为普遍喜欢吃的美食之一，但是如果开的重庆小面店是没有特点，只能吸引食客一阵子的，是难以持续下去的，赚不赚钱的因素有很多。

开重庆小面店的利润可谓是十分高昂，一般看重庆小面店附近的客流量有多少，所以说地理位置、人流的多少对于一个饭店来说是非常重要的，面食的毛利率一般大概是百分之60左右，简单来说就是直接成本当然纯利润就是要看你的销量了。

湖南开重庆小面店一年利润能赚多少钱?一天卖200碗面，年赚20万!

一天卖200碗面能赚多少?如果一家重庆小面店每天能卖200碗面的话，生意还是相当不错的，一家重庆小面店经营的面的种类还是非常的多的，其中牛肉面肉丝面这种面的利润相对较高，而且消费者在吃面的时候往往会加上一些，例如卤蛋或者煎蛋之类的配料，每天200碗面的话，我需要的鲜面应该在80斤左右，一斤鲜面的价格大概是在两块，然后再加上配料以及水电成本，一碗面的总成本也不会超过4块钱，按照一碗面8元的售价来计算的话，利润还是非常可观的，光是是纯利润，每天就超过了800元，一个月下来的纯利润就超过了24,000元，就算再扣除人工成本，一个月的纯利润也有1万5以上，而且这还是按照小面的价格来计算的，如果是牛肉面或者是肉丝面的话，在利润上还会高上许多。（数据仅供参考）

在选择重庆小面店加盟品牌的时候，大家也要慎重选择，尽量选择市场知名度比较高的重庆小面店品牌，比如说重庆小面或者襄阳牛肉面、兰州拉面这类在市场上知名度比较高的面店品牌，因为现在的消费者在选择消费的时候，往往会选择知名度比较高的品牌进店消费，这一点希望大家引起重视。

开一家重庆小面店需要注意的问题

一、老课题——选址

不仅是重庆小面，经营任何门店，店铺的地理位置，会很大程度决定店铺的收益。所以想要开一家重庆小面店的话，首先就需要先选好地址，只有地址选对了，你的客人才能够源源不断地来。

要根据自己的投入资金，综合实力和店铺定位等去选择门店位置，这样才不会给后期开业造成过大的压力。

二、重庆小面不止一种小面

喜欢吃重庆小面的人都知道，重庆小面店里面，给出的面的类型都是多多少少有些不同的，比如说有的是麻辣素面，也有的是浇头杂烩面，而且就算是一样的小面，吃起来的口味也都各不相同。

所以要开一家重庆小面店的话，也需要先决定好自己的面馆里面的菜单，并且弄上一种招牌小面，是非常重要的，这样子才能够让你的面馆的名气可以更快地打出去，才能够为大家带来更好的一个发展潜力。

三、餐饮万变不离味道

任何一家生意不错的饮食店，在口味上面都有着自己的一些特色与优点。开一家重庆小面店也是同样如此，如果想要得到消费者的认可，那么肯定是需要在食物的味道上有一番成就，最好在味道的前提下，做出自己的创意、做出自己的特点的。

俗话说：“开店容易守店难”，想要把面店经营好，除了一手好的美食技术，还有经营方式、营销手段等。

重庆小面店选址技巧，应该的注意事项

1、车站附近

如果经营者选择在车站附近经营，其主要顾客群便是来往的乘客，包括上班职工、学生等。在此地开店一定要考虑打包方便，并慎重处理的是定价问题，要分不同对象而有所不同。

2、公司集中区

如果商铺开在公司集中区，最主要的顾客为上班职工，其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。因此，开在此处的餐饮商铺如何应付午餐高峰时期的顾客以及如何处理假日及周末生意清淡时的局面成为选择该地段要考虑的重点。

3、学校街道

如果选择在学校街道经营餐饮，学生便是此地段的主要顾客。商铺一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异，但季节性的差异却相当大。学生利用餐饮店的动机，除了聊天、消遣之外，还有同学聚会或看书等。所以必须注意桌椅移动的便利，并准备书报杂志。

4、商业闹市区

如果选择在商业闹市区经营餐饮，此地段是约会、聊天、逛街、休息的场所，当然是开店最适当的地点。该地段无论对什么类型的店都较适合，但要有自己的特色。

5、住宅区

如果选择在住宅区开餐饮店，必须明确体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。如设置布告栏，主办交友、比赛等趣味性活动。

6、市郊路段

如果选择在市郊路段经营餐饮，在该地段餐饮店必须设有停车场，并且要有醒目引人的广告招牌。如果是专供便宜聚餐的大型餐厅，提供有特色的餐饮将是此地段的营业重点。