在株洲开石锅拌饭店一年能挣多少钱？万没想到年赚这么多

石锅拌饭就是我们常说的韩式拌饭，属于韩式快餐当中比较热门的一种，在中国也是深受欢迎;例如我们常常的在一些商场里、学校里、美食城里、小吃街上都能看到他的身影;一般看店中的人流量以及生意还都是比较不错的;这也引起了许多想开店的一些人的注意然后进行了一些了解打算也开一家这样的店。那么，在株洲开石锅拌饭店一年能挣多少钱？

在株洲开石锅拌饭店一年能挣近20万，万没想到年赚这么多

1、50㎡的店面年利润近20万

关于利润这个问题，主要和大家选择的石锅拌饭加盟品牌以及后期的经营状态有关系，比如说石锅拌饭店创业开个五十平米的店铺，人均消费16元，日客流量150人，日营业额2400元，月营业额7.2万元，毛利率59%，毛利润（月）4.25万元，减门店租金8400元/月，水电杂费8500元，人员工资9600元/月，石锅拌饭净利润净利润（月）1.6万元，净利润（年）19.18万元，以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。（数据仅供参考）

2、选择好的加盟品牌

如此看来，大家想要创业开个石锅拌饭加盟连锁店赚钱是不难的，只要大家选择靠谱的石锅拌饭加盟品牌创业便可，选择品牌实力较强，口碑好，前景广阔的品牌，投资者们在加盟之后，创业开店更轻松，致富更无忧！一般来讲，广大创业投资者开个石锅拌饭加盟店，一年下来大概能纯赚近二十万元，还是蛮可观的！

在株洲开石锅拌饭店如何经营？7个要点要熟知

1、确定店面规模和位置。店面选址很重要，繁华地段的话租金可能很贵，要确定好因为的消费者，消费层次，如果交这么多多长时间能够收回成本，其次确定店面规模，根据你的经济能力以及周围的消费人群进行确定。

2、确定店名字。给店起个好听的名字能够吸引顾客，根据店面规模，店的主要特色进行设计店的名字。

3、注重装修。优雅的环境是吸引顾客的重要因素，开火锅店，装修的高档一些，这样在环境卫生上，顾客很放心。

4、淡旺季协调好人员。火锅店的淡旺季很明显，要分配好淡旺季的人员。另外要确定好是经营中午和晚上。还是24小时全天经营。

5、底料配方要有自己的特色。火锅店的底料配方很重要，是需要购买的，如果你会自己配方，口味独特，那也是不错的。

6、广告宣传做到位。火锅店即将开业之时，通过各种广告营销，把宣传工作做到位。

7、办理各种证件。火锅店开业之前要办理好各种证件，例如营业执照，卫生许可证等。

在株洲开石锅拌饭店6大盈利模式

1、食品卫生

石锅拌饭店由街边摊发展的，脏乱差顾客小吃摊固有印象。大家为了吃一口忽略卫生问题，大家对健康饮食越来越看重，脏乱差固有形象石锅拌饭店是不小拖累。做石锅拌饭一定确保干净卫生，否则不能长期发展。

2、选址是关键，运营重要

开店学问很大，配方一部分，关键店址，重要经营，三方面要做好才行。

关于石锅拌饭店具体选址，我总结几条经验供大家参考：1）首选集中大型、繁华居民区，店最好临街，小区不考虑，一是多数不让开，另外客源也有限;2）尽量靠近大型工厂、工业区、大学、小吃一条街、步行街餐饮集中区。由于步行街租金较贵，次优可选附近相对繁华小街。

3、别迷信配方，口味改进是核心

口味说配方，是石锅拌饭关键关键，调出配方独特锅料不容易，最好在店门口能闻到香味，吃了让人回味，在别地方吃不到，才能抓住顾客。石锅拌饭好学，网上能找到简单配料方法，想做出独特味道，需要在实践改进配方，不断根据客人口味调整。

4、耐心+坚持

开石锅拌饭店，技术资金方面什么太高要求，对开店者自身要求高。

首先耐力，从采购到洗菜、配料，从早忙到晚，天天如此，没有长期耐心必然不行。大家想从事行业，一定想好，不能一时冲动。除了耐心，还得扛得住辛苦。

5、店铺的宣传

作为一个新开的店铺，对于店铺前期的宣传是非常重要的，如果宣传做的不到位，哪怕你的产品再美味，依旧没有多少人知道你店铺的存在。在店铺正常营业开始，你就要大批量的发传单和优惠券，要尽可能让更多的人知道这里的石锅拌饭店要开了。除了线下的这些宣传方式，还可以利用时下的微信、微博等工具进行宣传，只有宣传到位，你的店铺才能最早的实现盈利。

6、重视服务

石锅拌饭店，作为服务性行业，服务的重要性不言而喻。顾客是衣食父母，尤其是一些老顾客，他们能带来良好的市场口碑，使石锅拌饭加盟店的生意越做越大。因此，为顾客提供良好的服务，如提供外卖与预订服务、延长营业时间等，都可以吸引一批忠实的回头客的。