在汉中开石锅拌饭店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

石锅拌饭作为一个极具特色的一款美食，因为独特，也是有不少人爱上这款美食。那就有不少有前瞻性的人看上了这个项目，因为这个项目目前在市面上同行还是相对较少的。那就有不少人会好奇开石锅拌饭店一年能挣多少钱?一般来说一个较小的店面，利润可以去到一年15万左右。当然这个也是根据不同的店面会有不同的收入。如果是店面更大，装修更好的，相对的利润也是会更多。建议如果真的想要入手这个项目，一定要做好前期的市场调查，详细斟酌之后再决定自己店面开多大，开在哪里。

在汉中开石锅拌饭店一年能挣15万左右

1、位置选择

石锅拌饭的特点是价格实惠、有独特的口味、美味而快捷。由于石锅拌饭菜的种类可谓像牛毛一样的繁多(肉类石锅拌饭、海鲜石锅拌饭、汤类石锅拌饭、石锅拌饭面食、石锅拌饭粥等等)，而且对适合开在商场周边、车站、小区周围、校园旁边等所有区域，包括小吃一条街、美食城等特殊经营环境，拥有超强的市场适应性。

2、盈利分析

根据原料和烹饪手法的的不同，价格一般在10元到30元间不等，其毛利比传统餐饮要高约10%左右，综合毛利可达到50%或以上，特殊产品可达到80%以上毛利。石锅拌饭店人均消费一般在18-25元，主要经营时段为中、晚二餐，每餐只需周转4次台面即可。日毛利有1000元，除去每日基本费用，可获利500元以上，月纯收入一到三万元。一般经营得当，回本周期仅需要3到6个月，年赚15万以上，规模越大利润空间越大。（数据仅供参考）

石锅拌饭赚钱多，人人都想做，但石锅拌饭生意却不是人人都会做。

石锅拌饭店发展前景好

一来，石锅拌饭的发展前景体现在项目本身的实力上面，如今石锅拌饭的产品口味很是丰富，基本上能满足多数消费者不同的需求，这样以来就保证了加盟商店内的收益，这样的项目加盟之后自然在市场上有一定的发展前景。

二来，石锅拌饭具有健康、卫生、美味、荤素搭配等特点，基本上与现在的人的消费理念符合，这样以来，就能看出石锅拌饭是一个很有发展前景的美食行业。

加盟品牌很重要

既然石锅拌饭是一个有发展前景的美食，自然深受投资者的欢迎，不过多数的投资者在加盟石锅拌饭的时候是没有经验的，那这个时候开一家石锅拌饭加盟店应该注意什么呢?首先大家应该注意的是品牌的选择，现在市面上有众多可以加盟的石锅拌饭加盟品牌，大家要做一定的调查和分析之后再决定自己加盟哪一个品牌。

开店选址很重要

其次，要注意店铺的开店位置，一般来说，店铺的发展和开店的地理位置是有很大的关系的，只有选择一个合理的开店位置，才能保证自己石锅拌饭店内的人流量，这样以来开店才能有不错的收益。

90后小伙开石锅拌饭店，从打工仔到年赚上百万

山东人小王很喜欢看韩剧，在韩剧的影响下他很想开一家韩国料理店，他在思考了很久后决定开一家石锅拌饭店，成本较低，并且种类特别多，很受当下喜欢韩流的年轻人的喜欢。

小王说如果想要开一家韩国餐厅，就需要请一些韩国厨师，这样才能做出正宗的韩国菜，但是能做正宗韩国料理的厨师不好找，而石锅拌饭并不需要韩国厨师，因为石锅拌饭制作流程非常简单，基本已经形成了特定的制作方法，只要在石锅锅里放入米饭和菜，再烤到锅底有一层锅巴即可，至于石锅拌饭上的酱料，基本上也有固定的配方。所以小王在短短的一个月之内就学会了几十种石锅拌饭的制作方法。

在学会了石锅拌饭的制作方法之后小王就要开始开店了，首先是店的选址问题，小王认为受韩剧影响最深的莫过于大学生了，就把店开在大学城附近，再把店装修的韩式风格一点。小王还在店里提供一些免费的韩国泡菜和啤酒，刚开业就有一些学生来光顾，大家的评价都很好，觉得很正宗也很好吃，慢慢的小王的店就有了一定的名气，很多远地方的人都会慕名前来。

小王的店现在每年赚个小一百万是没问题的，但小王非常谦虚，他说创业这条路并不好走，更应该沉下心来，好好锻炼锻炼。