在山西开家锅贴店利润怎么样？开店6年真实赚钱经验

锅贴是一种受到大众喜爱的美食，喜欢吃锅贴的人有很多，好多吃完的顾客还会选择打包给家人吃。从当前情况来看，生煎锅贴行业的发展的前景很是乐观，家家门店都门庭若市。市面上也有许多做锅贴的品牌，很多人都会有做锅贴的冲动，想要找准时机加盟，可是大多数人对这一行还是一知半解，也不知道锅贴的具体利润，也不知道具体怎么赢利。那么，在山西开家锅贴店利润怎么样？

在山西开家锅贴店年利润能赚27万

1、锅贴店毛利率达57%

锅贴店挺挣钱的，大家开个五十平米的店铺，利润人均消费34元，日客流量60人，日营业额2040元，月营业额6.12万元，毛利率57%，毛利润（月）3.49万元，减门店租金5600元/月，水电杂费500元，人员工资5600元/月，净利润（月）2.32万元，净利润（年）27.88万元，以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

2、锅贴店利润一般控制在30%

锅贴的利润一般控制在多少钱，业内人士应该比较清楚，一般情况下一个锅贴的利润会控制在百分之三十左右，也就是说一个锅贴可以赚一到两元，这样算下来，一天的利润大概就是几百到上千不等，一年下来少说能赚十几万。所以这样看来，投资锅贴店也是很不错的，但是开店初期比较麻烦，如果做加盟店的话会是最为省事省心省钱的，不需要有太多的顾虑，轻松开店，轻松赚钱。

在山西开家锅贴店成功经营的4个要点

1、诚信经营。经商这个行当早在古代就已经有了，纵观古今大家不难发现，投机取巧坑蒙拐骗的商人大都不会发展长远，失去了诚信就如同脱离了水的鱼，活不了几天就奄奄一息了，可见诚信很重要。时至今日诚信经营依然是成功商人必备的素质，既有长远的发展眼光，还有良好的商业资信，各有职业道德和发展规划，自然是很容易走向成功的。

2、科技创新。在互联网信息时代，科技会改变未来，这也是对科技创新的高度评价。大到一个行业，小到一个项目，都是离不开创新思维的，只有变才是永恒的不变。根据市场发展现状，对未来的发展进行分析，有前瞻性才能迸发出更好的想法和理念，这也是推动一个行业一个店面发展的源泉和动力。紧跟时代发展，做到与时俱进，才不会被市场所淘汰。

3、整合资源。很多人都反应，现在生意好难做，因为各行各业都有好多品牌好多项目，一个蛋糕被N个人瓜分，每个人拿到手里的自然是比较少的。在这样的现状下，就需要转变思维模式，学会资源整合，在新时代背景下，资源是创业的资本，若是能够将很多个资源整合在一起为己所用，就是创新和突破，也能寻求一条新的发展道路。

4、合作共赢。在激烈的市场竞争中，单枪匹马是很难取胜的，此时就需要寻找合作伙伴，在不存在利益冲突的情况下，合作也是一种共赢。这就需要创业者们有一个合作的意识，不能眼睁睁的看着机会和财富从自己眼皮低下错过。做生意不能做损人不利已的事情，但是对自己和他人都有利的事情是一定要争取的。

在山西开家锅贴店需要注意的6个方面

1、食品卫生

锅贴店小吃店由街边摊发展的，脏乱差顾客小吃摊固有印象。大家为了吃一口忽略卫生问题，大家对健康饮食越来越看重，脏乱差固有形象锅贴店是不小拖累。做锅贴一定确保干净卫生，否则不能长期发展。

2、选址是关键，运营重要

开店学问很大，配方一部分，关键店址，重要经营，三方面要做好才行。

关于锅贴店具体选址，我总结几条经验供大家参考：1、首选集中大型、繁华居民区，店最好临街，小区不考虑，一是多数不让开，另外客源也有限;2、尽量靠近大型工厂、工业区、大学、小吃一条街、步行街餐饮集中区。由于步行街租金较贵，次优可选附近相对繁华小街。

3、别迷信配方，口味改进是核心

口味说配方，是锅贴关键关键，调出配方独特锅料不容易，最好在店门口能闻到香味，吃了让人回味，在别地方吃不到，才能抓住顾客。锅贴好学，网上能找到简单配料方法，想做出独特味道，需要在实践改进配方，不断根据客人口味调整。

4、耐心+坚持

开锅贴店，技术资金方面什么太高要求，对开店者自身要求高。

首先耐力，从采购到洗菜、配料，从早忙到晚，天天如此，没有长期耐心必然不行。大家想从事行业，一定想好，不能一时冲动。除了耐心，还得扛得住辛苦。

5、店铺的宣传

作为一个新开的店铺，对于店铺前期的宣传是非常重要的，如果宣传做的不到位，哪怕你的产品再美味，依旧没有多少人知道你店铺的存在。在店铺正常营业开始，你就要大批量的发传单和优惠券，要尽可能让更多的人知道这里的锅贴店要开了。除了线下的这些宣传方式，还可以利用时下的微信、微博等工具进行宣传，只有宣传到位，你的店铺才能最早的实现盈利。

6、重视服务

锅贴店，作为服务性行业，服务的重要性不言而喻。顾客是衣食父母，尤其是一些老顾客，他们能带来良好的市场口碑，使锅贴加盟店的生意越做越大。因此，为顾客提供良好的服务，如提供外卖与预订服务、延长营业时间等，都可以吸引一批忠实的回头客的。