饭团店

在邢台开家饭团店利润怎么样?开店6年真实赚钱经验

时间:2021-11-11 12:01:44   来源: 泰洁创业网  分类:饭团店  

饭团,是一个非常具有特色的传统主食,将主食和各种口感清爽的菜品相互融合,相互包裹,在香糯的米香中混合和各种清甜的的蔬果,在蔬果中加入口味清淡的肉食,让广大美食爱好者在浓浓的米香中充分感受养生美食的魅力。

早饭点一个饭团,外面一层糯米,然后是肉松,里面是榨菜,最中间裹着油条。你问我这样的组合好吃吗?简直好吃哭了好么!

饭团店刚开始运营,业务量肯定不大,按最低订餐数量计算,每天1000份,标准早餐为每份5元,每天合计收入为5000元,算下来的纯利润一年也有2万元左右。

老板说之前也有很多人反对开饭团店,觉得没有市场,但是现在餐饮市场上,饭团面向的主要消费群体就是白领和上班族,他们工作都比较忙,没时间自己做饭,而饭团制作快速,就满足了他们的需求,所以在商业区或者是写字楼附近开店都还不错。

在邢台开家饭团店利润怎么样?年利润17万回报大

如今,饭团已经成为广受大众欢迎的网红美食之一。饭团不仅营养美味、饱腹感强,而且还具有价格实惠、方便快捷等优势,尤其受到学生和上班族的喜爱。所以说,饭团这种食品不仅消费群体广泛,而且没有季节倾向性,一年四季都很畅销,不会因为淡季等原因影响生意。

此外,饭团还是一款成本较低的小吃,使用的食材都很常见,烹饪方式非常简单,出餐速度快,这意味着饭团所需要的产品成本和人工成本都不高,由此也能给经营者带来更理想的收益。如果经营得当,一家饭团店单日收益达到上千乃至数千元都是非常正常的。

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店面按照20平米计算,人均消费大致是12元左右,每天的客流量大致是100人,那么每天的营业额大致是1200元;那么每月的营业额大致是3.6万元;每月的店面租金大约是2700元,每月的水电杂费大致是1400元左右,店面中聘请员工2人,每人每月2500元,总共支出为5000元,那么每月的净利润大致是1.43元,每年的净利润大致是17.16万元。(数据仅供参考)

注意这3点帮你成功经营好饭团店

1、降低开饭团店加盟店成本:

开店成本是个很宽泛的概念,涵盖了饭团店经营的各个方面。大到加盟费、装修,小到人工、水电费,需要考虑的问题非常繁杂。为了降低开饭团店成本和经营,能选择一个加盟品牌饭团店。这样一来,总部就能根据智慧之选者的实际情况,运用自身的成功经验制定出为合适的开店计划。

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2、减少饭团店加盟运营支出:

成功开起饭团店只是一步,要想提高饭团店的收银,还要学会在具体的运营中精打细算。饭团店的人工费是一笔不小的开支,有条件的话,尽量选择自己看店。根据每家饭团店的销售情况,订购适当的配料,既能提高/增加现做现卖,又能提高/增加材料的新鲜,也能提高/增加每天都能把库存清空。

3、扩大饭团店加盟经营种类:

许多人以为饭团店只卖饭团,这是非常错误的经营理念。饭团店以饭团为主,但同时也要扩大自己的经营种类,饭团店每月都有新品更新,饭团店定期推出新品。只有抢先抢占饭团市场,充分考虑到市场的实际需求,才能吸引到更多的消费者前来消费。经营的种类多了,饭团店的生意就能一年到头都有钱赚!

我开饭团店店三年的经验总结

1、找到核心用户群

开餐饮店一定要找好自己的定位,现在餐饮行业的竞争很大,你不可能谁的生意都去做,一开始必须针对某个特定的群体进行运营;我开饭团店的时候就是选择开在一家小学的附近,因为儿子那边已经有一些饭团店了,我就到另外一个没有饭团店的小学,开了属于我的第一家【饭团店】加盟店。

我的核心客户就是学生和家长,所以无论菜式还是价格都向着这个群体前进:做家长放心,小孩喜欢,他们都能消费得起的平民饭团店;朝着这个方向出发,我还做了一些相应的活动,比如儿童节、圣诞节之类的节日,找准家长们发工资的点做促销,那是一搞一个准!

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2、找到属于自己的特色

我很难想象一家没有任何特色和招牌的餐饮店,要如何存活于现在的市场上,我的饭团店的特色就是“手工饭团、健康、高性价比、便捷”,这些都是我的标签。

在学生和家长的眼里,饭团都是一个不错的食品,价格不贵、分量大、主食小吃皆可,而且饭团不像其它餐饮被家长们视为垃圾食品,健康就是我的招牌,家长们觉得带小孩来吃饭团是一种奖励。

3、最后才是选址的事情

其实选址即可以说是最后、也是最先要做好的事情,说选址要放在最后,这是在开店规划阶段来说,选址是最后一步,但是对于筹备开店来说,选址又应该是最初的一步。

很多餐饮创业者喜欢在选了品牌以后再选址,其实这样是很不好的,应该是先找门店再挑品牌,位址可以稍偏一点,但是要交通方便,停车方便,如果没有足够的特色,你能做的人家也能做,那就要在细节上下功夫了,简单的说,至少要做到“真材实料,价格实惠,份量足”,门面位址就要找人流量大点的地方。