运城开一个盖浇饭店需要投资多少钱?详细算算20万足够

很多上班族一日三餐几乎都在外解决的，而大家比较常吃的就是盖浇饭产品了。此类产品的经营受众人群范围十分广泛，所以其经营销量在快餐行业中也是比较高的一个。随着此类快餐产品占据的市场经营优势逐步增多，让所属品牌的加盟事业有了不错发展。

盖浇饭店主营各式盖浇饭产品，通过搭配不同的食材制作美食产品，令其知名度渐渐在餐饮市场中打开。这个加盟项目虽然成立经营时间不长，但却在短时间内让事业获得飞速发展，可见它的市场经营竞争力还是蛮强的。那么，开一个盖浇饭店需要投资多少钱?请看以下介绍。

运城开一个盖浇饭店需要投资多少钱?总投资20万元费用支出明细!

1、房租

店铺是开盖浇饭店的物质基础，所以投资者首先需要支付的就是房租，不可否认，房租是开店成本中的重头戏。房租的高低取决于多重因素，比如城市、地段、规模。通常情况下，盖浇饭店开在商业街、美食城的比较多，面积起码要达到30平方米以上，一城一价，房租大概在0.4万元/月。

2、装修费用

为了给顾客营造良好的就餐环境，装修费用也就在所难免。盖浇饭店的装修风格需要视品牌定位而定，少则五六百每平方米，多则一两千每平方米。

3、设备费、原材料费

想要让盖浇饭店顺利投入运营，厨房设备、火锅原材料必不可少。厨房设备大概需要2.8万元。就原材料费来说，小规模的盖浇饭店应该几千元就足够，因为火锅食材讲究新鲜性，每次进货不需要太多，够卖就好。

4、证照办理费

合法经营是任何商业性行为比较基本的要求，盖浇饭店的经营亦是如此。为了满足合法经营的规定，投资者需要向有关部门申领经营所需的各类证照，这部分费用应该不高，各地收费标准不同，大概两三千元左右就可以。

5、员工工资

无论盖浇饭店的规模是大是小，紧靠一个人肯定是无法维持正常经营的，所以就需要雇佣员工，那么员工工资这部分成本也就不容忽视。员工雇佣的数量视店面规模和经营状况而定，人均工资大概在3000元/月。

6、水电杂费

水电杂费也是不可避免的支持，不过这部分费用占比不大，具体费用以实际情况为准。

在看完上面的内容后，大家应该能够估算出来，开一家30平方米左右的盖浇饭店，前期投资大概在10-15万元，如果你选择加盟的话，还需要向品牌总部交纳一定的加盟费和保证金，虽然开店成本稍高，但后期运营有保障，投资风险低。所以大家没有餐饮行业的从业经验的话，小编建议加盟成熟品牌，这样总部会为你制定合理的建店规划，确保收益加大化。

如何经营盖浇饭店?通常要注意哪些方面?

1.口味独特，味道稳定

中国美食文化博大精深，同中华民族一样有悠久的历史。现今我国主要存在的八大菜系，各个菜系口味独特，在各自的菜系发展历史中已形成了统一稳定的味道。

一家盖浇饭店要想长久稳定地经营下去，味道除去最初的独特和好吃之外，在以后的发展中还需要将此味道稳定住。

有些店家在开店之初，因为味道等原因生意爆满，导致自身膨胀，在饮食的制作上飘忽不定甚至偷工减料，最终导致店面不能长久发展甚至面临倒闭。

在当今市场上，食品在味道上能做到始终如一的就有很多的连锁快餐店，这种连锁快餐店之所以发展稳定，有那么多的忠实顾客，与它稳定的味道和标准化的服务脱不开关系。

2.营销方式运用恰当，创意新颖

伴随着市场以及互联网新技术的发展，现如今各种营销方式层出不穷，餐饮行业在保证味道统一稳定的基础上，运用合理的营销模式再加上新颖的创意，才能使自己家的盖浇饭店在餐饮业中脱颖而出。

3.经营目标明确，规划清晰

盖浇饭店要想长久地发展下去，要有长远的眼光，不能仅仅驻足于当下。很多家店虽然有长远的发展眼光但却不结合实际，盲目自大，最终导致店铺的倒闭甚至企业的失败。

盖浇饭店在成立之初时应明确自己的发展方向，做好规划，按照自己当前的发展，按部就班地进行接下来的计划，不能盲目自大，脱离企业发展的正轨。

成功开盖浇饭店有哪些经验分享！

1、专业化经营有利于推动盖浇饭店经营成功

餐饮行业一直受到广泛关注，很多经营者看到了他良好的发展前景，都想分一杯羹。但盖浇饭店管理并不是一件简单的事情。运营商需要有自己的经营特色，才能吸引消费者。餐饮行业对产品有明确的市场细分。开盖浇饭店的时候如果要大而全，是不会吸引消费者的。因此，餐饮业的投资者应该考虑建立自己的菜系特色，以刺激消费消费者的购买欲望，吸引消费者到店消费。

2、合适的营销方式有利于盖浇饭店经营的成功

盖浇饭店的经营需要店铺的推广。有很多方法可以推广商店。例如，经营者可以发放一些宣传单，给消费者一些小礼物或菜肴折扣等。这些都能够很好地吸引消费者。我想让我的盖浇饭店生意兴隆。要知道，餐饮行业其实需要非常巧妙的营销艺术。把一个好主意变成一个噱头的关键是巧妙地使用它。任何新想法的诞生，真的都不容易。善用它来推动自己盖浇饭店的发展。

3、良好的服务有利于盖浇饭店经营的成功

在餐饮业的经营过程中，员工的服务能力也会产生重要影响，良好的服务态度才能吸引更多的消费者消费。因此，运营商需要对员工进行简单的培训，以提高他们的服务能力。优质的服务可以给消费者留下良好的用餐体验。这不仅是为了后续的消费，更重要的是可以给你带来口碑传播，让忠实客户越来越多，市场也随之而来。大。因此，运营商需要重点关注这一点。

4、良好的店面位置有利于盖浇饭店经营的成功

门店选址在餐饮业的运营中也非常重要。消费者一目了然可以看到更好的商店位置。因此，在盖浇饭店正式开业之前，经营者需要为店铺选择一个合适的位置。运营商可以在学校附近开盖浇饭店，或者在一些大型商场，人多的地方。不过一般情况下，人流量越大，店铺租金就越高。消费者也需要根据自己的实际财务状况做出合理选择，不能盲目选择地点。

这些就是想要成功的开一家盖浇饭店需要了解的地方，经营者们可以结合自身实际情况，适当的进行借鉴，从中学习一些积极的部分，并且用到自己盖浇饭店面的经营中。希望经营者的盖浇饭店都能够吸引很多的消费者都能够获得很好的发展。