陕西开泡面小食堂一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历
许多年轻朋友都喜欢吃泡面,美味又方便,不用任何的烹饪技术,只要5分种就可以吃了,所以泡面小食堂这样的项目出现就解决了大家的问题。那开泡面小食堂一年利润能赚多少钱?看了下面的介绍后你就知道了。
泡面小食堂走红网络,是国内首家以泡面为主题的网红餐厅,它很符合当下美食市场的发展与消费者需求,从整体的运作来看,如果你选择加盟泡面小食堂,可以给商家带去的好前景,利润也大,大概3个月就可以回本了。
陕西开泡面小食堂一年利润能赚多少钱?年赚34.8万元回本快!
泡面小食堂利润与加盟店型有关,加盟店型不同加盟费用也就不同:
店铺面积为30㎡的小型店人均消费15元,日客流量100人,日营业额1500元,月营业额4.5万元,除去房租费用(月)6000元,材料成本(月)5000元,人员工资(月)3000元,水电杂费(月)2000元,月净利润2.9万元,泡面小食堂加盟一年赚多少钱?年净利润34.8万元。
店铺面积为60㎡的中型店人均消费15元,日客流量150人,日营业额2250元,月营业额6.75万元,除去房租费用(月)1.2万元,材料成本(月)1万元,人员工资(月)4500元,水电杂费(月)3000元,月净利润3.8万元,年净利润45.6万元。
店铺面积为100㎡的大型店人均消费15元,日客流量200人,日营业额3000元,月营业额9万元,除去房租费用(月)2万元,材料成本(月)1.5万元,人员工资(月)6000元,水电杂费(月)4000元,月净利润4.5万元,年净利润54万元。(数据仅供参考)
无经验如何开泡面小食堂?做好十点生意越来越好
一步骤/方法
保持『泡面小食堂』环境卫生与清洁
环境的卫生与清洁、是从事餐饮业的基本要求,在给客人感觉好吃之外,也要让客人吃的放心,每天必须用清洁剂洗一次地板,桌椅经常擦拭,这样才能维持整个『泡面小食堂』不油腻,给客人清洁的用餐环境,同时也降低蟑螂、蚂蚁老鼠等等虫害发生机会,对于政府食品法规要求的,也做好工作。
二快速的餐饮供应
现代的人处于紧张的工业社会,事事讲效率讲速度,对于等待是没有耐心的,一家『泡面小食堂』当客人点好菜谱,一分钟出菜是足足有余的,事先的准备工作最为重要,快速的餐饮供应可以提高『泡面小食堂』营业收入,当用餐高峰时间,没有事先准备妥当,是无法即时的供应客人需求,人员安排是最为重要,什么人做什么事!
三稳定用餐品质
每个人从出生到长大,有一定的生长过程、生长环境,所以用餐习惯自然各不相同,一个客人每次点相同的餐奌,是他喜欢这道菜、他合味口,所以开家『泡面小食堂』对于每一碗面的面条重量、主菜大小,配菜内容,佐料,汤头,等等每一次皆一样,因此在经营一家『泡面小食堂』对一个产品,是不能轻易去改变他的制作工艺。
四关心客人小地方
一个客人你要去注意他是那里人,饮食习惯如何?如喜欢清淡、咸一点、辣一点,在这客人来时,他喜欢的酱料摆上,他得到的是亲切感。面纸茶水也是重点,不要让客人向你要,辣椒酱、醋等不要让客人跑到别桌拿!
五想办法招来客户
开店客人主动上门用餐是被动,是根据店的位置在卖的点,主动让客户看到你的『泡面小食堂』多看一眼!如门口加移动招牌、晚上加灯,门口设咨客、服务员打招呼!推出套餐[汤面+小菜=?元]、[拌面+卤味+汤=?元],吃牛肉面送小菜!等等。房租金、工资一开店每天都要支付,所以一开店每一天你都要去想如何招来客户!
六持续创新的动力
“新”主要体现在两个方面:一方面是店面不断推出新的口味,让顾客对泡面小食堂始终保持一种新鲜感,每次都能激起他们的消费欲望;另一方面经常开展一些优惠活动,让顾客感到一种由衷的实惠。
七店面的环境
如果店内环境不好,很难再吸引顾客光临,所以一定要及时清理店内卫生。
八面开馆要特色鲜明
泡面小食堂的特色不仅体现在口味上,文化方面也大有文章可做。泡面小食堂特别推出的招牌粉面,就积聚了民间流传盛广的扛大集镇牛肉粉面文化,在口味基础上突出了浓郁的文化特色,同时这也迎合了现代人对健康美食的追求,值得我们借鉴。此外,泡面小食堂的服务质量,以及饮食环境等也对泡面小食堂形成特色有重要影响。
九重视泡面小食堂经营细节
细节决定成败。比如在吃饭高峰期合理调配人手让顾客均可以最快的速度品尝到美食,不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败,因此你必须对店员进行合理化分工,严格的业务和素养培训,使他们之间能够配合默契。
十提供优质的服务
顾客永远是粉泡面小食堂的衣食父母,尤其是老顾客,他们不仅仅能带来持续的后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑,口碑好了,老顾客的数量也便越来越多,市场也就越来越大,你生意就会越来越红火。
开泡面小食堂需要注意什么?新手想开个泡面小食堂必学四点经验
一、泡面小食堂的选址
加盟泡面小食堂,总部设有专业考察店面选址团队,为您实地考察店面选址,好的地段会让我们经营起来相对轻松很多,但是随之而来的高额租金也是很头疼的事情,店面的选择还需要注意对应的消费人群,例如大型社区附近,人流密集的沿街,学校周边,人流较多的商场等都是理想的选址地点,当然对于租金也需要进行科学的分析,如果过于高昂则完全没有必要,毕竟一碗面也不能卖出黄金的价格,还需要注意对比删选,找出最具有性价比的店面。
二、装修与布置
实地考察,好的品牌必然有着统一的门店元素规划,包括墙面,吊顶,墙面,灯饰,包括室内桌椅等都有着统一的规定,所谓百店如一。而门店自己除了需要按照品牌要求进行装修设计之外,也需要对店内卫生环境进行进一步的细致打理,给每一位进店的顾客一个舒适,整洁的用餐环境,舒适温馨的环境才能顾客有一种放松感和亲切感,也会让顾客记住你。
三、面的产品质量
任何餐饮项目都要把关好质量,只有顾客喜欢才能生存,其余的只是锦上添花,没有质量的泡面小食堂是肯定走不长久的。
四、宣传和营销
随着互联网的飞速发展,活动宣传与推广的方式也有更多的选择,要让更多的人知道你的泡面小食堂,这样才会吸引更多的顾客,当然适当的做一些促销活动也更有利于营业额的提升,对于门店的发展有着重要的意义。久焖提督牛肉面有专业的网络营销团队,为每一位加合作伙伴提供定制化的活动推广方案,为门店和品牌的发展注入强心剂,让门店发展更快,让品牌走的更远。
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