在九江开巧克力店利润有多大?开店5年我如何年赚25万

巧克力自西方传入中国以来，就广受消费者的青睐。开巧克力店是一种厚重的文化积累，创业开巧克力店生意很好，回本很快，是不错的小本创业项目。

近年来，一股DIY浪潮席卷了各种服装、饰品，甚至是香皂，如果你以为仅仅是这样，你可能还没有听说过DIY巧克力，这种巧克力想怎么捏就怎么捏。

开家巧克力店也可以添加一些别的甜品，由于口味独特，价格亲民，常常可以见到店铺门前人流巨大，可以看出经营甜品店具有利润收入的，是赚钱的。

开巧克力店利润有多大?一年能赚25万元!

现在市面上的巧克力店还是有很多，最流行的是大作战要属DIY巧克力店，就是手工制作的巧克力店，它制做出来的巧克力花样繁多，口味可以更具顾客自己的需求进行多种选择，而且投资很小，制作巧克力的材料也很便宜，所有说利润也是相当可观的。

开巧克力店的话，每年的收益。按照保守估计的来算，约在6万以上，也就是，大概只需要一年的时间，就可以把开店的成本收回来。其实作为DIY形式的小店，单一一个手工巧克力店的毛利率是很难估算的。但是如果按照同行业他们，已有公布的数据显示来看的话，在整个手工制作巧克力领域上来看，DIY巧克力店的平均毛利大致在85%左右。一年下来利润差不多有15万元左右。这样看来，也是相当不错了。（数据仅供参考）

巧克力加盟店降低成本提高利润的技巧

第一：diy巧克力原料少买、勤买

作为一家手工巧克力加盟店的经营者，整个店面一个月的盈利情况，一个季度的盈利情况都是相当清楚的。根据这一点，经营者自己要做到心中有数。需要多少原料就采购多少原料，遇到diy巧克力销售旺季的时候，就应多去采购几次。千万不要为了省事，以为旺季销得快，就一次性购入很多，一旦过了保质期，就会造成浪费。即使没过保质期，库存的货也要尽量用完再进，以免久放变质，影响巧克力的质量。总之，手工巧克力加盟店在原材料购买这个环节，如果把握好就可以为DIY巧克力店节省很多成本。

第二：根据市场变化调整经营策略

市场动态决定了产品销售的走向。Diy巧克力店的经营者要及时了解市场信息及原料变化，适时调整店内产品。在原料的价格发生变化时，相应的产品销售很好的情况下，可以多采购一些价格低、较耐贮存的产品。对于diy巧克力价格昂贵的原料，市场稍微波动会造成成本大幅度上涨，也应随时注意调整diy巧克力的价位，这样店面的利润才不会出现大的落差。

第三：手工巧克力加盟店打折促销

打折并不是开DIY巧克力店的最佳经营手段，然而有时候打折促销却能留住很多客户，许多顾客都贪小便宜。例如，有些老顾客经常会要求diy巧克力店送一些小礼品。我们可以送一些成本较低且有一定特色的小食品，这也可以作为DIY巧克力店的一种宣传手段。这样不仅能使顾客感觉受惠，DIY巧克力店又不会产生很大的损失。同时借助于节日营销也不失为一种手段。在每个节日来临时，推出一些优惠活动，不但能与时俱进，营造节日氛围，而且可以帮助DIY巧克力店提升业绩。

第四：手工巧克力加盟店质量保障。

手工巧克力加盟店采购回来的原料要保证质量。验货员要仔细检查原材料。如有以劣充优或缺斤少两的情况，验收员要拒绝验收;初加工人员要不予加工;服务员有权不出售。只有手工巧克力店各流通环节环环相扣，才能保证店面的质量和声誉。对采购回来的良好原料，应做到物尽其用，好钢用到刀刃上。

开个巧克力店怎么经营?这6点需要重视!

1、既然要开店，肯定要选择一个合适的地方，巧克力店对应的消费人群是可以吃巧克力的所有人群，但主要还是年轻人，所以我们需要把店面选在年轻人群消费聚集的地方，如商业街，步行街，商场待

2、然后就是对这个店面的装修了，巧克力是从西方带到东方的一种食品，因此店面做装修的欧化，一方面可以突出巧克力的卖店，另一方面在众多中式化装修的店面突然有了那么一个欧式的店面，更可以吸引人的眼球。可以找一家装修公司来设计一份图纸，找工人施工就是了。

3、对于内部所有装修装点的饰品，所有货柜等建议一定具备如下：

(1)冷藏柜，巧克力的熔点很低，在30来度的时易融化

(2)欧式吊灯，非常突出格调和内涵

(3)炫彩灯箱，很显经营气氛，也可以用小黑板来代替

(4)产品灯箱，一般用一排，吊在柜台的上方

(5)其他

4、食材原料的准备：

常用的原料一定要有的，如巧克力币、朗姆酒、淡奶油、黄油、等，具体进哪些原料，可以根据自己要售卖的巧克力种类做准备，先列清单再进购，必须在装修完成后再进，不然原料存储工作就做不到位了。

5、包装盒：

可以找广告公司或设计公司按自己的定位的市场理念设计包装盒，再将设计方案找包装厂报价，批量生产。巧克力的一般都是精致礼盒装哦，不然不能凸显它的档次的。

6、做好开业前的宣传工作，接下来就可以开业了。当然以后如何去经营，是否能把自己的手工巧克力店或DIY巧克力店经营好，就得看自己的经营能力了。如果觉得麻烦的话当然也可以走便捷的路线哦，找家品牌合作就行了，所以的一切由对方搞定，有很多牌子，亲们自己百度一下，就会发现很多呢。