乐山开家汉堡店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。

汉堡店品牌繁多，店型大小不一，很多创业者虽然看到汉堡市场有前景，但是对开家汉堡店一年利润能赚多少钱还不是很了解，下面一起来看看介绍吧。

开家汉堡店一年利润能赚多少钱?月赚10万不可思议!

从产品利润来看，汉堡产品的毛利润大概在60%左右，主要的配料为面粉、沙拉酱、油炸荤食、新鲜蔬菜等，除了调料的成本较高外，其他的食材成本都非常低廉。

而汉堡产品的售价为10-30元，即便是乡镇地区，销售模式会有所变动，会出现售价在5-10元之间的小型汉堡，但总的来看，每一位客人的消费单价也在20元左右，按照60%的毛利润计算，那么毛利润就在12元左右。

如果乡镇开汉堡店每天能够接待100位客人，那么每天的毛利润就是1200元，每个月的毛利润大概为36000元。

实际上，乡镇开汉堡店一般都是14个小时营业制度，如果经营状况良好，每天的销售额应该远远高于100单。因为很多行业，包括餐饮行业都有一个资源高度集中的现象。做得好的汉堡店，可能每天300-500单，而做不好的汉堡店，每天别说100单了，30-50单也很难。

所以投资者如果在乡镇开汉堡店加盟利润将是非常可观的，按照日均300单计算的话，每个月的毛利润将在10万元左右。（数据仅供参考）

汉堡店的经营技巧，成功开店要重视这些点!

控制好原料成本

很多的特色汉堡店老板会觉得，原料成本并不多不值得过多的关注，其实在经营食品的问题上，任何一个细节都可能决定着成败，如果成本高了，相对的利润就会降低，长期如此就会造成一定的影响，当然节省原料成本要在质量好的基础之上。

树立良好的口碑

特色汉堡店越来越多，好口碑是长期经营下去的保障，很多的顾客在选择餐厅时首先考虑的是产品，然后就是口碑了，如果口碑好在市场上不仅可以留住回头客，还能开发潜在客户，对于经营者来说是很重要的。

明确市场定位

开特色汉堡店其实并不是一个适合大众消费的餐饮，但是在年轻人喝小孩子当中却相当有市场，所以做好这一块就会有不错的回报，首先产品要有针对性，推出符合年轻人口味的产品，然后就是店面的风格要吸引人，当然适当的促销也会对店面推广很有利。

如何开一个汉堡店，这四步让你创业更简单!

一、开一个汉堡店要先选址

创业者要开汉堡店，肯定要有合适的店面去售卖产品，而这个时候就要求大家进行选址。对于餐饮店铺来说，位置选择的好坏，很大程度上影响了店铺的人流量，而人流量多少又决定了进店的客流量，所以创业者在开店的时候必须重点关注这一步骤。

按照当前市场上的发展情况来看，汉堡店面向的大多都是学生和生活节奏比较快的白领，所以开店选址的时候，大家就可以开在商业区或者是办公区、学校等附近。当然具体选择也要结合自己店铺的实际情况来定。

二、开一个汉堡店要进行装修

选址完成之后，创业者还要对店铺进行装修。装修虽然不是决定店铺成功的关键，但也是不可忽略的重要流程，毕竟现在市场上的汉堡店铺众多，竞争压力大，大多数店铺的产品和选址位置都差不多，如果这个时候再不在装修方面下功夫的话，店铺就很难成功经营下去。并且现在消费者的水平提高，大众对就餐环境也越来越挑剔，更加喜欢美观大方简约的环境。

所以创业者在装修的过程中，就要选择专业的团队为自己的店铺进行装修，装修风格可以以简约大方为主，然后在里面可以添加一些特色的小装饰来做点缀。

三、开一个汉堡店要招聘员工

装修完成之后，创业者需要招聘员工。汉堡店的员工招聘数量需要根据店铺面积大小来定，如果说大家的面积在10平方米左右，属于比较小的汉堡店，自己和家里面人就能成功支撑起来的话，那就可以省去这个步骤，但如果店铺面积比较大，自己忙不过来的话就必须招聘员工。

招聘员工时，大家也要掌握一定的技巧，要确保员工在后期经营的过程中遵守店铺的要求，能为消费者提供优质服务和更好的就餐体验。

四、开一个汉堡店要促销宣传

招聘完成之后大部分流程都已经做完了，创业者这个时候就可以对店铺进行促销宣传，吸引更多消费者进店。目前餐饮市场上的促销宣传方式众多，大家可以采取比较普遍的发传单、打折促销，也可以利用新媒体去进行推广。当然在采取宣传方式的时候，一定要选择更适合自己店铺的，要在原来发展的基础上去进行创新。

上面就是关于开汉堡店四个步骤的相关介绍。在当前的餐饮市场上，汉堡店铺竞争虽然激烈，但发展也十分可观，创业者如果能够把握机会找好位置开店，并掌握好各个方面的经营技巧，那么店铺也是能够拥有一片立足之地的。