在吕梁开个拉面馆大概要多少钱？10-15万详细投资预算表

说到拉面，我的第一印象就是兰州拉面，当然，兰州人说他们不做拉面，只做牛肉面。其实在小编看来，市场上的拉面广义上理解，就是制作面条的方式是通过师傅拉扯越变越细，越变越筋道的一种手工面条的统称，而在兰州牛肉面的面就是通过师傅手拉面制作，在一些地方，这种面食也成为称之为拉条子，除此以外，还有日式拉面和台湾拉面这一说法，不过，只能说，作为特色面食，无论哪种拉面，都深受消费者喜欢，具备巨大开店潜力。那么在吕梁开个拉面馆大概要多少钱？

在吕梁开个拉面馆大概要10-15万

1、房租：如果是黄金地段，那么客流量大，租金肯定也高，如果想要房租低的话，可能在普通的居民区或办公去以及学校附近开店。

2、装修：面馆的装修力求简洁卫生，特别是对于厨房，墙地砖一定要要做好，使用防滑地砖等，一般来说50平米店面简装的话，预算大概2-3万元即可。

3、证照办理：卫生许可证、个体工商证、税务登记证等一定哎哟办好，还有个别地方可能还需要消防证，具体根据当地的要求去办理。

4、员工工资：厨师要一至两个，服务员来两到三个，还有清洁工，洗碗工等，这些都需要，工资肯定当地的经济水平来决定。

5、煤气水电：面馆要用到的水费、电费、煤气费等都是不能少的。具体多少也是根据店里的消费情况来决定的。

6、材料成本：面条是必须的，其它的就是那些调味品和码子了。

这些成本加一起算起来的话，前期开店需要投入的成本大致在10-15万。

在吕梁开个拉面馆的4个选址技巧

1、深刻考察清楚面馆铺周围有没有吸引目标群体前来的其他经营或娱乐场所，必要的时候必须考虑借力;

2、如果自己前期资金不够充分，只能租到不够黄金的地段，不必沮丧，可以考虑通过远程一点的宣传将其他街区的目标群体吸引到自己的面馆内;

3、如果实在找不到好铺面，也没有人愿意转手，可以锁定几个位置，经常考察，宁肯晚一点介入;或者在二级选择的铺面中，将节余的资金用到装修、专业化经营和媒体宣传上，这样一来，就可以一定程度上弥补铺面的劣势。

4、贵的铺面不一定不好，如果地段非常好，销售自然会不错，成本仍然容易赚回来，而且比差的铺面更容易经营好。

在吕梁开个拉面馆如何才能赚钱？你需要了解的6个事项

1、考察市场。开店前，一定要先去当地考察市场，了解当地人的饮食习惯，是否都有吃面食的习惯以及都喜欢什么味道的面食等等。只有在开面馆前，充分了解现有面馆的优势劣势，才能为自己开店打下基础。同时开的小面馆要有特色，味道要正宗，这是立店之本。

2、地址选择。开小面馆如何赚钱?选址很重要。开小面馆和开快餐店是一样的，顾客来消费都是讲究快捷便利，都需要选择人流量大的地方，如步行街、小商圈、小区附近甚至是小吃街，都是开面馆的理想之地。

3、店面装修。如今人们的消费观念不一样了，不仅仅吃饱就行了，还更加注重店内的装修和服务。干净舒适，别具一格的装修风格更容易给顾客留下深刻的印象，提高就餐体验度。

4、服务态度。不要以为小小的面馆就不需要什么服务态度了，越小的店面越能突出我们的服务水平。例如很多小面馆都是夫妻店，没有多的服务员，虽然有时会忙不过来，让客人久等一会，但为什么大家宁愿多等会，都要去呢?就是因为人家的服务热情啊，要是夫妻两个每天跟个仇人似的，谁还愿意去消费呢?

5、原料采购。开小面馆原料采购的话建议老板亲力亲为，因为原料的采购直接关系到成本的问题，可以找一家愿意长期合作的供应商，这样可以节约很多成本，也不用每天到处采购。

6、开店宣传。做好了开店准备工作，前期的开店宣传也是很重要的，做一些有必要的开业促销，能帮你迅速的打开市场，吸引更多的客流量，打响知名度。