沈阳拉面馆一年利润能赚多少钱?想不到竟然这么赚钱

拉面馆可以说是非常具有生活气息的餐饮店，全天营业，不管是馋了还是饿了，人们都喜欢到小拉面馆去点上一碗好吃的面，不仅北方人偏爱面食，南方人也很爱啊，我就记得我小时候每天晚上都是吃面条。

这家隐藏颇深的店一年多带来的利润还是非常惊人的，以一碗面的平均客单价为10元、一天销量是200碗来计算，一天的营业额就是小两千的收入，一个月就是六万的流水，出去人工费、房租水电、制作费等成本，拉面馆一个月的利润大概在四万块左右，如果平均每个月都是这样的利润进账的话，拉面馆一年的收入大概就是40万，是一笔不小的数目。

传统的面食人们百吃不厌，随着社会发展，面食的产品种类以及创新的做法都在不断的扩张，对于拉面的市场自然业绩越来越大啦。

沈阳拉面馆一年利润能赚多少钱?年赚40万的4个系统管理

以一个面积大约在45平米的拉面馆为例，空间不大，但不同的地段，租金价位不同，人流量大的地方，租金自然是高一些，6000元的预算一般也能租到一个不错的店面，再加上装修费、水电费、食材、机器设备，投资成本大约要3-5万元左右，如果每天能卖出200碗面，每碗面15元，那么每日收入将可达3000元。

众所周知，面条的制作成本低，一碗面需要的面条成本不用一块钱，牛肉面、肉丝面的成本稍高，但4元足够解决一碗面的原料成本(可能成本会比这个高)。按照一天卖200碗面，一碗面15元的价格计算，200碗面的日营业额就是3000元。

开个拉拉面馆一年利润能赚多少钱?年赚40万，20年生意经验总结

日入3000元，一年下来，每月30天，月收入将能达到9万元，按照这个标准计算，一年营业收入可达上百万元，当然，这个数字是尚未除去经营成本的，如果减掉拉面馆一年的支出，起码一年也能赚七八十万元，不过，这只是理想的预估收入，最终的成本可能在40万元左右，我们并不能保证每天都能卖出200碗，但有一点必须坚信，只要产品足够受欢迎，客流就不会少。（数据仅供参考）

开拉拉面馆如何才能赚钱?你需要了解的6个事项

1、考察市场。开店前，一定要先去当地考察市场，了解当地人的饮食习惯，是否都有吃面食的习惯以及都喜欢什么味道的面食等等。只有在开拉面馆前，充分了解现有拉面馆的优势劣势，才能为自己开店打下基础。同时开的小拉面馆要有特色，味道要正宗，这是立店之本。

2、地址选择。开小拉面馆如何赚钱?选址很重要。开小拉面馆和开快餐店是一样的，顾客来消费都是讲究快捷便利，都需要选择人流量大的地方，如步行街、小商圈、小区附近甚至是小吃街，都是开拉面馆的理想之地。

3、店面装修。如今人们的消费观念不一样了，不仅仅吃饱就行了，还更加注重店内的装修和服务。干净舒适，别具一格的装修风格更容易给顾客留下深刻的印象，提高就餐体验度。

4、服务态度。不要以为小小的拉面馆就不需要什么服务态度了，越小的店面越能突出我们的服务水平。例如很多小拉面馆都是夫妻店，没有多的服务员，虽然有时会忙不过来，让客人久等一会，但为什么大家宁愿多等会，都要去呢?就是因为人家的服务热情啊，要是夫妻两个每天跟个仇人似的，谁还愿意去消费呢?

5、原料采购。开小拉面馆原料采购的话建议老板亲力亲为，因为原料的采购直接关系到成本的问题，可以找一家愿意长期合作的供应商，这样可以节约很多成本，也不用每天到处采购。

6、开店宣传。做好了开店准备工作，前期的开店宣传也是很重要的，做一些有必要的开业促销，能帮你迅速的打开市场，吸引更多的客流量，打响知名度。

如何提高拉面馆生存能力?做好以下两点赚钱无忧

一、店面装修“两不要”

1、不要过分“高大上”，简单说来就是店面的装修尽量要符合周围环境的装修层次，可以在材料上选择有质感一点的，但切记浮夸，这样会让顾客产生排斥心理，另外我们平台的商家对客户数据做过透视分析，80%以上的客户满足以下两个条件，一是初次创业，二是无餐饮业从业经验，这种类型的客户首次投资额度大多在20万元以下，所以重庆小面创业的客户大多数资金并不是很宽裕，如果装修上花费太多，会让客户前期经营迅速陷入巨大压力下，也会影响现金流动;

2、不要过于“特立独行”，不能完全有悖于当地的民风习俗，毕竟到拉面馆消费的当地居民较多，从做回头客的角度，应该让老顾客感觉到舒适。

二、营销策略“两手抓”

1、主推爆款

目前是产品为王的时代，爆款思维已经渗透进了各个行业，通过单品突破，将消费者的心智定位在我们最拿手的产品上，然后单品带动其他产品，拉动店面整体流水和经营利润;

2、学会吆喝是王道

吆喝什么?怎么吆喝?去哪里吆喝?这些都可能因人而异，但是我们会推荐务必做好线上的几个平台，如微信、微博以及像饿了吗、美团等一些平台，这是一定要上的，目前移动互联网的普及速度越来越快，根据大众点评《中国餐饮市场数据报告》，82%的消费者会通过电脑网络或手机查询餐厅信息，75%的消费者在大多数情况下会查询优惠。

三、味道就是王道

现在的人吃东西讲究的美味，健康，营养，新奇，在这方面要给大家说的是，品种要特立独行，味道要独占风头，成色要鹤立鸡群，健康尤为重要，民以食为天，食以安为先，健康美味的东西才会让人欲罢不能，不得不吃。

开拉面馆如何摸透吃面人的心理，经营技巧总结!

1、从众心理：

有一家拉面馆最初是夫妻店，只有一个下面条的灶，吃面的人稍微一多，就忙不过来，有时有十多个人在门口等，尤其是早上学生吃早餐时更是人满为患，因此，这个拉面馆就给人生意很兴隆的印象，外人不明就理，越是人多就越喜欢扎堆。后来老板加了两个灶，添了两个服务员，老板娘一个灶下面条，一个灶下饺子、馄饨，一个灶下米粉，速度是原来的3倍，顾客也是原来的3倍了。

2、爱卫生心理：

在外面吃饭，人人都对卫生状况不放心，所以都习惯用开水烫一下筷子，那怕是刚从消毒柜里拿出来的，其实就这样烫一下，根本就消不了毒，仅能求得一个心安而已，这个老板为消除食客们的顾虑，想出了两个好办法：第一就是将筷子一直放在开水里煮，顾客要吃面时才从锅里捞出烫手的筷子来;第二就是面碗也是一直放在锅里煮，下面时才拿出来，而且所有的碗筷在一天内不重复使用。

3、占便宜心理：

精打细算是每个普通大众的持家心理，该拉面馆从来不因为原料价格上涨而提价，他的米粉、馄饨、饺子通通都是6元一碗，是附近同类拉面馆里价格最低的，吃面的同时，都要附带吃点小菜，有些拉面馆只提供一两个大碟小菜，不卫生，不雅观，这个拉面馆里提供了好几个玻璃坛，里面装着隔夜浸好的酸黄瓜、酸萝卜丁、酸辣椒、辣椒豆豉、腐乳、小虾米什么的，每个玻璃坛里放一双公筷，顾客自己拿小碟子去装，想吃多少就吃多少。

4、好奇心理：

可以做一些有特色的面，经常出一些新品，让顾客尝尝鲜。