平顶山开一个肉夹馍店需要投资多少钱?详细算算20万足够
谈到美食小吃,大家都会想到肉夹馍,因为它不仅能够满足大家无肉不欢的食欲,还能够满足大家对面食的渴望,所以成为了很多消费者们青睐的美食。同时肉夹馍的价格非常的实惠,人均十几元就能够吃的饱饱的,因此肉夹馍店铺里面的顾客络绎不绝,在餐饮行业里十分的畅销。那么,开一个肉夹馍店需要投资多少钱?一起来看看吧。
开一个肉夹馍店需要投资多少钱?总投资20万费用支出明细!
一、肉夹馍店铺的房租费用
首先是房租,这项开支在总投资中的占比还是比较大的,房租的主要视地段、规模而定。如果肉夹馍店铺的消费者定位是白领阶层的话,那么好的选址是写字楼附近,每个月的房租费用支出大约在8000元左右。如果肉夹馍店铺的消费者定位都是普通老百姓的话,可以选择社区附近的位置,这样的位置房租也是比较低的,大约在4000元左右。同时门店的房租支出方式也可以选择押一付三的方式,还能够保证创业者手中的资金充足。
二、肉夹馍店铺的装修费用
其次是装修,相较于一些大餐厅,小吃店的装修不需要多么豪华,所以这部分成本可以节省很多。当然如果创业者想让自己的店个性化一点的话,也可以适当花一些代价。具体装修费用支出需要根据肉夹馍店铺的规模而确定的,一般每平方米的装修费用支出大约在500元左右。此外,创业者在装修的时候需要聘请专业的装修团队,千万不要找那种游击队,以免影响到肉夹馍店铺的装修效果。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
肉夹馍店基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.6万元 | 1.5万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.5万元 | 3.8万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 4.8万元 | 3.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.4万元 | 13.4万元 | 9.8万元 | |
肉夹馍店成本费用 | 店面租金 | 1.4万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.6万元 | 2.5万元 | 1.8万元 | |
肉夹馍店总费用 | 总计 | 24.0万元 | 15.9万元 | 11.6万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
三、肉夹馍店铺的采购费用
为了保证肉夹馍店铺的正常运营,创业者需要采购相关的设备和食材。其中设备费用支出主要包括店堂设施和厨房设备,具体而言就是空调、桌椅、碗筷、餐具、烹饪器具等等,这些设备的购置费用加起来差不多在4-6万元之间。接着就是食材的采购费用,为了保证食材的新鲜健康,创业者需要亲自去市场上进行采购。同时这样也能减少采购费用的支出,避免自己店内的员工吃回扣。此外,创业者在采购食材的时候不能一次性购买太多,要控制好分量,以免积压大量的库存。
四、肉夹馍店铺的员工工资
小吃店如果是夫妻店的话,那么只需两人就可以经营,员工工资就可以省了。如果是稍微上一点规模的话,那就需要雇佣服务员了,员工工资一般在3000元/月。并且肉夹馍店铺的员工工资支出需要根据肉夹馍店铺的规模以及当地的经济水平来决定的,一般来讲一线城市的员工工资支出比较多,二三线城市的员工工资支出比较少。
总体来看,开一家肉夹馍店铺需要投入20万元左右。不过创业者所处于的区域不同、所选择的店铺规模不同产生的费用也是不一样的。一般来讲,肉夹馍店铺所面向的消费群体非常的广泛,是一款男女老少都喜欢吃的美食小吃,只要创业者把握好价格和味道,自然就能够赢得众多消费者们的喜欢。
开肉夹馍店需要做哪些准备?
一、资金的筹备
开肉夹馍店之前需要筹备开店资金,左左香老潼关肉夹馍的店面小到十几平米都是可以的,一般来讲开一家这样小规模的店面,需要的设备和店面简单装修也要不了多少资金的。
二、市场定位
开店前你要思考的是,我要做什么样的类型的餐饮,我的优势是什么?要选择对自己有竞争优势的餐饮品类,你这个店能够有什么优势能够赚到钱?是高性价比还是独特的体验?并不是你的店开业以后,很多顾客就会来,现在满大街都是餐饮店,顾客为什么要来你的门店,把这些首要问题先弄清楚,然后,你要清楚你的顾客群体是谁?过滤到非目标客户,只为你的顾客群体提供优质的精准服务。
三、门店选址
只要人多的地点即可。需要设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾小吃店。
四、店面布置
装修风格根据产品自身和目标顾客喜好来就行,一切围绕着目标可而开展,在店铺装修的时候就该办理《营业执照》《餐饮卫生许可》等其它证件,需要注意点的是消防安全要求。
五、价格定位
价格方面,要适应大众化的价位,不要想是多少就多少,否则容易引起不满。
开肉夹馍店之前需要做哪些准备?以上提到了资金的筹备、市场定位、门店选址、店面布置、价格定位这四个方面,在加盟店开店前,一般总部也有相应的培训,可以根据具体情况进行综合分析选择的。
开肉夹馍店如何选址?这些选址要素要注意!
1、文化环境。首先可以考虑在大学校内或者大学后街这样的位置,像这样的位置人流量比较大,不用担心没有客源,没有销量,再就是这类位置客流量比较稳定,肉夹馍售价属于低消费快消食品,比较适合在校学生。一个地区社会文化环境包括文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等,这些文化环境能够更深刻的改变人们的消费观念,文化环境的差别,对选址有不容小觑的影响。
2、地点特征。可以考虑一下人流量较大的商圈附近。这个因素主要考虑到街道和交通的形式会吸引人们到这个地方来,还是旅游的因果关系导致的人口移动。
3、地区经济。一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到人们可供消费的金钱数量和他们必须支付的价格。当人们的收入增加时,人们原意支付更高价值的产品和服务,尤其在餐饮消费的质量和档次上会有所提高,因此,一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区。
4、区域规划。在确定餐厅之前,应该向当地有关部门咨询潜在地点的区域建筑规划,掌握规划后便于我们根据不同的区域类型,确定不同经营形式和经营规格。
5、竞争情况。对于同种经营档次、经营规格、经营项目的餐饮企业来说,是消极的,需要慎重考虑。对于同种类型,不用规格或档次的,有竞争互补作用,所以说也是有利的。
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