萍乡开家烤肉拌饭店利润怎么样?【烤肉拌饭店4大盈利模式】

鸡胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌10分钟左右，穿上烤箱里的大棍子;

可以转着烤的那种;

刷上孜然油、把孜然打成粉、用热油浇一下做成的孜然油味道超香、在鸡胸肉上刷好油、放入预热好的烤箱、用250度的上下火烤制30分钟、期间可以打开烤箱往鸡胸肉上继续刷油;

烤好的肉切开看看里面是否熟了、喜欢吃烤焦一点的、可以烤制时间长一点、将准备好的豆芽用水焯一下备用、煎一只蛋备用、还有圆葱切碎、以及蒸好香喷喷的大米饭;

在米饭是放一些油、将烤好的鸡胸肉切碎、混合切碎圆葱、把豆芽、鸡胸肉、圆葱依次铺在米饭上、倒上韩式辣酱、还有煎蛋、一个香喷喷的烤肉拌饭就做好了。

开家烤肉拌饭店利润怎么样?月赚2-3万元很轻松!

近几年烤肉拌饭在市场中是非常火的小吃项目，现在开烤肉拌饭店能够有如此受欢迎主要是因为烤肉拌饭的口味，快捷，开烤肉拌饭店主要以快餐的方式来经营，做到了如此高效率的出餐，更好的迎合了现代消费餐饮客户需求。

烤肉拌饭的成本就是肉，蔬菜，饭和一点调料，基本上加起来就是3元左右，再加上房租，水电和人员工资等，平均下来一份烤肉拌饭的成本在5-8元，一般售价在10-15元。许多投资者觉得这中间的利润很小，只有区区几元，但却忽视了每天卖出去的烤肉拌饭量是很大的。由于上班族都很喜欢这种方便，实惠的美食，在选址得当的情况下，每天能卖出200-300份，一天就能有几百到一千的收入，那么每月的纯收入就能达到2-3万。（数据仅供参考）

烤肉拌饭店做好以下几点将会有很大的营收!

第一点：

那就是在原来产品的基础上增加晚餐类的产品，同时要对消费者的就餐场景进行打造，并且让消费者能在心里上切换就餐的场景。对于特色烤肉拌饭店来讲想要打动消费者来就餐就需要了解现在消费者的潜在需求。

现在大部分烤肉拌饭店的消费者都是要面对高压以及快节奏的工作和生活，而晚餐一般都是下班以后吃这个时候的消费者都会有减压的潜在心理需求，所以特色烤肉拌饭店就可以从此方面入手做一些适合减压类的产品。这样消费者就会在晚上就餐的时候选择此类产品，并且增加特烤肉拌饭店加盟店的营业额。

第二点：

特色烤肉拌饭店就需要在产品方面服务方面跟消费者做互动，一般特色烤肉拌饭店都是做外卖为主，外卖主要的特性就是缺乏跟消费者的互动，所以特色烤肉拌饭店应该在推出的产品方面留下留言互动的接口，方便推新品以及做活动，这样也可以增加消费者与烤肉拌饭店之间的客户粘度。

然后接着就是营销时间以及故事的打造，利用特定的一些情节作为营销点，例如情人节的时候成就一对情侣，例如中秋节的时候赠送月饼等，让消费者可以在特色烤肉拌饭店的营销环节中看到事件以及场景，这样的话也会增加消费者与特色烤肉拌饭店之间的关联度。并且可以提高烤肉拌饭店在消费者心中的影响力和记忆力。

开烤肉拌饭店需要准备什么证件?

1、前往当地工商局登记名称

在烤肉拌饭店开业之前，首先需要携带身份证原件及复印件前往附近的工商局登记名称，准备申请工商营业执照，但是在领取营业执照前，还需要先去环保部门和卫生所申请卫生许可证。

2、申领排污许可证

在决定开家烤肉拌饭店时，需要考虑租店和装修的问题，这时可以咨询有什么注意事项，这样可以避免翻改，之后就能到辖区环保局进行办证申请，工作人员会上门检查指导。领取排污许可证需要有两个条件：店面的上面不能有住宅、污水要能纳入污水管道。另外，在装修时还需要向消防部门进行消防审批，以便开业前能通过申请。

3、申领卫生许可证

在申请卫生许可证之前，需要让烤肉拌饭店的员工进行体检并接受食品卫生知识培训。

4、领取工商营业执照

在前两个证领完了之后，带着它们就可以去工商局领取营业执照了，并且需要在领取营业执照后30日内向当地税务局登记号码，因此烤肉拌饭店的申请证件手续要提前办领，从装修就开始准备，争取一次申领成功，不要影响开业。