泉州中式快餐店一年利润能赚多少钱?想不到竟然这么赚钱

现如今，越来越多的中式快餐店进入人们的视野，适合本土的快餐店慢慢受到人们的亲籁，如果选择开店项目，开一家中式快餐店也是一个不错的选择。但是，如果我们想要更多赚钱，还是要在自己的开店项目上下功夫。开中式快餐店也有很多讲究，所以我们要对我们所处的周边环境进行考察，在合适开店的位置开快餐店才能更多盈利。

近年来，中式快餐经过了近十年的学习，引进了西式快餐的运营管理技术以及理念和加工手腕，开端活泼起来了，羽翅渐丰，开端尝试着烹任规范化，厨房工厂化，运营连锁化、规模化。而且由于运营中式快餐具有投资规模孝资金回收快、运作绝对复杂等优点，故开中式快餐店已被许多中小投资者所看中。

中式快餐店一年利润能赚多少钱?年赚40多万迅速积累财富!

中式快餐行业蓬勃发展，进入21世纪以来，许多人都通过开中式快餐店，实现了当老板的梦想。开一家中式快餐店，如果能选好开店的地理位置，并且确保提供美味丰富、健康营养的食物，再加上制定合理的餐品价格，就可以提高中式快餐店的利润收入，而且投资低，成本低，利润高，让您短时间内回本，轻松赚钱。

现在更多的中式快餐店更多的都是加盟店，因为加盟可以使他们进入行业更轻松，而且加盟也是一种很好的选择，加盟的初始成本会高一些，但是后续经营费用要低，因为进货及配送要便宜很多。

举个例子，一家50平方米的中式快餐店，如果每天平均出两百个单子，那么这个店的单日营业额肯定是在2000元以上的，一个月就有六万元以上的营业额。毛利润还是可以的，换成净利润也是可以的。一年下来也有40万元左右。（数据仅供参考）

中式快餐是一个火热的行业，国民的经济水平也在日益渐长，创业者会越来越多，中式快餐行业将会迎来大动静。

开家中式快餐店怎样才能获取更高的利润?

满足消费者的需求

现在随着社会的不断发展，人们的生活水平提高，人们对于吃的要求已经不再只满足于温饱的问题了，而是开始注重吃的美味和营养，所以现在消费者的需求都是有所不同的，对于店铺的经营可以用中式快餐为主打特色，然后再配合好的装修，这样在一定的程度上能够抓住人们的眼球，而在产品的制作过程中一定要严格按照总部的要求，而且要把握好出餐的速度，这样才会激起消费者再次购买的欲望。

服务质量一定要好

宣传的目的就是为了给自己积累一定的人气，这样才会为中式快餐店带来一批一批的老顾客，更能够保障事业的长久发展，所以就要保证店内的服务质量，要明白消费者的需求是什么，从进店、点餐、上餐、结账等一系列环节中店员的服务都要做到完美，这是积累客源的关键，也是提升产品销量的方法。

细节决定成败

要想中式快餐店的生意好，经营者就需要注意很多细节上的一些问题，如：在环境上，要选择好店址，这是开店发展的前提条件之一，而要保证店铺的稳定和长期的特点，还要注重店内的内部环境因素，中式快餐店店内地面、墙壁、门窗等一些装潢设计要给人一种温馨、舒适的感觉，而服务人员的制服具有标志性和影响性。这些细节小编觉得还是交给专业的人去做，在选址与店面装饰，加盟品牌都会为加盟商安排与准备的。

经营管理不可少

要想让中式快餐店的生意越来越好，获得较高的利润，在管理方面就不能忽视，对于店内的的服务人员就要有好的服务，香汪旺大骨鱼米饭无需厨师，只需要你按照比例配料掌握好制作的技术，而配菜员要保证食材的新鲜度等等，这些都是经营者在经营的过程中关心的事情，在这些方面，经营者应该不定期的为员工进行相关的培训，增强他们的专业技能。

经营中式快餐店不得不知的经营技巧!

中式快餐经营技巧一：选择合适的快餐品牌

经营快餐店的首要一点就是选择快餐品牌，它在一定程度上决定了快餐店的经营状况。而中式快餐主要分为以下三类：

1.饭食类，如炒饭、盖浇饭、烩饭、冒饭等。

2.面条类，如汤面包含杂酱面、牛肉面、煎蛋面等;炒面类及类似于面条类的肥云南米线、桂林米粉、肥肠粉等。

3.面点类，如包子、煎饼、蒸饺、烧麦等。

以上的这几种都是方便快捷的食品，顾客到店之后便可快速制作，而面点需要提前成批做好，顾客到店即可上桌，这样不仅可以减少顾客的等待时间，同时也能够提高快餐店餐桌的利用率，从而提高快餐店营业额。

很多快餐店会陷入一个误区，认为经营的品类越多越好;但是这样不仅失去快餐店的特色，而且在无形中增加了后厨的工作量，从而使整个快餐店难以运营。通常我们在做快餐策划的时候会给出以下两种经营方案：

1.快餐店只经营一类快餐品种，如只经营面条、面点或者饭食;

2.快餐店以某类快餐品种为主，并以其它两类品种为辅。

一个快餐店不可能做到面面俱到，无论经营哪种快餐品牌，快餐店只需要经营20中快餐品类就可以了。

中式快餐经营技巧二：准确定位快餐市场

快餐主要服务于大众，以物美价廉、方便快捷为主;因而任何中式快餐店的定位都必须是大众化、中低档的。如果档次高会造成穷人吃不起，富人不来吃的尴尬局面，也就是我们常说的“高不成，低不就”。

目前受工薪阶层比较青睐于中式快餐，特别是白领、学生及流动人口;因而，快餐店的位置主要选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的位置，及码头、车站、交通要道等流动人口多的位置，只有这样才能够保证充足的客源。

我们要知道，吃快餐的都是为了图方便，因而不会有人乘车或者走很远的路去吃。如果快餐店周围没有客观的消费人群，最好还是另辟门径吧!

中式快餐经营技巧三：对快餐店进行合理的人员分配

合理的人员分配不仅可以提高效率，同时也能够节省成本;如一家30平方米的快餐店，厨房大概需要三个人，分别负责制作饭食、面条和面点(如果你同时经营三种快餐品种);前堂大概需要三个服务员。另外也需要配备一个厨房机动人员，负责洗盘子、洗碗，从而保证经营期间的碗盘需求。

中式快餐经营技巧四：保持洁净，注重卫生

快餐店除了物美价廉、方便快捷外，干净卫生也算得上一个特点。无论是厨师还是服务员，一定要动作熟练，满足顾客想吃就吃，想走就走的需求。快餐店工作人员既要分工明确，又要相互协作，只有这样才能够达到整体快捷的效果。要勤于打扫快餐店的桌椅、餐具、店内卫生，同时也需要注意个人卫生，总而言之就是要给人整洁舒适的感觉。

中式快餐经营技巧五：做好外卖服务

写字楼的外卖并不好做，有时一个人上去半个小时都下不来，特别是下班时间人员拥挤的时候，要是数量少了真不值得;因而，要懂得回绝过客，把不好做的留给对手，把好做的抢过来做，快餐外送应遵守“先近后远，先顺路后偏远，先老顾客，后新顾客”的原则。这样你一定会做好快餐外送业务的!

如果你的中式快餐店做到了以上五点，你想不赚钱都难!如果你准备投资中式快餐就赶快行动起来吧。