清远开家锅盔店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

近几年，各种网红小吃层出不穷。特别是锅盔的诞生，使得餐饮加盟行业又掀起一波新的潮流。然而想要加盟锅盔的人虽然很多，但真正了解锅盔加盟和店铺经营的却少之又少。

大部分人对这块新生的“香饽饽”依然保持着观望状态。虽然已经有很多地方的锅盔店已经遍布大街小巷而且做得风生水起，但谨慎行事并不能算错，毕竟于他们来说，创业似乎依旧是难有把握的事。

开家锅盔店一年利润能赚多少钱?年赚60万元的好项目!

我们先来看材料，以最受欢迎的梅菜扣肉锅盔为例，算算一个锅盔多少利润(毛)。

锅盔是以面团包裹馅饼，擀平入炉的。一个锅盔面团重约75-90克，馅料大致相同，以及不计重的芝麻等。考虑到各地物价、配送等，主辅材料基本在1.5-2元之间浮动。那么一个锅盔多少利润(毛利)是不是就出来了?那也不然。因为各地生活水平不一，是允许微调最合适的价格的!比如上海可以卖到9元，有的地区可能就8元了。以9元为基准，材料成本选上限，那么一个锅盔多少毛利润?很简单的，77%哦!当然这只是毛利润，浮动一个空间，可以知道一个锅盔多少利润了——大致在75-80%。接下来我们就来看看计入人工、店租、能耗等，之后的净利润吧!

再以各方面高企的上海一家锅盔店为例：

租金在每月10000，两个精熟店员工资奖金补助等12000，水电等能耗2000……那么一个锅盔多少利润呢?

还是计算不出来，因为还要看具体生意的好坏。比如规模效应，大家都知道，制造业产量上来了成本大幅下降嘛!这里我们可以设定下中位数，锅盔日收基本在3000，单数300左右——这里还有定制的专用放水不沾油高级纸包，每个0.4元，一天就是120，一月3600。好了，这样一家店，月收90000，扣除材料20000，房租10000，人工12000，杂费能耗6000，净收在42000左右。反推回一个锅盔多少利润，可得4.6元，百分比计算是50%+哦!

换句话说，开一家锅盔店，请了精熟员工来做，自己只是“袖手旁观”“指手画脚”，每月安安稳稳净入5万(稍微精打细算下)!假如宁愿自己累点，多考虑下细节，多请教公司给与精算分析指点，净收6万也很简单!(数据仅供参考)

做特色锅盔小吃，掌握三个开锅盔店技巧让你少入坑!

技巧一：经营技巧

如果有一个良好的经营方案，就能够提升创业开的店的成功率。如果你选择了一个行业内名气好的品牌，公司总部还能给支持，那么，经营就不是一件难事了。听说郭盔侠特色锅盔味道好，而且小吃行业的知名度高，风险小，开店的成功率也比其他的品牌高。

技巧二：管理技巧

管理是创业者创业之本，每个加盟店经营者日常经营中的重中之重。如果经营者有自己的管理技巧，那么不仅可以有效的保证店铺的各方面工作质量，同时也能有效的激发员工的工作积极性。

技巧三、宣传技巧

每个品牌都需要形象树立以及口碑传扬，也都与活动宣传是分不开的。在做宣传工作的时候，不仅要结合市场发展现状，还要保证宣传的效果能够达到自己的预期目标，如此才能提高人气和知名度。

以上的几个技巧你掌握了吗?不管你是想要做特色锅盔小吃，还是想要做其他行业，这几个技巧如果利用好，在创业的道路上就是会少入一些坑。

怎样让锅盔店生意好起来?提升锅盔店利润的方法总结!

一、生意的好坏一方面取决于产品，一方面又不完全取决于产品，需要结合具体的竞争环境分析。

1、从创业的产品选择方面，特色猪油锅盔，周边是否有类似的商家在经营;有的话，多一层竞争成本;

2、餐饮类企业，位置很关键，见过不少锅盔店一般都开在热闹的商场、地铁商场，餐品本身，顾客评价好，产品力算是比较好;

3、顾客消费场景：多数顾客购买这类多是满足一时的嘴馋、小饿，必须首先考虑的是人多的地方。不能为了省房租而选择偏辟的地方。没有足够的顾客，再好的产品也只有少数人知道。

4、还有半年到期，建议在到期之后选择新的场景。在这段时间，仍有优化空间。

二、如何操作

1、做品牌，打造自己的差异化。当然，这不需要你投入太多太多钱，你需要考虑通过做抖音内容，让更多人关注;

2、上线外卖，转战线上弥补线下位置不足，需要考虑这类产品怎么包装、怎么不降低顾客体验预期;

以上这些，都需要改变经营思维。不管是小生意还是大生意，都需要考虑产品之外的东西，例如怎么触达更多顾客、触达之后如何转化等等。

具体如何操作：需要了解更多信息。值得补充的是：可以翻看有关品牌营销的书，怎么从外部视角看自己的生意。

以上供参考，祝生意兴隆!