在清远开锅盔店利润有多大?开店5年我如何年赚25万

从古至今，民以食为天，餐饮行业不断是一个繁华的话题和抢手投资，在各种餐饮项目中，小吃是很受群众欢迎的一种美食了，在那么多的小吃品种里，有一些小吃得到了快速的开展，锅盔就是这样的一种美食，锅盔已经有很久的历史了，但是不论在以前还是如今，锅盔都很受消费者的喜欢，很多投资商也看到了锅盔的投资前景，却又由于它的利润问题而犹疑不觉，那么，开锅盔店利润有多大?

锅盔是纯手工制造的，特殊的制造工艺，采用自然的绿色食材，自制的馅料，有豆沙馅，梅菜馅，鲜肉馅，牛肉馅等十多种口味，全面的迎合消费者对不同口味的需求，而且还在不停地研发新口味的锅盔。

一斤的面粉经过加工能够做10个左右的锅盔，锅盔的售价，依据锅盔的馅料不同，价钱也是有差别的，素馅的普通售价在5元左右，荤馅的话价钱还会更高一点，利润的话差不多在3元一个，和它的卖价相比，利润早百分之三十，已经是一个很高的利润了。

开锅盔店利润有多大?年赚30万回本快速!

下面我们就来分析下锅盔店的盈利情况：

毛利润=营业额-原料成本纯利润=毛利润-开支

一：营业额锅盔店的产品属于快销品，快销品具有的特点是：单价低，大家都能消费得起;销量大;回购周期短。营业额是影响锅盔店一年赚多少钱的主要因素。按每天平均每人的消费额是13元，每天的消费人数是保守估计300人，则每天的营业额为3900元，月营业额为117000元。

二：原料成本虽说锅盔属于快销品，但其利润是很可观的，因为其原料成本并不高。毛利率占比68%。

三：开支每月的开支是笔很大的费用，首先是店铺租金，省会城市每月的租金有高达七八千的，而县级城市的租金可能只需要2500元左右，每月的租金按平均5000元/月。其次是店内工作人员的工资，一个加盟店内一般需要2个人，每人每月的工资为3000元，总工资为6000元。然后是水电杂费和其它的一些开支，每月在1000元左右。每月店内的总开支在1.2万元左右。

综合而言，开个30㎡的锅盔店可以轻松年赚30万，市场需求大，前景可观!(数据仅供参考)

每日营收超5000元，一张锅盔让这家店天天爆满，怎么做到的?

一、低价抢市场

其实对于新店来说快速拓展知名度是存活的首要条件。用低价渗透的策略打开市场是一个不错的选择。但这不是让你赔本赚吆喝。比如这家品牌锅盔店只拿出原味，甜馅两种锅盔低价售卖，6元左右就可以买到。这样完全可以用6元起步之类的宣传语，吸引新客户购买尝试。

二、高价夺利润

任何一家小吃店都不可能只有一种口味，一种规格的额产品。肯定大中小或者高中低不同档次的产品。这家锅盔店的招牌，素馅，肉馅之类的锅盔都在10元以上。但这些恰恰也是店内销量的大头，因为他们的口味最受欢迎。所以这种利润单品大胆地制定高价。

三、打折要交换

总有店家认为顾客贪图便宜，所以生意不好的时候经常用打折的办法招徕客户。这种时候最忌讳的是无条件打折，比如进店就送……，进店就有折扣之类的。要记住打折一定要有条件，让顾客明白这个折扣来之不易，比如满减活动，帮忙宣传之类。

加盟锅盔店怎么样能多挣钱?掌握这3个方法开店收益高!

一、产品营销：

经营锅盔店加盟店想多赚钱，商家就要多做产品营销方法的搜集。常见的折扣、半价、套餐服务要做，而其它的产品宣传工作也要做。加盟商不要吝啬宣传费的支付，通过线上线下的宣传可以拉动品牌产品销量。到时候，会让商家赚的比投的更多!商家可以针对产品营销，与公司人员进行沟通，他们也会为您提出很好的经营建议。

二、品牌升级：

总是保持一个品牌形象不变，做时间长了人们很容易出现审美疲劳。一旦这种情况发生，是很容易让顾客对品牌产品消费失去新鲜感的。建议商家定期为锅盔店做品牌升级，从logo到店铺装修形象的改造。可以带给顾客耳目一新的消费体验!这样可以让门店时刻获得顾客关注，让品牌店内的顾客占有率持续提升。进而实现开店多挣钱的目标!

三、新品跟进：

想让自己开的锅盔店加盟店在市场中走的更长远，也要注重新品跟进。试想，顾客去自己经常光顾的店。忽然发现店内上了新品，会感到很惊喜的。出于好奇心他们会很乐意进行产品的消费尝试。这样会增加他们进店消费产品的愿望，可以为门店稳住更多的新老客源。当顾客人流量增多了，该品牌店的商家自然收益也就会提高了。