在黑龙江开汉堡炸鸡店一年能挣多少钱?年净赚40万生意爆满妙招

汉堡炸鸡店铺一直以来都广受吃货们的喜爱，而且携带方便，可以作为解馋的美食，也可以作为填饱肚子的主食，从而销售前景广阔，也吸引了不少加盟商的加盟。

生活节奏的加快，也改变了人们的饮食习惯，汉堡炸鸡由于制作速度快，而且味道好，逐渐受到广大消费者的喜爱。有眼光的创业者们也发现了这里存在的商机，各种品牌的汉堡炸鸡店如雨后春笋般涌现出来。那么开汉堡炸鸡店一年能挣多少钱?一起来看看分析吧。

开汉堡炸鸡店一年能挣多少钱?年赚40万的创业好项目!

餐饮行业中的利润向来不菲，对于汉堡炸鸡这类西式快餐产品也同样如此。一个汉堡，需要的无非就是肉饼、面包、蔬菜和芝士，虽然还需要一些其他配料，但原料成本价格仍然较低。市场上销售价格在15元的汉堡，其原料成本往往都控制在5元以内。

炸鸡产品的利润空间也比较大，以炸鸡小腿为例，其市场批发价格不过5元左右一斤，而成品的一对炸鸡小腿，价格往往在10元以上。然而在进货的时候，一斤鸡小腿差不多有四只左右，其他炸鸡产品的利润占比也极为类似。无论是汉堡还是炸鸡，其毛利润近乎都在7成上下，在整个餐饮行业中，都属于利润颇高的产品。

此外汉堡炸鸡店有着不小的市场优势，除了受众广泛这一要素，其简单易复制的烹饪流程以及极快的出餐速度备受业内人士称道。与需要大厨掌勺的中式餐厅相比，汉堡炸鸡店在一定程度上节省了不少人力成本，现在市场上的中小型炸鸡店，只要两三个人手就能完全运营起来，每月的人力开支在1.35万元左右。炸鸡店汉堡炸鸡店的门店租金很大程度由规模与所处地段决定，二三线城市中的主流非大品牌汉堡炸鸡店，其门店租金大致在2.5万元左右。算是水电、税收和其它杂费5000元，开一家汉堡炸鸡店的运营成本不算太高。

至于开汉堡炸鸡店真正能获取的利润，则需要看营业额了。汉堡炸鸡虽然算是大众化消费，但是单人平均消费往往在30元左右，假设每天有100名顾客消费，每月的营业额在7万元左右。除去成本利润回报3-4万元，一年赚取40万还是比较简单的（数据仅供参考）。整体来看汉堡炸鸡中的利润还是比较可观。我国西式快餐的发展潜力极为巨大，特别是在国内的很多三四线城市，汉堡炸鸡等西式快餐产品普遍受欢迎，是一个比较值得创业者投资的项目。

如何成功开一家汉堡炸鸡店，这四点必须做到位

一、成功开一家汉堡炸鸡店，需要选好店铺位置

每一家成功的汉堡炸鸡店，都拥有合适的店铺位置，无一例外。毫不夸张地说，汉堡炸鸡店店铺选址的好坏是汉堡炸鸡店能否取得成功的一个十分重要的影响因素。汉堡炸鸡店经营者在为自家汉堡炸鸡店选择店铺位置时可以参考一下几个要素：一是店址周边的视野尽量开阔，周边卫生干净，没有噪音或者其他可能影响消费者就餐的影响源。二是尽量选择餐饮业集中的地点，这样可以形成集群效应，减少为店铺宣传所需要耗费的资金。三是尽量选择人流量密集，但是车流较少的地区。

二、成功开一家汉堡炸鸡店，需要保证原材料的新鲜程度

保证菜品原材料的新鲜程度，也是一家汉堡炸鸡店想要取得成功不得不考虑的条件。那么作为一家汉堡炸鸡店的经营者，在保证原材料的新鲜程度这方面应该注意哪些问题呢?一是应该把好采购关，采购时应该注意避免采购到有变质倾向的食物和有过多农药残留的蔬果。二是尽量选择应季的蔬菜，避免购买跨季节蔬菜，三是选择安全性高、可靠性强的运输公司。

三、开一家汉堡炸鸡店，要注意店铺装修与环境的保持

汉堡炸鸡店的装修与就餐环境的保持也是一名汉堡炸鸡店经营者需要注意的问题。汉堡炸鸡店经营者在为汉堡炸鸡店进行装修时应该遵循“干净，整洁”的原则。在装修资金投入的方面应该根据自身具体实际情况详细分析。

四、开好一家汉堡炸鸡店，需要收集消费者的意见与建议

想要开好一家汉堡炸鸡店，还需要重视对消费者的意见与建议的收集。想要使一家汉堡炸鸡店取得成功，就应该真正了解汉堡炸鸡店的消费者的需求是什么。而想要了解消费者的真正需求，没有比收集他们的意见与建议来得更可靠、更便捷的方法了。

新手怎样开汉堡炸鸡店，开汉堡炸鸡店的基本流程

一、新手开汉堡炸鸡店要选址

作为新手开汉堡炸鸡店，作为关键的一步就是店铺的选址问题，汉堡炸鸡店店铺地址要遵循这几个要素，客流量，目标消费者或者说是受众群体是店铺的宗旨，选择的位置人群来往的程度是决定这个店铺是否引起注意和想进去消费的欲望;醒目的标牌，不必让消费者拿着导航费力寻找，醒目的标牌可以让消费者一目了然，不至于被其他店铺的产品替代掉;环境的注重，作为饮食送入口中的食物，要格外的注重卫生状况，比如说周边的店铺情况，以及自己店铺的内务状况，店铺前是否干净整洁。新手开汉堡炸鸡店要注意选址。

二、新手开汉堡炸鸡店要注意资金流动

开汉堡炸鸡店作为新手，说明投资的资金是具有一定数目的，要考虑资金的分配和运营，其中包含了设备的费用，原材料的费用，营销和促销项目的资金，还有就是关于平时的一部分流动资金，资金的合理利用也是新手对于汉堡炸鸡店的经营管理的一部分，在努力之下让汉堡炸鸡店运转和理想之中相差缩小。

三、新手开汉堡炸鸡店选择品牌

作为新手要开一家汉堡炸鸡店需要做什么准备和知道什么要点?已经基本的流程，其中作为小白要找好品牌，一般有两个选择：一是找寻合作者，和小伙伴们合资开汉堡炸鸡店，或者是找寻其他在市场发展前景不错，占有一定名誉度的品牌，这样的优点在于可以减少阻碍，可以得到帮助，但会有一大笔资金支出，失去自主性。二是，自己创造品牌，当家做主，开的汉堡炸鸡店要注意很多细节。

四、开汉堡炸鸡店的基本流程

新手开汉堡炸鸡店前期的工作做完只是简单地告了一段落，一个好的开端是一个重要的节点，对于新手的经营者，不打无准备之仗，在开业时期万一遇到棘手的问题也好解决。所以要汉堡炸鸡店开业前做好对员工的培训，技术方面，服务方面尽量保持顺利。与此同时做好物料的配送，宣传准备工作，然后就可以选择吉日开张。新手开一家汉堡炸鸡店要从细节着手。

开汉堡炸鸡店无论是不是新手，产品质量是让消费者肯定的重要因素，其他的流程和工作是为了店铺和产品的辅助，作用也是重中之重，不要忽视，做好前期的考察工作，有计划地进行就可以让店铺有一个好的开始，再开店的过程中，不断地累积经验，调整措施，在摸索中和学习中找到适合自己店铺的经营方式和策略，虽说新手开汉堡炸鸡店的步骤流程不是很复杂但也要灵活应对。