开个寿司店一年利润能赚多少钱？开店5年赚钱经验真实经历

　　开一家寿司店的全部流程及经营技巧都在这里。寿司是很受欢迎的一种特色美食，不少创业者本身就想投资餐饮行业，看到别人开的寿司店生意很好，所以自己也有这个想法。按照正常营运的寿司店为例，寿司的成本在10元左右，能够卖到20元，也就是说卖一份寿司能赚10元左右。所以如果一个寿司店一天可以卖出五十份寿司的话，一天就可以盈利2500元，算出去店租、进货的费用的话，寿司店一年的利润也有20万了，大概5个月就能做到回本。

开个寿司店一年利润能赚多少钱？年入20万元

　　随着人们对美食的要求越来越挑剔，让寿司这种美食有了非常好的发展前景。其实这个道理非常简单，因为寿司这种美食十分特别，让消费者有了不一样的美味享受，可以满足消费者的需求。所以，现在开一家寿司店的话，经营一段时间就可以有很多收入了。首先它的成本比较低，然后就是喜欢吃寿司的人群比较广泛，有消费市场。

　　做餐饮行业很重要的几点就是，首先美食要足够吸引人，然后就是要有源源不断的市场。寿司在年轻人当中比较流行，而且年轻人的消费能力相对来说比较高，所以开寿司店的前景是很不错的，一个月自然也就可以挣很多钱。

　　其实寿司店的利润是很大的，据已经加盟开店的业内认识透露，寿司店的利润可以达到70%左右，如果是加盟寿司连锁品牌，那么利润还会有上涨的空间。这样一看，开寿司店的收入是相当可观。如果经营得好的话，一个月的收入应该在2万左右。

　　寿司店一个月收入也有上万元，去掉成本还是有盈利的。所以，经营时间久了之后，它的利润空间就会显现出来，开寿司店的月收入也就会不断增加。年利润更加不用说了，一年收入能有20万元以上。

开店2年赚钱经验真实经历，全部流程分析

　　在一个去买寿司的平常下午，路上突然冒出一个想法“孩子马上上幼儿园,我就有了很多时间,我干嘛呢？开一家寿司店店吧,赚钱带娃两不误！”于是，问了寿司店的工作人员如何加盟这个寿司品牌。寿司店的工作人员告诉我直接打寿司店门头牌上的寿司加盟电话就可以了。后来寿司店总部吴经理给我做了详细的寿司加盟介绍，并建议我可以到寿司店总部考察参观。

　　我带着宝宝,到了寿司店总部实地考察清楚后，便当场签定了寿司店加盟意。当时定的是郑州某个区域，结果回来以后郑州的负责人主动联系我要一起去看店铺,看地段,还有询问我开寿司店的各种情况。瞬间我觉得真的很放心，公司的每个人好像都在操心我,关注着我后期由于自己的原因又把寿司店迁址到了焦作下面的一个县城，恰巧一个商场正在招商，元旦时寿司店就可以开业。

　　寿司店品牌提供一站式服务，包括寿司店店铺的形象设计和店铺装修。寿司店总部也有专业的装修团队可以提供装修服务。由于我的寿司店面比较大,有36个平方,因为我是让寿司店总部负责装修，就这样，装修截止一个多星期了，我去了2次，电话来了1次，还是寿司店店广告物料到了，全程基本我没怎么操心。

　　一、开一家寿司店的全部流程之定位群体

　　创业者开寿司店时，首先要对自己的顾客群体进行定位。定位会影响到店铺的选址装修等一系列方面，寿司店所面对的消费群体是非常广泛的，毕竟它是一种大众化的小吃，可以说人人都能吃，不过年轻的消费者更为多见。在城市里面以年轻消费者居多，还有一些朋友聚餐的时候也会选择它。所以在开店的时候，大家就可以直接定位成大众化店铺。

　　二、开一家寿司店的全部流程之选址

　　做好了消费群体的定位，下一步就要选择店铺地址了。不管做什么生意，创业者要想自己的店铺有更多消费者光顾，那么肯定要选在人流量多的地方，有了足够高的人气，人流量才能够转化成客流量。一般的寿司店都会在商业区、学校周边或者是居民区附近，这些地方都适合开这样的店面。建议根据当地的市场发展情况进行选择。

　　有一点需要特别注意，选择店铺地址的时候需要考虑租金。如果资金充足，尽量还是选择地段好一点的，若是资金实力欠缺，要在自己能力范围之内选择地段好一点的地方。不过不管怎么选都切记不要选在特别偏僻的位置。

　　三、开一家寿司店的全部流程之装修

　　店铺的装修也是非常重要的一个方面。很多创业者都会步入一个误区，就是觉得店铺装修越豪华，越能吸引消费者的注意。这种想法并不可取，因为寿司是一种大众化的食品，如果说把店铺装修得太过豪华，反而失了烟火气，并不能吸引顾客的目光。

　　四、开一家寿司店的经营技巧

　　现在市场上寿司店铺的数量比较多，因此竞争也比较激烈，要想让寿司店铺得到顾客的认可，就得把自己的产品味道给做好，当然也需要推出一些特色的产品，可以开发几款特色产品，让顾客有更多的选择。有了特色的产品之后，店铺的竞争力也会有所提升。此外还需要注重店铺的服务。现如今人们的消费水平提高了许多，同时也随之增加了许多的需求，比如说用餐体验方面。如果服务到位，顾客能获得良好的就餐体验，回头客会越来越多，店铺的生意也会越来越好。

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分析如何开好一家寿司店

　　1、保持品牌良好形象

　　黑眼熊寿司店铺装修统一风格，同时为确保顺利开店，总部提供经验丰富团队，量身定制装修设计图纸，提供品牌形象完整识别光盘，开店后，定期维护、修正，让店铺保持长期形象魅力与吸引力。

　　2、产品品质

　　我们都知道，酒香不怕巷子深，如果只靠强劲的营销策略谋生，品牌是不会长远的，黑眼熊精选优质食材，采用先进设备及工艺，打造寿司新口感。

　　3、产品多样化存在

　　在寿司发展过程中，种类创新是不能缺失的，大家可借鉴黑眼熊寿司这个品牌做法。不断开创新思路、新运营方式、新口味，满足大众消费需求的转变，在主打寿司的基础上，还推出了小吃、饮品等，让消费者可享受多重选择，这是每一家餐饮公司应该有的理念。

　　4、良好的用餐服务

　　对于餐饮行业来说，顾客用餐时，享受到良好的服务，是很容易成为二次顾客的。黑眼熊寿司在这方面就做的不错，总部会提供课程培训，让员工在保障快速上手的同时，也在服务上提了一个档次。

　　5、定期举办促销活动

　　根据自身店铺实际情况，来决定促销方式，在真正让利给顾客的基础上，达到刺激消费者的购买的欲望。

手把手教你成功开好寿司店

　　1、注重产品口感、包装和形象

　　女性是最爱冲动消费的群体，她们经常被某个物品的独特款式、包装和形象所吸引，比起没营养的唱K、逛街，下午茶和甜点显然更受女生倾心，找个静谧的午后，聊聊近况，说说八卦，这就是男生不理解的下午茶时光！对于她们来说，吃不是为了温饱，而是为了享受生活，为了能拍出美美的照片，因此漂亮的招牌、高颜值的用餐环境是餐厅绝对的加分项。

　　2、注重品类款式，直击女人内心

　　女性大多喜欢琳琅满目的东西，喜欢有更多的选择，比起份量更重视口味和摆盘，所以餐厅在拟定菜单的时候可以在丰富餐品种类的同时适量减少分量，以满足女性消费者的需求。

　　但我们知道市场的定位是动态的，尤其是女性群体。要想取得成功，还要改变传统的一成不变的定位，制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。也就是要根据当地顾客的口味设计出品，还要按季节、节假日不断调整变换出品吸引顾客，让你做出来的寿司成为小资女性炫耀的资本。

　　3、进货渠道稳定，食材天然健康，以保证产品的口感质量

　　比起男性，女性更加注重饮食健康，纯天然，无添加的饮食习惯更能够获得她们的欢心。在品尝寿司中，我们能够感受到健康餐饮的魅力。

　　咱们一定要选取高品质原材料，在加工上多花心思，不偷工减料。毕竟买寿司的人都讲究生活品质和格调，所以咱们对食材的选取和制作要做到透明，尽量公开给顾客，让顾客能看到，最终满意和放心。

　　为了追求安全、健康、环保,萨门小町，萨门小町从源头把控食材的品质,所有的食材用料都有统一的进货渠道,加盟商统一供给,杜绝三无产品的存在。

　　4、现场制作，重视这个群体的购买力！

　　我们都知道女人善于传播，喜欢互相沟通购物心得，而那些带着孩子逛超市的妇女更容易受孩子情绪和喜好的左右，冲动性消费。所以，把女人和孩子“笼络”好，会为门店更快地带来好口碑。我们选择客流高峰期，通过现场制作寿司、现场介绍和品尝，来增加寿司的体验感。当妇女和孩子的味蕾被俘虏后，就拥有了情感记忆，更容易增加消费黏度。

　　5、巧妙摆放、搭配电视媒体的介绍！

　　不要小看电视推广的作用，当顾客通过寿司品牌区域时，如果映入眼帘的是寿司从选材、制作到具体食用的全过程，那么“用眼睛来享受美食”，就发挥作用了。

　　如图所示，现场搭配摆卖一些饮品和调料，如清酒、酱油、醋、芥末等，还能带动其他品类的销售，方便顾客，盈利商家。

　　满足顾客好奇心，大家一走一过，看到电视正在介绍寿司的来源、制作过程、材料选择，会扎堆围观，营造良好的氛围。

　　6、互动模式：让顾客亲自动手制作

　　女人都是感性动物，她们非常喜欢给孩子做些小零食，如果您能抓住她们的这种心理，她们对你的好感度直线上升。

　　“我的地盘你做主”，尝试让顾客自己现场制作寿司，制作完了之后可以在把作品带回家。这样建立起顾客的成就感和存在感，亲自体验过后，一般顾客都会选择带走自己的“作品”，归根结底都是在营造良好的销售氛围，培养顾客，作为回家跟家人分享的美好体验，也是一种销售方式。