开一家寿司连锁店费用要投资多少钱?算算15万都花在哪里了

　　众所周知，寿司的特点就是方便、美味，开个寿司加盟店是时下热门的投资选择。一般来说，比较繁华的商业街租一家面积60平米的店,租金需要0.9万左右。一般寿司连锁店面装修会比较精致，又因为店面会比较大，所以花费也比较多，最低也要大概需要2万左右。寿司需要的人工比较多，至少需要2人左右,人均工资每月1500的话，大约半年薪金9 万元左右,原材料预备金大约需要2万,再加上其他杂项开支半年2万。根据分析，如果打算开一家寿司加盟店，你至少需要15万左右的资金。

开一家寿司连锁店费用要投资多少钱?算算15万都花在哪里了

　　1、租金概算：一线城市，60平不当街的店铺，一般3000以上，这个还算是便宜的。租金一般都是半年付或者年付，咱们适中来算：房租4000一月×12个月=48000元。押金一般都是一个季度，押金：三个月×4000=12000，租金一共需要：6万元。

　　2、加盟费概算：小品牌3万、5万不等，大品牌十多万不等，取中间值，加盟费：5万。

　　3、装修概算：一般装修大约3到5万左右，高端装修，没有上限，取中间值，装修费：4万。

　　4、材料预购、店里工具等：开寿司连锁店不需要很多的大型电器设备，后厨有炒锅、有冻柜一个、保鲜柜一个、吧台一个、桌椅板凳等，大约3万到4万，取中间值，材料预购：3万。

　　5、人员配置预算：这里建议有条件的创业者，开夫妻店是，或者是跟一个人品不错的小伙伴一起创业，这样的话，就不用请人啦。

开寿司连锁店经营的3个流程分析

　　我之前在银行上班，一直希望自己的工作能够自由一点。然后我这个人又很喜欢吃寿司，所以对寿司就有点了解。了解的越多就越发现，这个市场潜力很大！但是我和老婆都是80后，对创业不是太了解，我就在网上搜索有关寿司加盟的信息，包括寿司加盟的品牌、投资花费等等。看了一些寿司行业知名的品牌来选择和对比，看见好多人推荐寿司连锁店这个品牌，感觉很不错，于是决定去寿司连锁店的总部考察。

　　因为我是在徐州，寿司连锁店的招商总部在无锡，去一趟不容易，所以去之前我也做足了功课。寿司连锁店总部的张经理接待了我，她给我介绍了很多，包括公司的介绍，现在的寿司市场情况，和寿司连锁店店如何盈利、操作等等。

　　在探店过程中品尝了他们的产品，无论是卖相还是味道都相当不错，而且寿司连锁店的寿司产品种类也很多，寿司连锁店店的经营模式是以堂食、外卖均可，开一家寿司连锁店店资金也不会太高，很合适我们夫妻两经营。总之考察下来各方面都很满意，当天就直接签约了寿司连锁店店的寿司加盟！

　　我是那种行动力很强的人，签约第二天就开始着手寿司连锁店选址的事情了。当然，寿司连锁店的选址也是寿司连锁店的总部帮忙选的。他们在经过多方考量和比较之后，选择了我们这最大得综合体商场。寿司连锁店的位置很棒！人流量很大，来往的上班族也很多，很适合在这里开店。装修风格很网红，整体风格是按照总部那边专门统一设计的，我这边拿着设计图纸，直接找施工队装修就行了，没有花费太多的精力。

　　一、选址

　　选好店址基本上决定着投资的成败。选址应优先下面的地址 ，这几个地方又以购物中心和商业步行街为最佳位置，因为寿司连锁店的主要消费人群为12—25岁的年轻人，占总客源的67.2%。此年龄阶段的年轻人都较喜欢活跃在此。

　　1、客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街;

　　2、周边有较多的办公楼、学校的地方;

　　3、较成熟的社区附近。

　　二、装修

　　举例：一般是以深木色为主调木格，木窗，榻榻米之类的。吃寿司希望一进店就能感觉身在出产地，那样觉得寿司很正宗，是心理感觉。墙面可以白色背景上彩绘上樱花树之类的图案。餐具最好是比较有特色的，地板用现在有一种白色带粉色印花那种，灯光也不要太亮。

　　三、证件申报

　　在选好店址，开始装修的同时就可以进行证件申报，一般为开业前2～3月开始走申报流程。

　　1.店铺的水电图的确定，报消防、环保审批;

　　2.操作间的平面图确定报卫生局审批;

　　3.煤气管道的合理路线确定报煤气公司审批预约施工日期;

　　4.以上办理完毕报工商局办理营业执照，可注册成公司或个体户;

　　5.最后办理税务登记证等等。

　　三、产品

　　我们常说，就像不拍巷子深，一间店的成功与否还有一个关键的因素就是产品。产品的味道、种类、品种固然重要，但市场的定位是动态的，要想取得成功，还要改变传统的一成不变的定位，制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。

　　要根据当地顾客的口味设计出品，还要按季节、节假日不断调整变换出品吸引顾客。因为寿司不比麦当劳、必胜客、肯德基等有固定产品模式;且中国人南北区域口味区别很大，对生鱼片的接受能力有所不同。

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未来寿司连锁店利润和前景发展如何

　　一、寿司连锁店的利润很是可观

　　寿司连锁店的利润是很可观的，原材料只有米饭、糯米、蔬菜、寿司酱、肉松、海藻、蟹棒、火腿、海鲜等。一般情况下寿司的成本只有几元钱，但是它的售价可以达到几十元。利润可想而知，一天的销售量也是非常的大，虽然还需要减去人工费用，房租，水电费等成本费，一个寿司连锁店一个月的利润可以达到几万元。如果门店的位置比较好的话，那么寿司连锁店的利润将会更多。

　　二、寿司连锁店的投资比较小

　　寿司连锁店的投资门槛一般是比较低的，有的门店仅需几万元就可以开，并且对店面的大小要求不是很严格，有的门店只有二十多平方。并且开寿司连锁店不需经验和技术，也没厨房、炉灶、油烟，可确保清洁宽敞的就餐环境。一般来说，品牌加盟总部都会提供店面选址、评估与装修、技术操作培训以及后期的营销指导。如果资金比较紧张的话，可以开一家小的门店，这样下来也就几万元。

　　三、寿司连锁店的发展前景

　　寿司连锁店的发展前景是非常的可观，人们越来越重视饮食健康和身体保健，低脂肪、零添加剂的寿司便是迎合了这一理念，逐渐让更多的消费者喜欢，而且寿司的味道也是非常的好吃，让人感觉永远都吃不够，所以寿司连锁店里总是人满为患。随着人们对寿司的喜爱，有更多的寿司技术培训学校，培训时间从几个月到几年不等，所以想要开寿司连锁店只要雇些寿司师傅就可以了。

　　四、开寿司连锁店有两种方式

　　开寿司连锁店一般有两种方式，加盟或者自营。对于没有餐饮业经验的投资者来说，选择加盟品牌无疑是正确的。选择加盟之后总部会对加盟商提供全面的指导和培训，让加盟商在开店的路上减少困难，更快地盈利。

　　五、寿司连锁店对创业者是一个合适的项目

　　一般餐饮品牌现在已经达了轻微的饱和状态，在其他服务业难以转型的今天，寿司连锁店的蓬勃发展无疑是一大亮点。在当今比较畅销的投资项目之中，寿司连锁店是性价比较高的，它不需太多的成本，也不需承担太多的风险，利润报酬还很可观，所以寿司连锁店对创业者是一个合适的项目。

开店流程揭秘，如何开好一家寿司连锁店？

　　1、考察市场

　　了解一些简单关于寿司的知识，打探当地门店的租金，了解当地综合大市场是否有进货的渠道，在网上看看货源，跟批发商的价位做一些对比！

　　2、资金

　　对于很多想创业开寿司连锁店的朋友来说，资金肯定都是考虑的 要素。开一家寿司连锁店要多少钱？从店铺租金到设计装修，再到员工薪水和设备物料等等都是需要资金去筹备的。所以资金是一个重要的问题，只有资金足够，店铺才能正常运转。所以资金是 要考虑的因素了！

　　3、技术

　　这个问题，算是跟你店面是否能够盈利有重大的关系了！假如你的店面位置很好，租金也便宜，又不要转让费，你的技术不咋滴，做出来的东西也就一般般，别人吃 次，就不会再去第二次了。所以呢，有了资金之后呢，一定要学到真正制作寿司的技术！

　　4、前期准备工作

　　学到技术之后呢，前期要落实店面的事情了！多跑各个门面，选择一个更好的门店，转让费也不是很贵，租金也不是很贵，人流量也不能太少，不能太便宜。在看门面的同时，寿司材料的渠道、门店的设计、门面装修人员也要联系好，门店一定，马上联系装修人员进行装修，装修期间，店里的设备、桌椅板凳、人员的配置、进货渠道都要安排好，根据装修时间，合理安排时间，不要一天只办一件事儿，浪费一天的时间，就多损失一天租金！

　　5、中期试营业工作

　　店面全部搞定、所有的准备工作都完善以后呢，就要做一些样品让盆友试味，适当听取盆友的意见，把菜单定下来，选一个良辰吉时，试营业！

　　6、后期营业的工作

　　每天的工作每天完成，下班以后准备第二天需要用到的食材，认真打扫店里的卫生；网络营销不能缺少，以上6点，是个人一些简单的观点，只具有参考价值！

　　对于一家寿司连锁店来说，无论是如何筹备开业，开业之后如何运营，最最重要的一点，产品的质量才是企业的灵魂所在！一定要用货真价实的产品去回馈顾客。诚信，是一个企业生存的根本！