开个米线馆要投资多少钱?15万详细算算费用表

米线也叫米粉，中华传统风味小吃，目前在市场上分布可以说是遍布全国，只不过不同的地区米线的味道有所区别，米线在《隋书》中就有记载其做法，经过宋明清不断改善而一直发展至今。

米线馆受众群体广，生意好做，那么开个米线馆要投资多少钱?关于开个米线馆费用，其实仅需要准备15万左右即可。

开个米线馆要投资15万元费用详情

1.加盟费

加盟一个品牌的话，我们需要向品牌的总部缴纳品牌的加盟费、品牌管理费、品牌保证金，而加盟米线品牌的话大概需要1-10万之间不等，因为各个米线的品牌不同，那么相关的费用也就不同，但是只要合同满期之后就会原数奉还。

2.店铺租金

加盟米线馆的各项开销当中，店铺的租金是一项比较高的支出，需要把店铺的位置确定下来之后才能够知道该店铺的租金是多少，店铺的租金是按照店铺所在的位置所决定的，不同的地区店铺的租金相差较大，要进行合理的分析对比，减少成本费用。

3.装修费用

加盟开店的时候，选择好店铺的位置总部会提供相关的装修方案，根据装修方案来计算其装修的价格，建议选择性价比较高的装修材料，这样可以节省较多的装修成本。

4.设备以及材料费

米线馆所需要的设备以及原材料是必不可少的，所选用的设备以及所投入的材料，要保证其质量，不然将会影响到整个店铺的运营，不要偷工减料使得自己最终得不偿失，要按照标准来进行采购。

5.人工成本

开店运营还需要有足够的人员来帮助店铺，所以招聘员工也是一项开支，员工的工资按照国家的标准薪资来规定。

6.流动资金

开一家店铺我们还需要准备一些备用资金，因为店铺在营业的过程当中可能会出现各种各样的情况，为了能够保证店铺的正常运营我们需要准备一些资金进行备用。

新手开米线馆技巧，让你的生意越来越红火

一、增加对产品的认识

随着社会的发展，米线已经成为人们生活中不可缺少的一项工作，其发展历史并不长，市场潜力巨大。但由于其历史较短，群众对其认识有限，存在许多误解。有许多纠纷无法合理解决。理论指导较少，相关培训在我国也很少，从业人员素质普遍不高。根据经验操作和操作时，很难保证没有问题。当新问题出现时，很难解决新问题。对于一个准备进入米线行业的新手来说，我建议你多学点米线和洗衣的知识。

二、根据自己情况来选址

许多人认为，在经济发达地区开设米线馆，将更有利于今后的盈利经营。事实上，随着社会整体生活水平的稳步提高，城乡居民消费水平也在不断提高。综合考虑后，根据您的选择，提供适当的建议，帮助您做出最合适的选择。

三、开源节流

开米线馆成本控制非常重要，尤其是在淡季。一些人总认为米线馆的毛利很大，所以不需要考虑成本。事实上，米线馆的成本总是在你不知情的情况下发生。只有善于发现和控制成本的连锁店才能使米线馆的利润最大化。

四、重视服务质量

现在有很多米线连锁店认为自己的洗衣质量过硬，别人不在乎。米面店的利润主要依靠回头客，他们是高收入、高质量、高质量的顾客。在处理这类顾客时，服务就要做到位。

其实只要做到以上几点，门店生意还是很好做的!

开一家米线馆需要注意4点

一、定位自己的顾客群体：

一般米线消费者都是中低收入者，城市最常见的为年轻女性群体或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物，而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮，10-15元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。

二、顾客消费心理以及定价：

一般进入米线馆消费的大多数都是收入不高的社会底层，也就决定了他们的消费能力有限，同样的东西完全可以订出不同的价位，记得一点：你要灵活的掌握着所有的主动权!

三、口味技术：

好吃的米线能让人吃完难忘!就算你再好的服务卫生位置也弥补不了这点上的不足，你卖得再便宜未必有人吃。如果你口味好再加以合理的服务和管理，不愁生意做不好，基本上根据我的调查很多店都存在或多或少的不足。技术的好坏决定着你的后期发展，想把事业做大开分店连锁店一定要技术过硬，不要脑袋里总想着免费的馅饼!

四、店面地址的抉择：

有了上面的定位那么我们选择店面时心里就会打起小算盘，把店开在什么位置最为合适。当然是人越多的地方越好。

做餐饮当然要讲究味道，独特的味道，总是会给顾客留下深刻的印象，从而逐渐成为回头客，食材要选择新鲜的食材，不仅可以保证味道的鲜美，还可以给米线的留下很好的口碑。每天一款热价米线，例如，每周的特定一天，定制一款折扣较大的米线品类，只要每周的这一天来消费，都可以体验到特价的米线，不仅给店面带来了生意，也增加了更多的潜在顾客。