超市便利店

在上海开超市便利店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

时间:2021-10-26 13:59:19   来源: 泰洁创业网  分类:超市便利店  

在生活中,除了柴米油盐是生活中的必需品外,其他的各种所需品也逐渐在扩大范围,所以商店以及一些小超市也成为了日常离不开。那么在上海开超市便利店一年能挣多少钱?

关于开个超市便利店一年能赚多少钱,这个要根据超市面积、地段、人流量、进货渠道、营销方法等等来判断。首先开小超市铺位选址是非常重要的,超市便利店的食品饮料和香烟的销量都是非常大,次之便是日化用品。

在上海开超市便利店一年能挣多少钱?年赚40万6个暴利产品

根据目前多数便利店呈现的售卖数据显示,便利店的食品饮料和香烟的销售占比是最高的,其次就是日化用品类。

如果你选择的位置,人流还不错,一天的营业额可以做到2000到3000之间,扣除掉上面所提到的成本,大概毛利就是一天有500到1000元的收入,相当于每个月的收益是1.5万到3万元之间,如果你是自己干的话,工资成本就不用扣除,如果你请了1个员工,那还要扣除工资3000到5000元,说实话,你每个月的收益大概就是1万到2万之间就很不错的。

当然,如果你选择的便利店位置人流特别好的,每天的营业额可以做到5000元以上的话,那你的收入肯定就相当的可观,不过这种店面可遇不可求的,有这种店的话,你就大胆的投资吧。

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我们也要知道,便利店也是有淡季的,营业额也是不稳定的,不可能确保每天都是高营业额的。

综合来看,如果是一家普通的便利店年收入大概就是10万到20万元之间,如果你经营水平较好,又是属于在人流量大的关键商圈,那一年可以赚到30到40要也是可以的。

根据我所了解的便利店各品类毛利水平供你参考,主要就是你的品类组合决定你的盈利能力。

1、日化用品类:如果是那些品牌知名度比较大的生活用品,其实毛利率是比较低的,不过你必须也要有这个产品板块。总的来说,日化产品的毛利大概就是在20%到30%之间。

2、粮油食品干货类:如果你开的是属于社区型的便利店,肯定少不了要售卖包装的粮油食品货品,这种货品的毛利率大概是在20%到35%之间。

3、休闲食品:主要是包括休闲零食和饮品等,这个应该是所有便利店货品构成中的重中之重,也会是你整个店的主要收益来源,营业额也是大头的,这部分的毛利大概可以达到25%到35%之间,选品要好,毛利越高越好。

4、烟草类:烟的品牌那就非常多的,尽管这个品类的销售量会是不错的,而且顾客的消费购买频率也是相对较高的,但是它的毛利率相对是比较低的,一般都是只有7%到10%之间。

5、酒水类:一般有白酒、红酒和啤酒等类别,不一样的酒,它的毛利率肯定都是不同的,一般不会在便利店购买红酒,最多的还是白酒或者啤酒,它们的综合毛利时可以达到25%到50%之间。

6、其他的用品:这些选品主要是凸显便利性,也可以销售一些小的日用杂货品,比如小夹子、文具用品以及各种特色杯子等,这种产品看起来可能都比较小,不值得一提,不过它们的毛利相对较好,一般可以达到40%到70%左右。

总体一家便利店的综合毛利率大概在15到30%之间,主要看你的选品品类组合,尽量达到毛利率最大化,也就是你一天营业额1000元,毛收入大概在150到300元之间。

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步骤1:给自己定位

许多朋友在入行前都很迷茫,这个行业到底好不好,要投资多少,是加盟好还是自己做好,位置怎么选择?

这个行业虽门槛低,但不容易经营,如果你不善人际关系,每天手机小说游戏不离手,心态又懒,邋遢不爱卫生,我劝你到此为止。

有人经常会问开一家多少平米的超市要多少钱,这个问题谁回答你都只是个大概。因为每个地方的租金不同,转让费不同,租金交付方式不同,装修不同,定位不同。我说个标准型的,在二三线城市开一家50平米便利店需要15-20万,100平米的需要20-30万。至于几万能不能开,也可以,可以开在房租便宜的地方,比如大型小区里的车库杂物间或郊区农村,房子不需要怎么装修,连收银系统、监控防盗系统都免了。

现在便利店超市连锁企业是越来越多,加盟他们好还是自立品牌好,这个问题只能仁者见仁。还有最后你如何给经营定位,你是想在小区门口开一家综合型的超市还是只做生鲜超市,你是想在写字楼里卖烟酒还是副食百货,你是想在餐饮娱乐一条街卖烟酒零食还是在医院、学校开一家副食为主百货为辅的便利店呢?

想好了,接下来我告诉你如何选址。

步骤2:选址

都说一个店能否成功取决于地段的选择,的确是这样的。现在的人尤其年轻人,多走几步路都嫌麻烦,哪怕你比别人便宜那么一点。既然是开便利店,那你就要在如何提供便利上去做文章。首先你的位置要能够便利,怎么样才能选到最便利的位置呢?我跟大家总结几个地段供大家参考,也并非所有地段都是我说的那么准确,还是有各方面因素影响的。

五星级地段:学校,车站码头,大型企事业工厂,大型写字楼,医院,农贸市场,大型小区的物业招商形式(只能独家经营的),这些地段一般靠关系才能拿到,所以一旦进驻前途无量。

四星级地段:各繁华商业街主要交通要口,大中型小区门口,密集写字楼附近交通路口,密集餐饮娱乐主要位置,高校附近主要路口,人流量大的车站码头、影院附近显眼位置等。

三星级地段:大型驾校考场,旁边多家餐饮娱乐,中小型小区主要路口,各主要交通十字路口、T字路口、三岔路口,多条线路的公交站点,繁华商业街显眼位置等。

一般一个区域人均月收入达2000元,那么人均在便利店的消费额为4-6元;老年人为主的区域人均消费不足2元。所以我们在评估某个位置可辐射有效消费人口时,要摸清该区域的主要人群结构,再摸清人口数量。有人会问,我们怎么知道有多少人,比如说某个小区,你可以先百度下该楼盘的总户数,然后通过问物业实际入住人口,也可观察该小区入住率情况,一般有入住的房子都有装修,装空调、窗帘,阳台晒衣服等。那么多少人可以开多大的店,一般来讲,每1000人的常住人口适合开一家120平米以内,租金不超过6000元每月。

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补充:

1.在评估每个月营业额时,2天的营业额大于月租金可以做,2天营业额小于月租金立即放弃。

2.不要选择便利店、超市密集的区域,这样竞争太激烈,你是新手,你有什么把握战胜他们呢?

3.不建议做的门面:门面台阶太高(顾客不愿多爬),门头太窄(感觉是小杂货铺,不吸引人),门口有大型遮挡物(不容易被发现),虽显眼位置但要多绕几圈才能到达的位置(不够便利,供货商上货也会嫌麻烦而不愿经常来导致你经常断货),门口是围墙,污水沟(顾客闻到臭味会反感,自己也受不了)。

4.不要认为不需要选好的位置,只要价格便宜一点生意照样做,错,大错。你想想,你能卖的起,别人一样卖的起,到最后打价格战,恶性竞争两败俱伤,先死的是你。

5.一旦有多家竞争者你也很想加入竞争,那么你一定要占据有利位置,切勿挤到别人中间,如果有大面积的场所,要做就做最大的一家,这样才有竞争力,所谓大鱼吃小鱼。

6.有时候是身不由己。你可能是该区域的第一家,到生意好的时候竞争者不断加入,使你的市场不断被分化掉,如果你因为后来区域规划变更而使你的位置处于劣势,在资金充足情况下可以把招牌和业态改变为批发超市,这样有可能会起死回生。

步骤3:签订门面租赁合同

位置看好了,接下来就是跟房东谈租金、签订合同的事情。市场上没有一个统一的标准,所以租金多少,合同怎么定,基本是你和房东之间怎么谈,我在这里简单概括一下。一般签订租期是3-5年,有的房东会让你一年一年的签,有的租金合同期内不变,有的每年百分比递增;租金交付方式有押一交一,有押一交三,有押一交半年或者押1押3租金年付的,我一般谈下来的都是押一交三,顶限2000元押金,租金半年付。合同上一定要注明允许转让。

转别人的店需要注意什么?

1.打听一下该区域是否有拆迁的可能

2.了解近期有没有大卖场在此设点的可能

3.房东人品怎么样

4.近期租金是否有大幅度上调的可能

如果是转别人正在经营的便利店还要注意什么?

1.各时段观察地段人流量

2.观察人流量动线情况

3.观察店内商品是否饱满干净,日期是否过期,如果商品凌乱不全,表面布满灰尘,过期商品多,说明生意差。

4.中大型超市设置的收银台实际利用率不足一半说明生意不好

5.接手别人转让的店一定要核准门面实际拥有人,并且在房东同意情况下重新与房东签订新合同。

6.交给房东的身份证复印件一定要注明本复印件仅供门面租赁使用,再次复印无效,预防被不法分子利用。

7.签订合同时一定要求房东给15-30天装修时间。

步骤4:布局装修设备

如何布局是新手们较头疼的一件事,正规的便利店超市布局和装修及设备的尺寸是结合在一起的。首先在布局这块,你要先定位好主要经营什么大类,一般便利店的商品种类有烟酒,饮料,副食(饼干,零食,熟食,冲调食品,滋补品等),生鲜(蔬菜,水果,水产海鲜,鲜肉肉制品,豆制品,面制品,熟食卤菜,腌菜泡菜,冷冻食品等),粮油,调味品,日用百货(洗涤日化,针织用品,卫生纸品,厨卫用品,塑料制品,不锈钢制品等),文体办公用品,五金小家电,床上用品,小商品小饰品等。

布局:一般小超市便利店收银台设置在进门处的右边,如果因结构和动线原因可设在进门处的左边。贵重商品摆在收银台的后面和旁边,收银台对面靠门口处放置饮料展示柜和酸奶展示柜。小商品容易被盗且不易被顾客找到,所以小商品一般是放置在收银台周围。进门前区以副食为主,日用百货摆到后面去。商品相关联的要连接在一起,便于顾客连环选购。如果是商业街的门面或餐饮娱乐附近等以快消品为主的便利店,日用百货类最多做3-5节货架即可,主通道起码留0.9-1.2米,部分区域因面积和设备尺寸相冲突可至少留0.6米以上,中岛货架尺寸选择1.4米-1.6米即可,不可太高。

装修:经济型的装修,地砖以600*600的玻化砖为普遍,颜色一般选择米色或暗色,墙面以橙色或粉红色较理想,天花板刷铁灰色或蓝色。每4平米配一盏日光灯,装修时一定要留好各区域电器插座。门最好装2个,一个钢化玻璃门,多做几个上下锁,前面再做个卷帘门,这样可以起到防盗作用。标准型和豪华型装修就凭你想象了,主要是吊顶的设计和卖场整体的设计,这个没有个标准,有的人可以花最少的钱装修出豪华型的门面,看你的创意了。

便利店设备:收银机1套,条码秤1台,条码机+价格标签双用机1台,饮料展示柜1-2节(饮料供货商会提供),酸奶展示柜,冰激凌卧柜,冷冻食品卧柜,烟酒柜,收银台,货架,空调等。

如果你想做其它配套服务还可增加一些设备:摇摇车,复印机,传真,免费开水机,烤肠机,免费加热用的微波炉,电瓶车充电机等。

经营好自己的便利店,除了在选址、装修布局上要注意以上几点,还要解决订货与日常的运营。中久便利作为一家打通厂商、终端店、消费者的商业通路,将为各位便利店老板提供便捷的订货途径,只需下载中久商家版APP注册,便可以轻松完成订货,与此同时还提供商品销售推荐、营销推广等服务,来优化便利店的日常运营,提升店面的日均销售额!

上海超市便利店成功经营的经验!

一、店面选址要好

选址对一家超市便利店经营成功与否来讲很重要。而在选址时都要考虑到客流、车流量、交通等方面。而就一家成功的超市便利店经营经验看,尽管在选址上没法做到十全十美,但也是各因素的优化。

二、客流量大

就一家成功的超市便利店经营经验看,客流量不仅是店面成功的核心,客流量大,潜在的客户量也大。只需店家合理地使用一些销售技巧或者方法,就能引起大量的顾客,进店消费。

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三、销售技巧妙,方法新

在国内各地,超市便利店随处落地开花。如此多的竞争要在当中凸显出来,是要靠一定的销售技巧和方法、方式的。唯有销售技巧妙,销售方式新颖的,其成功的的几率才更大。

四、商品实惠

一家成功的超市便利店经营经验表明,其所卖的商品比较于商场、超市来说,更加实惠。也许在商品种类上没法比较,但所卖的商品都是顾客日常生活需求且用惯的商品。

五、信誉好

尽管超市便利店的实力没商场超市那样雄厚,但成功的商家知道扬长避短,虽在实力上挣不过,但都可打温馨牌,信誉战。如果是商品自身的问题,都可退换货。