超市便利店

在辽宁开家超市便利店利润怎么样?开店6年真实赚钱经验

时间:2021-12-10 11:16:43   来源: 泰洁创业网  分类:超市便利店  

在电商红利逐渐消失之时,各零售巨头纷纷转战线下,争夺线下的流量并进行市场沉淀。尤其是在马云提出“新零售”概念以来,现下零售行业市场环境大为改变,是一年比一年表现活跃。在各大电商平台纷纷进军便利店业务的同时,不少自主创业者也萌生了开超市便利店的想法。便利店的经营算不上复杂,主要是销售日用品以及速食类食品,在都市生活中颇受年轻白领群体青睐。

提到开超市便利店,大家最为关心的肯定是利润问题。那么开超市便利店一年能挣多少钱?要回答这个问题,就要从多个角度具体分析了。

开家超市便利店利润怎么样?一年能赚40多万!

根据目前多数便利店呈现的售卖数据显示,便利店的食品饮料和香烟的销售占比是最高的,其次就是日化用品类。

如果你选择的位置,人流还不错,一天的营业额可以做到2000到3000之间,扣除掉上面所提到的成本,大概毛利就是一天有500到1000元的收入,相当于每个月的收益是1.5万到3万元之间,如果你是自己干的话,工资成本就不用扣除,如果你请了1个员工,那还要扣除工资3000到5000元,说实话,你每个月的收益大概就是1万到2万之间就很不错的。

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当然,如果你选择的便利店位置人流特别好的,每天的营业额可以做到5000元以上的话,那你的收入肯定就相当的可观,不过这种店面可遇不可求的,有这种店的话,你就大胆的投资吧。

我们也要知道,便利店也是有淡季的,营业额也是不稳定的,不可能确保每天都是高营业额的。

综合来看,如果是一家普通的便利店年收入大概就是10万到20万元之间,如果你经营水平较好,又是属于在人流量大的关键商圈,那一年可以赚到30到40要也是可以的。(数据仅供参考)

超市便利店七大经营技巧,你知道几条?

1、商品位置

一般来说,顾客进店第一眼会看到的商品依次为视线平行处、齐腰处和齐膝处,这也是摆放最佳的位置,可以增加几成销量。所以开一家便利店应该把利润过高的商品或者快过期商品放在1.5米到1.7米的高度之间,既可以方便顾客购买,也能被第一眼看到。

2、顾客习惯

超市便利店经营人们购物习惯性的会用右手购买,便利店可以结合这一点,把难卖难畅销的的商品放在主购物通道或者展柜右侧,顾客经过后,会被一些日常不需要的商品激起购买欲。

3、顾客心理

普遍超市便利店门口都会摆一些薄利多销,非常有购买欲的商品,从而来吸引顾客的注意。比如特色商品、畅销品、促销品等等,而烟酒等贵重商品一般摆在便利店中间或者偏后区域。从观察大家购物的情况来看,逛便利店时,很多顾客会认为前面的货物一般,再往里会有更好的商品,所以到后面越卖越多。

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4、价格攻略

超市便利店里可以有一整套价格攻略,将生活用品、小吃美食、日用杂货品等生活必需品的价格调低一些,让顾客对这家便利店商品留下便宜的印象,并且会不自觉的以为所有东西都便宜,然后,便利店内把别的物品定较高的价,把损失补回来。

5、惯性思维

在社会当中,有很多消费者会觉得“东西买的多会比买的少实惠”这种惯性思维,同时也成为便利店的一种“销售心里战术”,所以很多商品小包装价格比大包装的贵。像这种情况大多数存在于休闲食品、如饮料、薯片等,而且这些商品的重量和价格往往都不是整数,消费者一时也分辨不出哪种更划算。

6、灯光印象

一家拥有特色时尚的便利店,最能吸引的就是店面的灯光了。让人感觉到暖暖的灯光才能让商品更娇艳。一般便利店面包类采用黄色灯光,生鲜冷食采用白色灯光。

7、通道设置

结账时最后一道购物关口,超市便利店结账关口往往会放一些独具吸引力的商品,有一些顾客或者是小孩子就会经受不起这些考验。调查发现,许多小孩在最后结账时购买糖果、饮料之类的几率高达25%。收银台边的商品往往是一些没有耐心的人在这时很难扛过最后一道关卡。

开个超市便利店各种品类商品的盈利分析!

1、日化用品类:如果是那些品牌知名度比较大的生活用品,其实毛利率是比较低的,不过你必须也要有这个产品板块。总的来说,日化产品的毛利大概就是在20%到30%之间。

2、粮油食品干货类:如果你开的是属于社区型的便利店,肯定少不了要售卖包装的粮油食品货品,这种货品的毛利率大概是在20%到35%之间。

3、休闲食品:主要是包括休闲零食和饮品等,这个应该是所有便利店货品构成中的重中之重,也会是你整个店的主要收益来源,营业额也是大头的,这部分的毛利大概可以达到25%到35%之间,选品要好,毛利越高越好。

4、烟草类:烟的品牌那就非常多的,尽管这个品类的销售量会是不错的,而且顾客的消费购买频率也是相对较高的,但是它的毛利率相对是比较低的,一般都是只有7%到10%之间。

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5、酒水类:一般有白酒、红酒和啤酒等类别,不一样的酒,它的毛利率肯定都是不同的,一般不会在便利店购买红酒,最多的还是白酒或者啤酒,它们的综合毛利时可以达到25%到50%之间。

6、其他的用品:这些选品主要是凸显便利性,也可以销售一些小的日用杂货品,比如小夹子、文具用品以及各种特色杯子等,这种产品看起来可能都比较小,不值得一提,不过它们的毛利相对较好,一般可以达到40%到70%左右。

总体一家便利店的综合毛利率大概在15到30%之间,主要看你的选品品类组合,尽量达到毛利率最大化,也就是你一天营业额1000元,毛收入大概在150到300元之间。