在西安开家烧烤店利润怎么样?开店6年真实赚钱经验

烧烤业的发展趋势是想必是有意愿从事这个行业的人最为关注的地方了,烧烤是国内主营餐饮业态之一。烧烤的餐饮形式已成为深受广大消费者喜欢的烹调方式之一,街头巷尾、车站、码头、商场、旅游景点到处可见,烧烤与它的香味及不同口味的调料,诱惑着人们的食欲,再加上众多的可烤食物取之不尽,用之不竭,使烧烤加盟店保持了经久不衰的市场。

在西安开家烧烤店利润怎么样?年利润24万以上

开烧烤店一年能挣多少钱?

烧烤的毛利大约在50%-60%,纯利大约在40%左右,利润主要得看是什么,烧烤品种卖的多、卖的快,烤鱼的利润大概在60%～65%左右,鸡翅在55%左右,肉串是50%～60%。

综合下来，月利润可达到4万元以上，如果经营的的好的话，6万以上不是问题，这么一算，除去一些成本，年利润就是24到48万左右了，但这只是按最低来算的,肯定还不止这个数。

烧烤店开店成本

就以开家疯狂烤翅烧烤加盟店为例来看,其投资费用大概需要1-3万元。其中,主要包括了品牌代理费、店铺租金、装修费、设备费、前期铺货费、其它杂费等多项费用。

但由于以上各项费用的多少与加盟商的实际情况息息相关,因此以上的数据可以作为参考资料,具体的费用统计还需要按照加盟商的实际情况来定。

烧烤店怎样吸引顾客，三大经营要点要了解

1、注重餐饮店的环境

烧烤店的店面形象可以说是顾客走进店面的首先印象了，所以烧烤店的环境对生意的好坏也是有直接的影响的，一家有装修格调的烧烤店，并还是一家干净卫生的烧烤店，这对消费者来说是基本的要求，当然也是烧烤店收益的基本要求

2、推广也很重要

烧烤店怎样吸引顾客?如今虽是信息十分发达的年代，但是好的产品还是离不开推广的，烧烤店亦是如此，圈子虽然小，但是，但是覆盖面还是很广的，确定目标消费群体，进行有规律的推广活动，针对客户发一些传单，做一些小活动是非常有必要的。

3、特色才是制胜点

如今市面上的烧烤店有那么多，想要在众多的品牌之中脱颖而出，没有特色是万万不行的，能让顾客记得住，即使是一道餐品也能让消费者为了这一道特色餐来你的店，无论您的店面是大还是小，有特色就是能够很轻松的俘获食客。

如何做好烧烤店的营销策略其中是有很多学问的，周围的客户群体是烧烤店开发顾客的最好资源，只要用心经营即便是再小的店也能获得庞大的商机，再小的烧烤店也是可以收益的。

怎样开好烧烤店?做好这些利润回报更好!

食品安全卫生最重要。

食品安全是烧烤店发展的根基。千万不要为了压缩成本在这个环节动脑。一旦有人吃完之后，出现了腹泻等症状，这种负面的宣传会让店里的生意大受影响。可以选择便宜的进货途径，但是是在保障质量的前提下。

根据当地的生活水平来给烧烤定价格。

烧烤是大众消费，如果定价太高，一般消费者消费不起，当然到店里面的人就不会多。如果不知道定多少钱合适，可以向朋友咨询，或者到附近的烧烤店里面取经。将别家的价格单子，用手机拍下来，用来参考。

有买有赠、免费啤酒等促销活动。

到店里的第多少位客人免单，烧烤消费满多少元可以免费喝啤酒。到店里庆生可以享受什么特殊待遇?消费几次(印上小印章)可以得到什么福利……这些促销都会吸引到顾客。

朋友圈、发传单等等一些列宣传。

朋友圈点赞满多少可以免费试吃一次什么商品。凭传单入店，可以减免多少元。发传单可以到附近的写字楼多走走，因为消费人群就在里面。

口味独特，装修风格、服务员着装有特色。

店里的主打烧烤是什么密制口味?哪几款商品时主打商品?服务员可以在穿著上动动脑筋，像是武侠剧里面的装扮、萝莉装等等，可以吸引人的眼球。

服务不仅热情，更要周到。

站在顾客的角度多考虑可能遇到的问题。比如有孩子的顾客，可以设置儿童座椅、游戏区，老年人到店里，小声提醒，小点地面可能会滑。这些小的细节会让顾客觉得温馨，自然愿意关顾。