在惠州开个火锅鸡店大概要多少钱?10-15万详细投资预算表

美味不停歇，是大众美食爱好者的一致观念，在薪资与压力愈加成正比的当今社会中，“化压力为食欲，以美食果腹解忧”已经逐渐成为常态，所以随着火锅餐饮地位的稳定，创立者们又研发出了新的餐饮类型，它，就是火锅鸡。随着火锅鸡的市场走俏，无数投资商开始关心：开个火锅鸡店大概要多少钱?所以，接下来，小编将为大家带来详细介绍。

火锅鸡是一个创立型的产物，其将川菜中的红烧鸡与麻辣火锅相结合，以鸡作为主料，具有极强的自主性，故而深受消费者的喜爱，并且引起了广大投资商的关注。

在惠州开个火锅鸡店大概要10-15万元

加盟费：火锅鸡店要选对加盟品牌，加盟开店的前提下，加盟商向品牌总部交纳的加盟费至少为3-5万元。

保证金：保证金制约了加盟商的经营行为，作用积极。一般情况下，保证金额度不大，并且在合同期满后、智慧之选商如约履行合同时，将如数退还。

房租：与火锅鸡店一样，火锅鸡店要有一定的规模，面积至少在80平米，所以，参考三线城市的房价，商业区的一个150平米的火锅鸡店，月租金大概需要6万元。

装修费用：火锅鸡店总部会针对不同的加盟店提出不同的装修设计需求，加盟商需要以总部要求为准进行装修，参考当前市场，店面装修费大概在2万元左右。

人员工资：一家火锅鸡店，主要的员工为收银员、服务员、后厨、清洁工，人数大概在5名左右，按照每人每月平均3000元的工资计算。

流动资金：做生意总要预备一部分流动资金来应对不时之需，火锅鸡店也不例外。所以，除上述费用外，投资商还应保有1万元的流动资金。

开个火锅鸡店大概要多少钱?也就是说，投资商想要在商业圈地带开一家火锅鸡店，前期投入至少为10-15万元。

开火锅鸡店要注意些什么?这些因素要清楚!

1、选址问题

如果火锅投资商实力雄厚，黄金自然是首选，因为无论是人气、交通还是经济消费度都很理想，但是对于一般的投资创业人事，一般地段就可以。

2、客源问题

一个店的主要客源在于周边，周边人群是你开店保本的基本要件。开店地址选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

3、装修注意事项

火锅鸡店装修主要从两方面进行考虑，一是火锅鸡店的装修风格一定要符合当地的讲究，为消费者营造出一种轻松愉快就餐的氛围，二是火锅鸡店装修一定要考虑到消费者的方便性，比如：吃火锅消费者餐桌要尽量离拿火锅食材地方较近，方便。卫生间也要有明确的标志牌指示。至于具体装修问题就只需落实就行了。

4、特色食品

一家火锅鸡店要想举起招牌特色大旗，必须要有好的、吸引消费者的特色招牌菜，这样才受欢迎。舒来喜餐饮，菜品独特，种类丰富，这样覆盖的消费群体范围领域就多。

5、员工技能培训

对于第一次从事餐饮行业，开火锅鸡店招聘新员工是重中之重的问题，之所以这么说，也是有原因的。开一家火锅鸡店的成本40-50%的费用用于人工成本，拥有一个高效率的团队，火锅鸡店生意没有做不好的。刚招聘好的员工，首要工作就是进行技能培训。

刚开的火锅鸡店生意不好，终于知道答案了!

一、开店方式问题

为什么刚开的火锅鸡店生意不好，和开店方式有关呢?一开始我也没想过，但是开店方式确实会影响门店发展。我们要知道，餐饮市场的开店方式可以分为三种，一是学技术开店，二是合伙开店，三是加盟开店。不同方式有着各自的优劣，如何选择，得看自己的情况。那么，开店方式选择不对，也就是以开始的决策出了问题，生意不好也在情理之中。

二、品牌选择问题

第二个问题主要针对加盟开店，如何大家细心观察，餐饮市场中的加盟店不计其数。其实，加盟开店可以理解为抱团取卵，或者说是站队，共同抵抗餐饮市场考验。如果品牌没有选择好，也就是没有站好队，火锅鸡店的生意自然不好。由于加盟店的门店形象、菜品口味、经营方法都是从品牌总部复制的，如果火锅鸡品牌总部出现问题，加盟店也会跟着出问题。

三、运营方法问题

最后，我再告诉大家运营方法方面的问题，不管是什么样的开店方式，这些都实用。

1、选址。这一点很容易理解，开火锅鸡店的创业者也都知道位置的重要性，只是说大家不知道如何选择而已。想要选好位置，确实需要很足的开店经验才行。

2、装修。这方面可控性很强，门店需要装修成什么风格，火锅鸡店老板一定有自己的想法。但是，在装修之前，需要对市场分析到位，装修就是去讨好顾客罢了。

3、口味。口味本来是餐饮店的核心，但餐饮技术发展至今，变得非常成熟，一个口味很容易被仿造。所以，我们火锅鸡的口味至少要做的不难吃。

4、服务。服务对餐厅的影响很大，现在大家口味都大同小异，很多都是拼服务，海底捞就是一个活生生的例子。服务也是细节，需要足够的重视。

5、性价比。近段时间拼多多的崛起，让创始人黄铮的身价超过了马云，其实这是我国下沉消费力的体现。所以，我国绝大部分消费者是在意价格的，那火锅鸡店生意好坏，和性价比有着千丝万缕的关系。