上饶开一个火锅鸡店需要投资多少钱?详细算算20万足够

火锅鸡可以说火锅的新式吃饭，它既具备了传统火锅的精髓，使其味道更加鲜美，汤汁更加浓郁，口感更加丰富。又含有人体所需的营养元素，一经面世，就赢得了消费者的好评，成为了餐饮行业不可缺少的一部分。火锅鸡店需要多少钱是很多创业人士最为关注的事情，那么开一个火锅鸡店需要投资多少钱?其实火锅鸡的投资并不是太高，可以说是小本创业的一种，总投资一般在20万元左右，店面也不需要多大，可以结合自己手里的流动资金进行规划。

开一个火锅鸡店需要投资多少钱?总投资20万元即可开店!

开火锅鸡店是不错的选择，但开店的具体费用是无法估计的，因为这根据你想要在哪开，开多大，选址，装修风格定位等诸多因素相关。

但总的来说，主要包括几个方面，品牌授权与合作费用，门店租金，装修设计费用，物料费用，运营费用，其中：

品牌授权(品牌专属使用，维护，策划等)

门店租金(根据店面大小，地段，城市级别等)

装修设计(根据装修风格，定位等因素有关)

物料费用(火锅鸡店硬件，软件等)

运营费用(底料，食材，备用金等)

据分析，开个中小型规模的火锅鸡店前期预算20万元就能满足。但是费用不能一概而论，影响因素还是很多，如果自己没有经验，建议在品牌方协助下进行，不要自己盲目去做。

开火锅鸡店要注意些什么?主要包含8个方面!

1、选址问题

如果火锅投资商实力雄厚，黄金自然是首选，因为无论是人气、交通还是经济消费度都很理想，但是对于一般的投资创业人事，一般地段就可以。

2、客源问题

一个店的主要客源在于周边，周边人群是你开店保本的基本要件。开店地址选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

3、装修注意事项

火锅鸡店装修主要从两方面进行考虑，一是火锅鸡店的装修风格一定要符合当地的讲究，为消费者营造出一种轻松愉快就餐的氛围，二是火锅鸡店装修一定要考虑到消费者的方便性，比如：吃火锅消费者餐桌要尽量离拿火锅食材地方较近，方便。卫生间也要有明确的标志牌指示。至于具体装修问题就只需落实就行了。

4、特色食品

一家火锅鸡店要想举起招牌特色大旗，必须要有好的、吸引消费者的特色招牌菜，这样才受欢迎。舒来喜餐饮，菜品独特，种类丰富，这样覆盖的消费群体范围领域就多。

5、员工技能培训

对于第一次从事餐饮行业，开火锅鸡店招聘新员工是重中之重的问题，之所以这么说，也是有原因的。开一家火锅鸡店的成本40-50%的费用用于人工成本，拥有一个高效率的团队，火锅鸡店生意没有做不好的。刚招聘好的员工，首要工作就是进行技能培训。

6、服务问题

营造温馨且富有人性化的餐饮是消费者容易接受的消费环境，做到菜品质量好、服务周到，以及上菜时间，把消费热情完美贡献给客户。

7、火锅鸡店宣传

开火锅鸡店是否能够成功，关键还是得看如何推广宣传，前面讲到的开一家火锅鸡店的注意事项，主要是如何修炼内功，只有自身强大，才能在市场中屹立不倒。那做火锅鸡店推广宣传就更好理解了，就是修炼好外功。主动出击，找到自己火锅鸡店的目标顾客。

8、研发新品

一家火爆的火锅鸡店必须要时常定期的更新新品，这样避免出现客户吃腻的现象发生，保持消费者的对美食的兴趣。

开火锅鸡店如何选址?这几点看完你就明白了

1、交通便利

理想的商铺或商业街应具备各种交通设施，轨道交通、公交车站点、还应具有停车场，或在顾客步行不超过15分钟的路程内的街道设店，选择马路两边人流量较多的一边开店更有利于经营。

2、关键位置

许多时候，当行人注意到你的店时，由于需要穿越马路而放弃光顾，要么为了过马路，而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，容易忽略你的店铺，所以挑选铺面要选择较少横街或障碍物的一边。

3、主道位置

小火锅同小吃、快餐、小炒店是有区别的，它注重回头客，吃的时长，就餐高峰在晚餐上，同时还应有停车位，根据这些特点火锅鸡店选址的设置并不是设在闹市的主街道为最好，设在主街道的小巷口是较理想的，这些地方的租金价位也低得多。

4、店铺朝向

挑选铺面要选取自发形成某类市场的地段。如果店铺处于商业中心街道。在东西走向街道的很好坐北朝南;南北走向街道的很好坐西朝东，尽可能使店铺处于十字路口的西北拐角。

5、繁华街道

越是繁华的街口的第一家店，生意反而不如里面其它店里的生意，这和人们的习惯有关系，货比三家，看到第一家后就想看看里面有没有其它更好的，走到街里面发现更好的自然不会再去你店里，而一般来说你让他走进去再往回走就比较难，而是走到哪思考差不多了就选择了。顺便还可以逛逛看看。所以第一家基本上就是走过场，除非人家已经目的很明确就是要来你家吃这个。

6、二楼开店

二楼开店的优势主要在于房价低。其劣势在于不直观，不方便，体现不出人气感，当然也得考虑当地人们的消费习惯，总的讲二楼不如一楼，所以火锅鸡店选址过程中一定要注意这一点。

7、小区开店。

在大规模的成熟小区开店也是可取的。但要考虑规模的大小，同类的竞争情况，锅品的定位及价格和毛利等因素。一般讲小区开店应以实惠和特色为重。

8、餐饮一条街

如果这条街的生意都红火，那么店开在这里是没错的，不过也得考虑旁边餐饮品类，最好是不同类有自己的特色，如是同类，在味道和服务上要高于别人，其次在其它方面也应有所长。否则就没有竞争力。