在梅州开家花甲店利润怎么样?开店6年真实赚钱经验
开家花甲店利润怎么样?这个问题关乎到各家品牌的商业机密,编者无法得知具体数据,但从行业整体情况来看,花甲店经营者刨去各项成本后,一年下来的净利润收入在10万以上(数据根据各地区物价不同,而有所波动)。这么看来的话,花甲店生意的利润率是相当可观的,而花甲店具有的低成本优势确是其他餐饮项目不具备的。
开家花甲店利润怎么样?一年能赚40多万!
预估每月营业额,小粉哥花甲店产品单价都在12-18元左右,正常情况一天能够卖出两百多份,每份按单价15元来算,一天的销售额就是3000元,月销售额就是90000元。
每个月毛利润,一般来说,成本保持在65%,原材料大概为销售额的30%,所以每个月的毛利润在58500元。
月投入经营费用,租金一般七八千,加上人工,水电杂费也就15000元左右。
纯利润=58500-15000=43500元。
一天卖200份还是保守预算,总部直营店每天都是七八百份,虽然房租要高些,但是算下月收入十多万不成问题。
因此加盟花甲店一个月赚多少,月入三四万不成问题。那一年就是40万。(数据仅供参考)
开花甲店的经营技巧分享,这几点一定要注意!
1、注意人力资源的配置和优化
创业者在经营过程中,人力资源短缺的问题必须要引起重视,特别是在对服务员与勤杂人员的招聘、使用、管理等方面,出现难招、难找、难留、难管的问题。
因此花甲店加盟商在做好经营的同时,要能把招聘员工并合理储备与利用人力资源的工作摆在重要的位置,尽量避免出现“人到用时方恨少”的困境。
2、一定要注意店面卫生问题
经营好一家花甲店经营者一定要注意卫生工作,如今消费者对食品卫生的问题越来越重视。经营者一定要专门安排人员去即时打扫店面,彻底做到客走清净。
而且不仅是店面卫生,厨房卫生以及工作人员的着装都要十分的整洁干净,这样才能够给顾客留下一个非常好的印象,从而愿意再次消费。
3、要弄清楚消费群体的定位
创业者想经营好一家花甲店,前提是要定位好消费群体,这是做好花甲店经营的用户分析工作。相对来讲,花甲店的主要消费者以中低收入者为主,主要表现在城市年轻女性和学生群体。
大多数人吃花甲过程中,都非常享受选菜的过程,加上花甲味道对味蕾的刺激,价格相对实惠,这对于上班族和学生族来说都能接受。这个定位的准确问题将影响以后店面生意的经营状况。
总结:花甲店作为当下流行的餐饮项目之一,食品安全健康问题必须得到的重视,加盟商必须要向消费者提供非常安全、健康、新鲜、时尚、优质的花甲产品,才能获得良好的口碑以及市场信誉。
新手小白开花甲店容易出现的7个常见问题归纳
1、花甲店位置到底该怎么选?好的地址租金太贵,但便宜的地方地段又不是很好,且人流量不是很好,那花甲店的选址到底该怎么选择呢?
2、选址的问题解决了,花甲店里的排污问题以及水电问题可以很地解决吗?因为有的地方电压可能不够,花甲店里的一些用电设备可能就带不起来,有的地方排水比较麻烦等等,这些都是需要解决的问题。
3、花甲店里的各种证件问题。在有些地方不能把所有的证件办下来,那花甲店也许在当地就开不起来了,那之前做的准备不就白费了吗?因此在开店选址的时候还要考察这方面。
4、花甲店所需的原料问题。比如需要选购什么原料?在哪里进购这些原料比较好?一般库存留多少?为了保证品质以及成本,花甲的原料等应该怎么贮存于与使用呢?
5、产品的设计应当如何?为了迎合市场需求应当上新什么产品最好?该做哪些特价产品呢?
6、还有店内的员工问题,要是长时间招不到人怎么办?招到的人又走了怎么办?或者员工在店里不好好工作怎么办?花甲店的前期生意不好,工资要是发不出去又该怎么办?
7、开花甲店最怕没有生意可做,那真遇到这样的情况怎么办?宣传、促销活动要怎么做呢?线上微信微博该如何进行有效推广等等。
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