北京开个寿司店投资费用要多少钱？一年纯利润能赚多少钱

北京开个寿司店投资费用要15万，一年纯利润能赚45万。开一家寿司店的话，不需要投资太多的费用，只需要15万元就可以开店营业。寿司店利润确实还不错，但是也不是一律的，经营妥善，做好市场调研是关键。寿司是一个毛利很高的行业，一般毛利率达到了60%，比如月销额10万元，那月毛利润也有6万元，刨去一些杂费2万多，月纯利润也有3万多元。总结一下北京开个寿司店投资费用要15万，一年纯利润能赚45万。

北京开个寿司店投资费用多少钱？投资15万成功开店

1、租金概算

80平不当街的店铺，月租金一般18000元左右。租金一般都是半年付或者年付，押金一般都是一个季度。

2、加盟费

加盟的牌子不同，它的费用也不同，有的知名的牌子可能加盟费用就高一些，但是总部会给你很多的帮助，例如在选址还有经营的方式等很多方面，一般来讲一家外带寿司店的加盟费大概在五万元左右。

3、装修设备

比较好些的装修标准一般为600元左右一平米，如果一般装修则需要300元左右一平米，再加上店招、水电管线设备费等等，在装修预算方面大概需要2.4万元左右。

4、设备成本

开寿司店不需要很多的大型电器设备，后厨有炒锅、有冻柜一个、保鲜柜一个、吧台一个、桌椅板凳等，大约3万到5万，取中间值，材料预购：4万。

5、人员成本

一家普通的外带寿司店大概需要请1到2个员工就够了，每个员工大概人均3000元每人每个月。

6、原料成本

由于餐饮业都是签订固定供应商，包括米，油，菜，肉等，加盟寿司品牌的话，就可以直接从领配送中心的货品，一般是按月结算，成本大概需要4万元左右。

北京开个寿司店一年纯利润能赚多少钱？年赚45万很暴利

给大家算一笔账，看一下一个寿司店一年净利润，就拿80平米寿司店来说，假设一份寿司的售价32元，每天卖出110份，那么，日营业额就是3520元，月营业额10.56万元，毛利率按60%计算，每月的毛利润就是6.34万元，扣除每月的房租、水电和人工，一个月可净赚3.8万元左右，那么，一年的营业额就是45万元左右。一般，再加上时尚饮品、人气小食等美味，兼以周末、节假日等旺季收益，在二三线城开一家寿司店一年能赚多少钱?约在五六十万元左右，是不是瞠目结舌?是的，就是这么暴利。（数据仅供参考）

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北京开个寿司店的5个盈利技巧

1、制作原料的积压。要有计划的采购，有秩序的有技巧的营销，生意淡薄的时候，产品价格适量下调或者促销，尽量使得产品都能卖出去。

2、客源的流失。寿司加盟创业者需要管理客户档案。店主应该学会管理客户档案，留住老客户，挖掘新客户。客户档案包括顾客的基础资料、交易状况、资信能力等，认真分析客户档案，会发现他们各自的喜好、眼光、购买力，从而可以更有针对性地为他们推荐奶茶产品、提供服务。

3、店面周边环境。寿司的接受人群一般是新潮年轻人居多，爱接受新鲜事物或者追求生活品质的人更爱去寿司店，所以选址应该选择年轻人居多或是人流集中的地方才能有销量。

4、万事开头难。开店前，你要有对开店前期的各项事宜以及突发事宜等等的准备，而且越详细越好。细心使得万年船。

5、团队的稳定性。如果是合伙创业的朋友，在创业之初，要各自做好心理准备，早起是钻不到钱的，只能赚经验。

北京开寿司店的选址技巧及注意事项

一、寿司店的选址需要对周围环境进行调查

创业者在开寿司店之前，需要先对店铺附近的商业环境进行一定的分析。尤其是看一下附近是否有寿司店的存在，还需要知道附近的餐饮店铺的生意是如何的。假如有同类的店铺生意是在惨淡经营，如果不是他们经营不好，那么肯定就是这一带的商业环境不适合开寿司店，需要在选址的时候避开这个地段。所以说，寿司店的选址是需要进行提前的调查的，这样才能够找到比较合适的店铺。

二、寿司店的选址需要选择相关的商业环境

寿司店开在美食街要比开在服装城周边要好，因为要考虑来这里的人是不是想找“吃”的东西，如果来这里的人没有吃的需求，就算这个地方人流量很大，但是只有一家寿司店生意也不会好。所以说，寿司店在选址的时候，也不能单看人流量的问题，还需要知道位置是不是符合寿司店的发展。一个好的商业环境，对于寿司店也是有着很大的帮助的。

三、寿司店的选址需要考虑交通因素的问题

交通问题对于寿司店的发展也是有着很大的影响的。因此需要观察的是寿司店周围的人群是否方便到店中购买寿司，比如一些受地下通道或者立交桥影响的地方就对寿司店不利，要过来买份寿司很不方便。一个好的交通也会给寿司店带来比较多的顾客源，如果交通不便利，顾客很可能会为了减少麻烦而放弃购买。

四、寿司店的经营需要注意产品的特色

作为一家餐饮店铺，寿司店在经营的过程当中是需要打造店铺的特色的。虽然说寿司本身的产品的味道、种类、品种是很重要的，但是如果没有特色是会被市场淘汰的。因为市场的定位是动态的，要想取得成功，还要改变传统的一成不变的定位，制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。这样才能够增强寿司店的市场竞争力。