开个自助烤肉店一年利润能赚多少钱?开店3年赚钱经验真实经历
开个自助烤肉店一年利润能赚35万元。据我的调查,烤肉行业近几年成长飞速,逐渐成为餐饮市场的宠儿,加上越来越喜欢休闲时候吃烤肉,因此烤肉用度增加,从而发动了烤肉行业的商机,备受创业者存眷,纷纷开店经营烤肉。
一般情况下,自助烤肉店的利润在40%左右,当然根据食物的不同,利润也会存在一定的差距。一般情况下,肉类的利润相对而言是比蔬菜类的利润要高的。而一般情况下,百分之四十左右的利润对于餐饮业的创业者来说,这个利润还是比较可观的。一年下来,整体的利润收入也是不错的。
就拿我家楼下的自助烤肉店举例,这家60平米的自助烤肉店一年利润能够在35万元左右,投资8个月回本。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开自助烤肉店的详细资料:
1、开个自助烤肉店一年利润能赚多少钱?开店3年赚钱经验真实经历
2、自助烤肉店经营运用这3点赚钱事半功倍
3、自助烤肉店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、新手该如何开一家自助烤肉店?
5、想开一家自助烤肉店需要做哪些准备
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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开个自助烤肉店一年利润能赚多少钱?开店3年赚钱经验真实经历
自助烤肉店一年利润能赚35万详细分析 | ||||
自助烤肉店店铺信息 | 开店类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 35㎡ | |
自助烤肉店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 30元 | 25元 |
日客流量 | 200人 | 150人 | 100人 | |
日营业额 | 0.76万元 | 0.45万元 | 0.25万元 | |
月营业额 | 22.8万元 | 13.5万元 | 7.5万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 13.68万元 | 8.1万元 | 4.5万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 4.2万元/月 | 3.2万元/月 | 1.5万元/月 |
水电杂费 | 0.8万元 | 0.5万元 | 0.3万元 | |
人员工资 | 2.8万元/月 | 1.5万元/月 | 0.9万元/月 | |
总成本(月) | 7.8万元 | 5.2万元 | 2.7万元 | |
自助烤肉店净利润 | 净利润(月) | 5.8万元 | 2.9万元 | 1.8万元 |
净利润(年) | 69.6万元 | 34.8万元 | 21.6万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
1、前期投资费用
自助烤肉店的前期投资主要包括店铺的装修费、设备费、原材料费、和人员工资、水电杂费及一定的流动资金,以一线城市为例,这些费用加起来约在20万元左右,而二线、三线城市投资费用会相对减少。
2、自助烤肉店年盈利费用
一线城市为例,自助烤肉店的人均消费约在35-50元左右,日均客流量约在100-150人左右,这样月营业额可在13.5万元左右,得出年盈利费用为34.8万元左右,而二线、三线城市的人均消费和客流量会相对少一些。
3、自助烤肉店年净利润
自助烤肉店的净利润需要排除原材料的费用、店面租金费、水电杂费、人员工资等费用,还是以一线城市为例,店面租金在3.2元/月左右,水电杂费在0.5万元/月左右,人员工资以2人为例约在1.5万元/月,这样算下来月净利润可在2万-3万之间,这样计算得到年的净利润在35万左右。
自助烤肉店经营运用,开店3年赚钱经验真实经历
有句话叫做“我命由我不由天”,这就是小陈的座右铭,他是农村出来的,在大城市打拼了快10年,生活各方面也都习惯了,但是唯独一点让他很难以接受,就是他不能够在这里长久地生活,因为这里房价太贵了,除非是中彩票,否则小陈这辈子在这里都买不起房。
不过小陈可不是那种认命的人,他除了天天买彩票以外,也自己开了一家烧烤店,虽然店面积不大,但是小陈还是希望靠着开烧烤店一年赚个几十万的,要是他继续像以前那样在公司里面上班,那就真的没有任何机会了。
老话说得好,“机会都是留给有准备的人”,不管是做什么生意,其实都是一样的原理,刚开始小陈就是因为没有准备,所以前面一个月的生意非常差,但是随着小陈找到方法,他发现要开好一家烧烤店实际上也是有迹可循的。
自助烤肉店经营运用这3点赚钱事半功倍
1、选对位置事半功倍。
一个好的选址是决定自助烤肉店生意好坏的客观因素,虽说这是一个客观因素,但是却受经营者的主观选择的影响,即好的生意可以通过选择一个好门面得以实现。而好的门面要怎样选呢?
首先肯定得交通便利,那些交通工具不能直接抵达的店,自然会造成大批顾客的流失,其次是千万不要选择店面外有建筑物或绿化遮挡的位置,这种位置极易遮挡自助烤肉店的招牌,让人路过也不知道这里有家店,无法引起顾客的注意,自然不会进店消费。
2、全力打响开业第一炮。
我们都知道自助烤肉店的主要收入来源于老顾客的二次消费,而拥有老顾客的前提是得让更多的人知道你的店,如果能在开业初期就将名气打出去,后续的客流量自然源源不断。因此想要开好一家四川自助烤肉店,一定要全力打响开业第一炮,这一炮该怎么打?前期的宣传或者是开业活动都能达到制造名气的效果。
3、经营不困难
自助烤肉店采用的是标准化操作流程,怎样开店、怎样进货、怎样培训、怎样经营,总部都有一套缜密的体系流程,即使投资者没有一点餐饮行业的从业经验,也能够轻松上手、快速实现盈利。选择投资项目并不是件容易的事,只有创业者潜心研究,细心探索,才可以在创业之路上越走越远。日式烤肉加盟是非常值得投资者们选择的,不断有投资者选择投资烤肉行业。
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新手该如何开一家自助烤肉店?
一、新手开自助烤肉店要先选址
创业者要开自助烤肉店的话肯定需要有一定的门店。门店的选址对于生意的好坏有着重要的作用,如果说选址不正确的,那么可能导致店铺整个的失败,所以说大家在选址之前一定要做一个仔细的考察,看看当地市场的消费水平如何,再调查一下消费者的口味。根据这些去选择一个更加合适的位置。
不过一般来说自助烤肉店需要开在人流量比较多的地方,学校周围或者是商业区附近就是一个不错的选择。
二、新手开自助烤肉店要给店铺取名
下面就要进入取名的阶段。每个店铺都需要有自己的店名,就会像是每个人都有身份证一样。但是在取店名的时候大家也一定要仔细思考,店名要有特色并且容易被记住,这样消费者在下次吃饭的时候可能就会想起自己的自助烤肉店铺。名字就像是自助烤肉店的名片一样,只有名字取好了,消费者才会对店铺的印象加重,才有机会进去光顾。
三、新手开自助烤肉店要办理证件
开自助烤肉店的时候还需要办理一系列的证件,比如在开业之前需要办理营业执照和卫生许可证,这些东西要去到当地的工商部门去进行办理。在办理的时候可能步骤比较繁琐,所以大家可以利用起店铺装修的时间去进行。只有拿到营业执照和卫生许可证后,店面才可以顺利开张。
四、新手开自助烤肉店要给店铺装修
下面就要进入到店铺的装修。创业者在装修自助烤肉店的时候,一定要根据自助烤肉店的整体定位和形象去选择一个合适的风格,要让消费者进店之后感觉到宽敞明亮、整齐干净。这样能够给顾客一个更好的消费体验。
五、新手开自助烤肉店要对服务员培训
开自助烤肉店的时候创业者也要对服务员进行一个系统培训,让服务员都掌握到服务的一些基本要领,要让他们以更好的态度去服务顾客,不要把生活上的情绪带入到工作中。这样服务做好了,消费者对于店铺的好感也会增加。
六、新手开自助烤肉店要采购原材料
还有就是在原材料的选取问题上,大家在准备的时候一定要选一些新鲜健康的菜品。可以去到当地的供货市场进行仔细挑选,选择实惠并且新鲜的供货商,这样对于店铺后期的发展也有好处。
新手开一家自助烤肉店大概就需要经历上面的这些步骤。其实开自助烤肉店来说也并没有大家想象中的那么难,但是开店的过程就是为店铺打基础的过程,只有地基做好了,后面的经营才会更加顺利,所以大家在开店时还是需要注意多方面的问题。
想开一家自助烤肉店需要做哪些准备
一、自助烤肉店相关证件的办理
创业者想要经营好一家自助烤肉店,必须要准备好相关的证件才行,这样才能保证店铺是合法经营管理的。创业者需要准备相关的资料,到当地相关政府部门申请就可以了。同时自助烤肉店的证件不齐全的话,是不能进行正常营业的。
二、自助烤肉店的资金准备
要知道有充足的资金才是开办自助烤肉店的关键,没有启动资金真的是寸步难行。而且如果创业者准备的资金不充足的话,会影响到自助烤肉店的正常运营,因为自助烤肉店每天的开支也是比较大的,所以创业者一定要准备充足的资金才行。
三、自助烤肉店的位置
如果想要自助烤肉店的生意好,一定要在选择自助烤肉店位置的多下一些功夫才行,这样才能保证自助烤肉店的客流量,也能使自助烤肉店的知名度越来越高。建议创业者们选择一些大型购物广场、居民社区、学校等人流量大的地方,这样的地方会有足够的顾客资源。
四、自助烤肉店的相关设备
开一家自助烤肉店必须要准备相关的机器设备,这样才能保证店铺能够正常的运营。比如说烤箱、烤架、油锅、铁板、竹签、锅、塑料板等。其实这些设备都是非常常见的,花费的资金并不多,建议创业者去正规的公司进行购买。
五、自助烤肉店的食材准备
现如今自助烤肉店里面的产品种类非常繁多,不仅有各种肉类食物,还有海鲜、蔬菜、菌类等等,所以创业者在正式开业之前一定要准备充足的食材才行。而且只有丰富的食材资源,才能满足不同人群的需求,赢得众多人们的喜爱。
六、自助烤肉店的宣传推广
想要自助烤肉店能够在短时间内提高店铺的人气,必须要做好宣传推广工作。如果创业者不重视这方面的话,很难使众多消费者们熟悉它,从而导致自助烤肉店的生意越来越差,所以自助烤肉店的宣传推广真的是非常重要的。此外,创业者也可以借助相关的网络平台进行宣传推广,这样才能使更多的人了解并熟悉创业者的自助烤肉店。
由此可见,创业者想要成功经营一家自助烤肉店并不容易,需要提前准备好相关东西才行,这样才能避免运营过程中的麻烦出现。同时人们对烤肉的需求不断增加,开一家自助烤肉店具有十分不错的发展潜力,值得创业者们进行选择。此外,作为自助烤肉店的创业者需要注重顾客们的用餐体验,有利于提高店铺的服务,赢得更多人们的喜欢。
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