寿司店

2万可以开小型寿司店不?看我怎么小成本开店

时间:2022-02-16 14:45:07   来源: 泰洁创业网  分类:寿司店  

一些投资者手里的创业资金并不是很充足,只有2万,想要开个寿司店,要知道,现在市场上寿司加盟品牌多,选择不同的寿司品牌加盟,所需要的成本也是有差异的,比方说开家30平米的店铺,房租费用0.8万元/月,装修费用2.5万,设备费用2.5万元,前期原材料1.3万元,广告宣传费用1万元,开业费用0.4万元,人员工资0.5万元/月/人(2人),水电杂费0.1万元/月,流动资金1万元,总投资费用9.7万元,以上投资费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。由此可见,现在2万可以开小型寿司店还是比较难的,小编建议大家可以在有充足资金的时候在选择创业,这样承担创业风险的压力也比较小。

开家30平米寿司店投资费用包括:

店面装修费2.5万元;

店面租金成本0.8万/月;

设备和货架成本2.5万元;

人力成本0.5万元/月/2人;

进货成本1.3万元;

其他杂费0.1万元;

开个寿司店投资费用要10万左右。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开寿司店的详细资料:

1、开一家小型寿司店投资多少钱?30㎡店面只需10万

2、如何把一个新开的寿司店经营成功?

3、寿司店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取

4、开寿司店这些注意事项要了解

5、新手开寿司店容易犯的3个错误要避免!

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

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开一家小型寿司店投资多少钱?30㎡店面只需10万

租金是一个无底洞,根据你的面积、城市、地段等价格比较悬殊。可以说按月租金来讲,需要0.8-100万不等,所有这一项不多做赘述,你想开什么店都避不开租金这道坎。而且装修是不能够省掉的,并且对店内的生意影响也很大,人们消费,消费的不单单是产品,还有服务以及环境,环境的优雅,是很多人都想要的,因此要结合当地的情况来装修。

寿司店总投资费用10万元
店面类型旗舰店标准店小型店
店铺面积80㎡50㎡30㎡
寿司店基础费用
装修费用
4.8万元3.4万元2.5万元
设备费用
5.6万元3.0万元2.5万元
原料费用
4.5万元3.3万元1.3万元
广告宣传
3.0万元1.5万元1.0万元
小计
17.9万元11.2万元7.3万元
寿司店运营费用
店面租金1.2万元1.0万元0.8万元
人工费用1.0万元0.8万元0.5万元
水电煤气0.3万元0.2万元0.1万元
流动资金3.5万元2.0万元1.0万元
小计6.0万元4.0万元2.4万元
寿司店总费用总计23.9万元15.2万元9.7万元
备注:

以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。

如果开在二三线城市,装修的档次是不同的,要根据你选址的情况,消费人群的水平来装修,还有配置的一些桌椅也是需要好一些的,不要人们坐着很不舒服,还坏的很快,直接影响用餐体验。任何一个加盟项目都是需要有相关的设备的,寿司连锁店的开设,也离不开设备。寿司设备不需要很多钱,一般在2.5-5.6万之间。还有的寿司店有其它的一些附带的产品,比如一些奶茶,一些甜点等等,这些饮品也需要另外购买设备,基本上只要五千元左右就足够了。

这一项放到最后是因为,真的加盟店会比完全自己开店可靠的多,尤其在你没有任何经验的情况下,能够有效帮你避过很多坎。加盟费这里,不同的品牌费用也不同,应该是在2-8万之间,如果有需要可以进一步了解。所以30平米寿司店的开店费用基本上在10万左右,当然这是除去店铺租金之外的费用。整体来说寿司连锁店的投入确实不算大,收益也可观,想创业可以考虑。

如何把一个新开的寿司店经营成功?

一、主要看待人态度

服务态度是评判每一个店铺好坏的标准之一,服务态度的好坏直接影响新开的顾客会不会成为回头客,回头客算是店铺内稳定的客流量了,有了稳定的客流量才能保证店铺的经营成功。待人温和,态度诚恳的服务员总会让顾客如沐春风,顾客的舒适成为了他们再次选择这家寿司店的原因,吃饭不仅仅是为了填饱肚子,也是为了舒适快乐,好的服务态度正中顾客下怀,所以新开寿司店经营成功主要看待人态度。

二、主要看宣传方法

宣传方法对于一个新开的寿司店十分重要,好的宣传方法总是起到事半功倍的效果。人们不知道这个店铺的存在,就算你的菜再好吃,环境再舒适,顾客也不会走进你家的店门。宣传方法有很多种,平常极其常见的宣传方法就是打广告,在路边发传单了。这样在人多的地方宣传,就会让很多人知道这家寿司店的存在,如果正赶上吃饭的时间,相信每个路人都不会拒绝尝一尝自己没吃过的美食。所以说,宣传方法对于新开寿司店的经营有这很大的作用。

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三、主要看是否诚信经营

诚信经营是新开寿司店长期发展下去的基石,只有认真诚信的经营才能积累更多的人脉顾客,人们都喜欢诚信忠厚的人,如果店铺偷偷用过期食品吃坏了客人肚子,这不仅使店铺名声受损,还会有法律上的惩罚,这大可不必得不偿失了。对于一个想要认真经营发展的店铺来说,诚信经营是关键,菜品的质量,分量,价格都真实诚信,也会成为顾客心中的一杆秤,好评如潮的寿司店一定会蒸蒸日上节节高。

四、主要看菜品口味

寿司的口味对于一家新开的寿司店也很重要,只有对自己家寿司有的定位,才能吸引到志同道合的顾客,他们口味相同,性格应该也有着相似之处,坐在一起吃饭聊聊家常,讨论一下菜的口味,为寿司店带来一种其乐融融的景象,相信也能吸引更多的客人,所以说菜品的口味对于新开的寿司店十分重要,促进成功。

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开寿司店这些注意事项要了解

1、店面环境,干净整洁

顾客对于自己吃饭的地方,最先关注的就是是否干净卫生,其次才会进店来品尝产品是否可口。据调查现实,通常食客进店都会从店面的外观、装饰、菜单设计等作为对餐厅的初步判断,只有一视觉印象好,食客才会考虑二次消费。

2、出餐率快,增加销量

网络解决求知需求,滴滴解决代步需求,餐厅解决温饱需求,在宅人时代的今天,凡事都要讲究一个效率。因此当时食客来你店面消费的时候,出餐的速度一定要做到“快准狠”,千万不要让他顾客失去耐心,产生厌烦心理。而快速的出餐速度不仅能给顾客留下好的映象,还能提高翻台率,增加销售量。

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3、开源节流,切不可忽视

为了吸引食客,很多餐厅都推出了各种各样的低价优惠活动,以此招揽消费者。这样做虽然能引来一些客流,但老是主打低廉,不但增加经营成本,还会降低餐厅的消费档次。

所以,餐厅经营者可以适当的做一些低价优惠,但不能只想靠优惠来吸引顾客。同时,还可以多多研究新菜谱,多和顾客交流,多听取他们的建议,这样既控制了成本又留住了顾客。

4、注重产品,留住食客

随着大众饮食观念的转变,现在的食物光是好吃还不够,越来越多的消费者更在意饮食的健康和安全性。美味是暂时的,健康才能留住人心,所以在研究新产品的时候,纪要保证产品的美味,又要保证其健康有营养,这样才能即抓住食客的胃,又留住食客的心。

新手开寿司店容易犯的3个错误要避免!

1、寿司店的定位不清晰!

如果你的寿司店想要获得顾客的喜欢,其实寿司店本身的特色和性格是非常重要的。但是很多新手创业者因为本身并没有开店的经验,所以对于寿司店的一个定位也不是很重视。特别是有些创业者在寿司店的经营中还比较贪心,往往是这个产品也想做,那种经营模式也想尝试,这就造成寿司店的定位更加的模糊。而没有一个明显的定位和特色的话,寿司店的经营过程中思路也就没那么清晰,寿司店也很难在顾客心中留下一个比较鲜明的形象和印象。

2、店铺管理过于情绪化!

因为开寿司店算是一个小成本的创业项目,所以选择开寿司店的创业和其实本身对于开店,对于店铺的管理都不是很了解,是一个完完全全的新手。而正是因为是新手,对于在面对寿司店过程中各种各样的琐事的时候,就会觉得非常的烦躁。而且作为经营者,很容易在店员犯错,或者做的不满意的时候,就不能很好的管理好自己的情绪。而如果寿司店的经营者在店铺管理和店员的管理过程中,不能控制好自己的情绪,对发脾气或者翻旧账的话,那对于店员的管理和团队氛围都是非常不利的。

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3、开店过程中不能时刻反省自身!

是个人都是会犯错的,在我们工作中如果犯错的话,会有领导或者同事啦提醒我们,但是在我们自己创业开店的过程中,犯错了那怎么办呢?作为寿司店的管理者,可能就算犯错了,店员也不会那么明确的指出来,而如果不能快速发现问题的话,那么就会让整个寿司店的经营埋下很大的隐患。所以在开寿司店的过程中,还需要自己时刻的反省自身,发现各种问题,然后不断的去改进才行。

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