宁波开个烤肉店投资费用要多少钱？一年纯利润能赚多少钱

宁波开个烤肉店投资费用要16万，一年纯利润能赚35万左右。现在烤肉越来越流行了。当我们走在大街小巷，都随处可见烤肉的身影。也让很多创业人士有想要开烤肉店的想法，一般投资大约在16万元。50平米店面租金每月在0.8万元左右，装修预算在2.9万元左右，设备大致需要花费3.5万元左右，水电杂费每月0.1万元左右，人工费每月0.8万元，流动资金预留2万元。

宁波开家50平米烤肉店投资费用包括：

店面装修费2.9万元；

店面租金成本0.8万/月;

设备和货架成本3.5万元；

人力成本0.8万元/月/2人；

进货成本3.4万元；

其他杂费0.1万元；

宁波开个烤肉店投资费用要16万左右。（本数据仅供参考）

在一家50㎡的烤肉店当中，人均消费和日均客流量分别是达到了32元和80人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了7.8万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月0.8万元的房租费用、减去每个月0.8万元的人员工资、减去每个月0.1万元的水电杂费，便能够得到2.98万元的这个月净利润值。总结一下，宁波开个烤肉店投资费用要16万，一年纯利润能赚35万左右，投资6个月即可回本。

宁波开个烤肉店一年纯利润：

每天客流人数80人；

客单价金额32元；

月销售额7.8万元；

烤肉店利润率60%；

月固定支出1.7万元；

月纯利润2.98万元；

烤肉店一年纯利润能赚35万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烤肉店的详细资料：

1、宁波开个烤肉店投资费用要16万

2、宁波开个烤肉店一年纯利润能赚多少钱？年入35万你也可以

3、烤肉店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、宁波开个烤肉店做好三方面服务

5、新手在长沙开烤肉店的运营方案

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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宁波开个烤肉店投资费用要16万

1、品牌加盟费

开一家烤肉拌饭首先得加盟一个好的品牌，而加盟品牌总是需要缴纳一定加盟费的，在这方面的成本花费大约在1-3万元。

2、店铺租金

选择一个好的店铺地址很重要，要选在人群密集、客流量大的地区，而店铺租金也会受地区的影响而改变，一般来说，这方面所需要的费用大约在8000元/月左右。

3、装修费

开一间烤肉拌饭不需要装修的太华丽，店铺面积也不需要太大，一般在50平米左右即可开店，因此装修费用一般在2.9万元左右。

4、材料费

制作烤肉拌饭是需要基本的食材的，根据现在的市场价格，材料费大约需要3.4万元左右。

5、人力成本

开一家店铺是一定需要员工的，当然你也可以亲自经营，一般来说，一家50平米左右的店铺需要2名店员，这就说明至少要花费工资大约8000元/月。

6、其他杂费

除了上述几点费用以外，还需要准备水电杂费、流动资金等等，这方面费用在2万元左右。

宁波开个烤肉店一年纯利润能赚多少钱？年入35万你也可以

火锅、烤肉可以说是餐饮界的两大巨头，尤其是到夏天的时候，烤肉店、烤肉店内总会挤满了食客，甚至连街边的板凳上都坐满了人。客流量，就是决定店铺实现目标多少的根本因素。

不过，就算烤肉店卖得是价格较贵的肉，那成本和售价之间的差距也是比较高的。就说大多数人爱吃的烤牛肉，一斤牛肉的成本差不多在30元的样子，片成薄片后，一份的价格往往会卖到50元以上，但量只有几两而已。更别提蔬菜成本几元，却能卖出十几元一份这个差距了。

所以一家烤肉店，每天的实现目标能有个两三千元，减去店铺成本、物料原材料费、员工费等杂项成本，赚个千元不是问题。那么一年下来，这家烤肉店的实现目标可以达到个二三十万，数目很是可观。（数据仅供参考）

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宁波开个烤肉店做好三方面服务

1、烧烤味道

烤串的味道作为衡量一家烤肉店好坏的首要标准，烤出大众顾客喜爱的味道至关重要。然而不同地方的口味千差万别，你口中的美味在别的地方的人看来可能是难以下咽。比如，川渝地区的人们酷爱吃麻辣味道的烧烤，简直可以堪称是无辣不欢。而其他地方的人可能更偏向于椒盐淡味，承受不了麻辣味的刺激，所以创业者在开店之初就要事先做好当地人的口味调查，这样才能照顾到更多顾客的口味。

2、上菜效率

烤肉店要想备受顾客青睐，还需要讲究一个“快”字。烤肉店不同于其他餐饮店，通常是在夜晚九点至十二点左右人气较为集中，这一时间段非常考验烤肉店的上菜速度。生意旺盛的烤肉店一般是几张桌子的客人在同时等候上菜，烤串能否快速送到客人餐桌上，直接决定了顾客接下来的吃烧烤的心情好坏，这就需要烤肉店在烤串手法上不断打磨，尽可能缩短烤串时间，最大程度提高上菜效率。

3、贴心服务

服务是所有餐饮行业都比较看重的一点，它关系到顾客是否愿意二次光顾，而烤肉店更是如此。烤肉店在生意爆满、顾客集中的时候，总会让一些餐桌的客人等待较长的时间，这是在所难免的。而顾客等待时间过长极易产生被店家冷落忽略的感觉，因此烤肉店应该尽量避免这种情况，可以在顾客等待上菜的时间里赠送一盘小瓜子、花生米之类的小点心，让顾客的消费体验更好。

新手在宁波开烤肉店的运营方案

1、新开的烤肉店要多角化运营

其实这个方面的问题可能很多创业者都没有考虑到，所谓多角化运营非常简单，就是通过其他的方式来开辟自己的经营模式。烤肉店的主推产品当然是以烤肉为主，但是生意的好坏往往不是创业者自己能够决定的，那么创业者就一定要学会分析哪一个时间段人流量大，在哪一个时间段哪一种食物的消耗量大。在考虑到这个方面之后，就可以有效突破餐饮行业的限制，那就是餐饮行业当中的定量问题，当突破了定量问题以后，还可以适当判断哪个时间段人流量多，在这个时间段可以推出一些新的菜品，突破定时和定点的问题。

2、新开的烤肉店要注意开发新客源

其实一家烤肉店经营到后期可能多数是以回头客为主，但是如果长时间依靠回头客进店消费，那么这家烤肉店就很难再坚持下去，毕竟回头客的消费力度是有限的。所以创业者需要开始思考如何开发新的客源，可以每1到2年更换一下餐厅的布局，甚至可以改变一下餐厅的整个招牌，让自己能够与时俱进。此外还可以不断的引进一些新的营销方案，引进一些新的口味供顾客进行选择，甚至还可以推出一些单品，单品的选择尽量多样化一些，慢慢的顾客就会产生新奇感。

3、烤肉店要提高顾客的价值感

很多顾客往往认为自己能够进店消费，那么一定对整家店的营业带来了一定的帮助，那么创业者就一定要考虑到顾客的正义心理，让顾客在消费的过程中产生一定的价值感。除了需要提升服务以外，还需要提高菜肴的价值，并且还可以提升环境以及食物的搭配和健康问题，让顾客在消费过程中感受到自己已经受到了重视。其实只要能够满足顾客的心理需求，那么后续这一部分顾客就很容易再度进店消费，并且可能会在短时间内为自己带来不错的宣传，所以这种方法也是不可或缺的方式之一。

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