新手没有经验怎么开重庆小面店赚钱？开重庆小面店3年成功经验分享

随着生活压力的增大，越来越多的人已经厌倦了那种朝九晚五的生活，依靠着这样的微薄收入，是远远不能适应当今物价飞涨的时代。于是有很多人毅然决然的选择了创业！而餐饮行业的门槛低、投资少、回本快自然得到了投资者的青睐。就比如拿面食店来说吧，面食作为消费者的刚需，在市场上一直有着火爆的销量。更是成为了投资者备受关注的焦点，便纷纷的有了开一家面食店的想法。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开重庆小面店的详细资料：

1、新手没有经验怎么开重庆小面店赚钱？开重庆小面店3年成功经验分享

2、如何成功开重庆小面店？这三点必须做到位

3、重庆小面店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、开重庆小面店选址有哪些讲究，这就好好给你说一说

5、重庆小面店有什么经营技巧

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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新手没有经验怎么开重庆小面店赚钱？开重庆小面店3年成功经验分享

一：塑造品牌形象

商店的品牌形象在很大程度上影响着企业的经营。开重庆小面店也是一样。好的品牌形象能带来更好的生意。众所周知，在商店的初期很难获得更多的生意。不过，如果能选择知名牛肉面品牌开店，就可以直接获得更好的品牌形象，新开的重庆小面店也能很快走上正轨。

二：定价合理

也许很多人认为开重庆小面店时，给产品定个高价就能赚足够的利润。其实，开重庆小面店，只有味道鲜美，价格实惠，才能赢得更多顾客的青睐。只有这样，长期的消费者才能来店里消费，给你带来更多的生意。因此，开一家重庆小面店非常重要。如何制定正确的价格，我们可以结合当地的消费水平，我们自己的成本，并比较同行的价格来制定一个合理的价格。

三：做好消费服务

如果你想开一家好的重庆小面店，进店时不能忽视顾客的体验。虽然看起来很简单，但很多商店都没有做到。比如，店内空调的开放时间是否冬暖夏凉，餐巾纸是否摆放在餐桌上，方便有需要的顾客。同时，服务员要保持微笑，热情、友好、耐心地为顾客服务。

如何成功开重庆小面店？这三点必须做到位

一、保持重庆小面店环境卫生

其实这个问题是餐饮行业基本的要求，但是一定要注意重庆小面店和其他的饮食店有一些不相同，因为重庆小面店本身的饮食是比较单一的，所以稍加不慎就会出现油腻的感觉。所以一定要注意在经营的过程当中要给客户好的体验，除了让顾客吃的放心以外，还每天必须要清洗一次地板，包括桌椅也需要经常擦拭，这样的话才能够更好的应对挑剔的顾客，尤其是筷子一定要注意经常更换，这是保证食品安全的关键，也是能够抚慰消费者心理的方法。

二、保持重庆小面店的快速出餐

现代人本身就是非常紧张的，之所以会选择吃面，关键原因就是由于面上桌的速度非常快，而且不会耽误自己工作的时间，另外还能够让自己在吃面过程中得到一定的休息。试想如果长期需要催菜的餐厅，一定会让客户在高效率的工作下变得更加焦虑，因此作为重庆小面店来说，就一定要摒弃这一点。其实如果害怕出餐不迅速，那么要做好事先准备，事先的准备工作很重要，快速的餐饮供应可以提高重庆小面店的营业收入，还很容易吸引回头客。

三、稳定重庆小面店的用餐品质

其实每一个人的生长环境都不相同，每一个人的饮食环境也会随着自己的成长而变得有一些不相同，这也就意味着每一个人的用餐习惯也会产生一些不同。一个客人如果长时间吃一道菜，是因为他本身喜欢，所以一家重庆小面店也需要注意到这一点，要保持面条重量、主菜大小、配菜内容、佐料、汤头等每一次皆一样。这种方法可以有效打造自身品牌，并且也可以营造重庆小面店的招牌，当有人介绍起重庆小面店的时候，首先就会考虑到这一点，所以创业者千万不要忽视这个问题。

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开重庆小面店选址有哪些讲究，这就好好给你说一说

一、开重庆小面店选址一定不要在太繁华的地方

大家都知道面条是一个特别普通的食物，人人都可以吃到，是一种很大众的食品。但是如果把重庆小面店开到了特别繁华的地方，人们有着足够的金钱，看着更多的美食海鲜烧烤火锅等，谁又能想到在路边吃一碗面呢？在繁华的地方消费都很高，而重庆小面店这种中低端消费不太适合繁华的市中心，即使有再多的过客路人，也没有人会把吃饭的目标选中到重庆小面店，这个重庆小面店成为了繁华都市中的一个摆设，不会有太多客人的，所以开重庆小面店选址一定不要在太繁华的地方。

二、开重庆小面店选址一定不要租店铺太便宜的

大家都知道一分钱一分货的这个道理，开一个重庆小面店要考虑种种的综合因素和花销，并不是交了租金就一定会营业，还要考虑水费电费，只有认认真真脚踏实地的计算好每一个花销，估算出自己以后的受众群体，和一些稳定的旧客户，才能保证自己的重庆小面店不会亏本。如果一直秉承着酒香不怕巷子深的道理，那么你也要做好亏钱的准备了。假如遇到阴雨天，道路十分泥泞不好走，就算再喜欢吃面的顾客也不会光临了吧。房子的租金贵自然有贵的理由，贵的店铺周围一定会有大学城或者居民楼等这样拥有稳定客流量的建筑群。所以再开面广选址时一定不要作太便宜的店铺。

三、开重庆小面店选址一定不要选对面马路中间有铁栏杆的路

门前有一道宽阔的马路是一件好事，这让门店宽敞，让顾客老远就能看到。但是马路中间如果有铁栏杆的话还是不建议选的，铁栏杆会把一条马路分成两半。这样就是店只能在路半边营业，这种营业方法会使店的客流量和销售量直线下降，如果店旁边还有一些食品行业竞争对手的话，那么距离店变得冷清也是指日可待了。所以开重庆小面店选址一定不要选对面马路中间有铁栏杆的路。

重庆小面店有什么经营技巧

一、重庆小面店需要有鲜明特色

在市场上，不仅重庆小面店的数量有很多，种类也是有着不少，不同地区的重庆小面店也是有着不同风味的产品。因此，创业者在选择开重庆小面店之前，需要先确定好自身的未来发展方向，这样才能有针对性的选择要合作的品牌。只有让加盟店有了比较鲜明的特色之后，才能够吸引顾客的关注，也比较容易有针对性的打动顾客，重庆小面店也才能发展的越来越好。

二、重庆小面店需要做好细节

不少的创业者认为开一家重庆小面店，只要是大方向没有错就可以，因此并不太注重细节，但是他们并不知道，细节对于重庆小面店的发展是有着至关重要的影响。开一家重庆小面店，细节是体现在方方面面的，比如高峰期如何快速清理餐桌，如何安排顾客等位，这些看似很小的细节，对于顾客的用餐体验是有着很大的影响。所以说，重庆小面店只有做好细节，再加上大方向不出错，才能够越来越好。

三、重庆小面店在经营的过程当中要做好服务

服务是一个餐饮店的加分项，一个好的服务能够留住顾客，如果服务不好，顾客的认可度也会降低。做好服务，也是在维护重庆小面店的口碑，只有一个店铺有了一个好的口碑，才能提高在市场上的竞争力。当然，重庆小面店的服务也是体现在一朝一夕每一个细节当中的。也需要创业者对店铺内的全部员工都要进行培训，让每一个环节都做好服务。

四、重庆小面店需要选好加盟品牌

市场上受欢迎的重庆小面店品牌还是比较多的，因此创业者在创业之前就需要选择好想要加盟的品牌。一般来说，在进行品牌加盟之前，需要创业者去总部进行实地考察，看一下是否符合自身的预期。创业者还需要了解在加盟品牌之后，会得到什么帮助，因为加盟品牌的帮助对于创业者在前期打开市场是很重要的。

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