开个意大利面餐厅一年利润能赚多少钱?年赚钱收入暴涨30倍诀窍
开家意大利面餐厅一年利润能赚20.4万左右。以一家50平米意大利面餐厅为例,店内人均消费约70元,每日客流量可以达到28人,月营业额大概6万元,毛利率50%。去除了加盟店每月房租0.8万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.4万元,加盟店一个月的净收益1.7万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得20.4万元的收益。总结一下,开家意大利面餐厅一年利润能赚20.4万左右,投资6个月即可回本。
开个50平米意大利面餐厅一年纯利润:
每天客流人数28人;
客单价金额70元;
月销售额6万元;
意大利面餐厅利润率50%;
月固定支出1.3万元;
月纯利润1.7万元;
意大利面餐厅一年纯利润能赚20.4万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开意大利面餐厅的详细资料:
1、开个意大利面餐厅一年利润能赚多少钱?年赚钱收入暴涨30倍诀窍
2、开个意大利面餐厅都需要什么执照,什么手续?
3、意大利面餐厅完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、怎样经营一家意大利面餐厅经营的三大技巧
5、开意大利面餐厅怎么经营宣传
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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开个意大利面餐厅一年利润能赚多少钱?年赚钱收入暴涨30倍诀窍
以一个面积大约在四五十平米的意大利面餐厅为例,空间不大,但不同的地段,租金价位不同,人流量大的地方,租金自然是高一些,6000元的预算一般也能租到一个不错的店面,再加上装修费、水电费、食材、机器设备,投资成本大约要3-5万元左右,如果每天能卖出70碗面,每碗面28元,那么每日收入将可达2000元。
日入2000元,一年下来,每月30天,月收入将能达到6万元,按照这个标准计算,一年营业收入可达上百万元,当然,这个数字是尚未除去经营成本的,如果减掉意大利面餐厅一年的支出,起码一年也能赚20万元,不过,这只是理想的预估收入,仅供参考,我们并不能保证每天都能卖出70碗,但有一点必须坚信,只要产品足够受欢迎,客流就不会少。
意大利面餐厅一年利润能赚20万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
意大利面餐厅毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 28元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 70人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.29万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 8.7万元 | 6万元 | |
毛利率 | 50% | 50% | 50% | |
毛利润(月) | 5.7万元 | 4.3万元 | 3.0万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.5万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 0.8万元/月 | 0.6万元/月 | 0.4万元/月 | |
意大利面餐厅净利润 | 净利润(月) | 3.2万元 | 2.6万元 | 1.7万元 |
净利润(年) | 38.4万元 | 31.2万元 | 20.4万元 | |
投资回本周期 | 8个月 | 7个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
开个意大利面餐厅都需要什么执照,什么手续?
开个意大利面餐厅需要办理个体工商户营业执照和食品经营许可证。
根据《食品经营许可管理办法》第十一条申请食品经营许可,应当符合下列条件:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
(五)法律、法规规定的其他条件。
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怎样经营一家意大利面餐厅经营的三大技巧
一、经营意大利面餐厅技巧之提供优质的服务
不论是堂食还是外卖,一定要保证食材的新鲜,厨房和餐具的卫生。一家好的意大利面餐厅,如果拥有干净的店面,服务周到的服务员,以及为顾客着想的理念,势必会赢得良好口碑。
顾客永远是意大利面餐厅的衣食父母,特别是老顾客,他们不只仅能带来持续的后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑。
二、经营意大利面餐厅技巧之不断推陈出新,吸引顾客
任何一个可以长期生存下去的意大利面餐厅,都需要持续的增加新的产品和套餐,这样才能吸引源源不断地顾客。如果顾客每次去一家意大利面餐厅,吃来吃去总是那么几样,他们怎么可能总是愿意跑去吃呢。
打个比方,肯德基麦当劳,除了味道好,服务周到,更重要的是其每个季度都在不断地更新品种,不论是汉堡还是甜点。
同样的,对于意大利面餐厅来说,一开始有一两个招牌面是好事,但是如果可以不断地品尝到新的味道,顾客一定巴不得常常光顾呢。
三、经营意大利面餐厅技巧之意大利面餐厅要特征鲜明
这里的特征鲜明包含两个方面:一是店铺的定位要明确有特色,比如专门做酸菜鱼面,主打辣度酸度不同的酸菜和不同品种的鱼搭配,激起顾客的尝试欲望;二是面的色香味要令人印象深刻。
比如,加入特色的配料或者配菜,制作原创品种,如果顾客去其他家就吃不到。这样的话,当顾客选择吃面时,为了这个别具匠心的配菜也会选择这家。
再或者,给意大利面餐厅定个风格,或者定位为某些人群。比如,主打年轻人的时尚意大利面餐厅,那意大利面餐厅的装修到面本身都要以时尚、青春、新潮为特色。或者主打家庭意大利面餐厅,可以增加为孩子专门准备的特色面食,健康易消化。这样听起来,是不是非常有吸引力呢?
开意大利面餐厅怎么经营宣传
一、开意大利面餐厅应该进行定期的宣传
投资者经营一家意大利面餐厅店,想要意大利面餐厅的生意好,宣传工作是必须要进行的。一般情况下,多投资者在开业前三天不会进行大量的宣传,让更多的消费者了解意大利面餐厅品牌,但是往往不太在意意大利面餐厅经营时的宣传工作,其实这种方法存在着极大的缺陷,在意大利面餐厅经营时也应该进行定期的宣传。例如可拿着店里的宣传单可以三人同行,一人免单,或者定期展开一些买1赠1的活动来吸引消费者,这样无形中可以扩大店面的客流量。这些都是较好的经营方法,投资者要学会进行选择,学会进行店面的宣传。
二、开意大利面餐厅应该进行新品的宣传
经营餐饮业,不断的进行菜品的创新,也是较为重要的一点。所以投资者如果选择经营一家意大利面餐厅,也需要具备一定的创新能力,能够每月或者是每周制作出新的菜品供消费者品尝,同时还需要对这些新的菜品进行宣传,把菜品的相关特点都要描述出来,这样能够吸引众多消费者的目光,让消费者产生购买的兴趣,这样意大利面餐厅的生意就会好起来,所以投资者经营意大利面餐厅应该进行新品的宣传。
三、经营意大利面餐厅店要注意店面的装修环境
意大利面餐厅是传统的饭店,作为年轻人不要千篇一律的按照普通的方式开,尤其是意大利面餐厅内部的装修,一定要营造出个性,属于自己的特色,这种氛围会帮助你的意大利面餐厅脱颖而出。当投资者经营的意大利面餐厅有了特殊之处,就能够极大的提高该意大利面餐厅的市场竞争力,获得较大的发展优势。同时店面的卫生也是投资者应该着重注意的,要时刻保持良好的店面卫生,尤其是要注意一些细节上的问题,努力为消费者制作出健康美味的面。
四、经营意大利面餐厅要做出合理的安排
一般情况下,意大利面餐厅的面积都相对较小,所以不需要投资者专门聘请很多的服务人员。但是在经营意大利面餐厅时,经营者也要做出合理的安排,对于意大利面餐厅店日后的发展方向有着明确的认识。因为意大利面餐厅总需要两个人或两人以上去运作,对于炒菜,面汤的制作由谁负责,中途存不存在有人会退出不干的可能性,这个要重点防范,要使得每一个工作人员都能够清晰的了解自己的工作任务,更好的开展工作。
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