炸串店利润点在哪里？开炸串店的成本及利润分析

炸串店一年能挣14.8万左右。以一家30平米炸串店为例，店内人均消费约25元，每日客流量可以达到90人，月营业额大概6.9万元，毛利率60%。去除了加盟店每月房租1万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.8万元，加盟店一个月的净收益1.24万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得14.8万元的收益。总结一下，炸串店一年能挣14.8万左右，投资8个即可回本。

开个炸串店一年纯利润：

每天客流人数90人；

客单价金额25元；

月销售额6.9万元；

炸串店利润率60%；

月固定支出1.9万元；

月纯利润1.24万元；

炸串店一年纯利润能赚14.8万左右，投资8个即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开炸串店的详细资料：

1、开炸串店的成本及利润分析

2、炸串店毛利率多少？开炸串店利润高吗？

3、详细分析一份炸串利润多少钱？

4、炸串店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

5、炸串店4个不起眼的利润细节，营销策略大分享

6、开家炸串店如何提高利润，可以考虑不定期做活动

7、我开炸串店5年真实赚钱经历分享，新手快来看看

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开炸串店的成本分析，总投资10万元左右

1、炸串品牌是很多样的，如果要加盟的话，一般都会收取一些品牌加盟费用，而每一个品牌的加盟管理费用也是不一样的，通常是根据炸串店品牌的知名度和规模来收取加盟费的，平均的品牌加盟费用都在3-5万元之间。

2、当然，如果是自己开店的话，这部分费用就不需要了，但是需要去学习如何制作底料，确定食材的采购渠道，要掌握专门的制作技术，同时还要注意新品的研发，创业人需要在这些方面花费比较多的精力。但要是加盟一个知名的品牌的话，总部都会全部提供，无需投资商费心。

3、因为炸串是小吃，所以店铺应该开在那些比较贴近大众生活的地方，比如社区等附近，这些地方的租金费用不高，一般一个30平方米的店面，月租金在3000元左右。当然如果开店的位置在一些商业街区的话，租金往往会高一些，创业人要根据自己的情况来选择。

4、另外，开一个炸串店还需要购买一些设备设施，大概准备2万元就可以了。

5、当然，为了吸引更多的食客，装修也是不能少的，虽然是简装就可以了，但为了体现自己的特色，还需要做一些特别装饰，这部分的资金也不多，2万元就能够搞定了。

开炸串店的利润分析，年赚15万元起

炸串在我们生活中是比较常见的小吃，各种各样的口味丰富了我们的生活，而且价格一般比较实惠亲民，越来越多的国人都比较喜欢品尝它，也有不少的朋友想要经营一家炸串店，那炸串一年能挣多少?

如果在一个人口比较多的城市里，在一个比较不错的地段经营一家炸串店，应该是可以一年挣个15万元左右。比如在深圳，广州，上海等一线城市，由于人口多，所以它的消费需求量也是相对比较大，而且炸串价格一般比较实惠，所以能够吸引越来越多的消费者前去品尝和购买，但是它的加盟成本可能相对其他地方高一些，综合而言，炸串经营不错的话，一年应该收入是比较可以的。

炸串店毛利率多少？开炸串店利润高吗？

首先是炸串的口味。一个好的口味能吸引消费者，甚至是不少炸串在烹饪的时候，更是香气飘飘，非常吸引人，而炸串的口味就在于调料配方，对于炸串的口味我们可以考虑加盟的方式，毕竟很多炸串品牌具有独特的口味。

其次是炸串的产品种类要多。作为一个快餐小吃，主打单品是很不错的，但是不少消费者就是不喜欢这种食材，比如说，我们经常会遇到不吃羊肉的人，往往都是感觉羊肉膻味比较重，所以其它产品能促进这部分群体的消费转化。

虽然当前物价上涨的比较快，尽管炸串的原材料也在涨价，但是炸串的消费价格也是在涨的。相对于原材料的涨价，其实销售的单价涨得更多。一般来说一个炸串的毛利润是有60%的，也可以简单的解释为，如果一个25元的炸串，商家是可以赚到至少20元的毛利润的。所有说炸串投资是小的，但是利润却是不可小看的。

详细分析一份炸串利润多少钱？

炸串是比较受欢迎的美食，炸串的制作工艺真的是经过了很长时间的磨练。而且炸串店内提供的炸串品种非常多，吃起来不仅美味可口，外观还挺好看的，算是色香味俱全的美食。

一份炸串的售价在25元，其中利润有20元。算起来炸串店的利润一年15万元左右。每月的纯利润约在1.2万元，一年的纯利润约在15万元。但是现在经营个炸串店还是不容易的，竞争也比较激烈，所以大家投资还是要谨慎一些。

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炸串店4个不起眼的利润细节，营销策略大分享

一、开串串店要学会市场定位

开串串香店有经验的经营者想必对市场定位这一词并不陌生，串串香店定位就是将目标市场竞争状况、顾客的消费特点和喜好、行业竞争优势相结合，形成强有力的差异性个性。当然对串串店进行市场定位，并不是看到市场上发展好的就盲目跟随，而是要根据实际情况，从产品属性、服务功能、竞争优势、面向的消费群体以及消费能力进行定位，这些会直接与你开什么样的店，以什么样的方式去开，选择什么样的品牌等挂钩，可见其的重要性。

二、串串店的营销策略之推出特色菜品

做餐饮行业菜品味道是重中之重，而且还需要有属于自己的主打产品，因为串串店里面的菜品种类非常多，这样想要做出自己的主打菜品都比较困难，因此串串店就需要调整好菜品，尽量将让菜品不要那么庞杂，这样串串店在营销宣传的时候，会有针对性的推出特色菜品，更能够吸引消费者的注意力。

三、串串店的营销策略之做好等位服务

因为串串深受欢迎，可能有时候比较忙，大多会对正在就餐的顾客关注度比较高，往往会忽略等位的顾客，想要串串想要做好营销，此时就可以为等位的顾客提供服务，这样其实能够在无形中起到营销的作用。甚至现在很多人会带着小孩去消费的，如果小孩不听话，其实很影响顾客的就餐体验。此时，串串店就要抓住这点，可以做几款针对儿童的菜品，靠儿童带动大人消费，尽可能让顾客体会到就餐的愉悦感。

四、串串店的营销策略之做好关联产品

其实，想要做好串串店，并不是只有串串卖得好生意就好，即串串店并不一定非要只卖串串香，还需要做好关联产品，串串店尝试做一些特色小吃，让客户的选择性增加。比如制作一些凉菜，卤菜，花生等小吃，此外，在串串店进行消费，顾客对饮料的需求也是比较大的，比如好的酒类、饮料还可以单卖等，通过售卖品类的多样性也可以起到营销的作用。

开家炸串店如何提高利润，可以考虑不定期做活动

一、掌握发展先机

虽然串串四季经营都可，但随着火锅串串店一多，竞争必然十分激烈，同时串串加盟店的稳定发展不是一天就能完成的，首先串串香的经营者必须知道顾客的心理需求是什么?市场的主流是什么?掌握发展的先机，才能让顾客有上门的可能性!

二、门店要有亮点

串串香的菜品种类不多，味道不好，没有亮点如何能吸引消费者兴趣的关键，比如华阳串根香更大的亮点就是无添加剂底料、一次性锅底、百余种菜品、定期研发新品等。但顾客挑剔的地方不只是这些，串串加盟店的陈设、氛围，这些也是重点，串串加盟店要给予消费者舒适的休闲环境，这也是留住他们的因素之一。

三、服务质量要过关

同时，服务质量是消费者关心的，店员给客人介绍产品的时候声音小得像蚊子，没有一点朝气，自然就没有消费的兴趣了，串串香加盟店的店员要有工作的动力，服务态度要好，这就需要经营者定期培训了!

四、不定期的活动

想吸引更多客人上门吗?串串加盟店需要不定期做一些营销策划活动，比如在节假日和店庆的时候做一些活动，或者在新菜品推出时快速告知消费者，吸引顾客的关注。

我开炸串店5年真实赚钱经历分享，新手快来看看

一、新手开炸串店应该选择好地段

新手想要开一家炸串店的话，需要选择好地段，这是因为炸串对店铺地段的需求还是比较明显的。因为炸串每单的销售价格并不是很高，所以炸串店想要开下去的话，就必须有大量的销售额作为支撑。一般来说，炸串店更加偏向于休闲类的小吃，所以并不适合开在大型商圈里面，反而更加适合在小吃街或者夜市这样的地方。因为小吃街或者夜市这样地方的人本来就是寻觅美食的，而炸串又非常好吃，肯定会成为很多人的选择，非常适合在夜晚逛街的时候来一份了。

二、新手开炸串店应该保证味道

新手开炸串店还应该保证店铺的味道，这是自己炸串店的生存之道。随着人们经济水平的提高，对美食的要求也越来越高，只有那些味道好的店铺才能得到大多数人的青睐。因此，新手想要开一家炸串店，一定要保证自己的味道好。可以在开业前做一些调查问卷，了解自己所在地段的消费者都喜欢什么样的口味，然后再来进行针对性的研究。大家在开店前也可以多多进行学习，学习制作一些炸串的技巧，这样在开店之后才会更加上手。

三、新手开炸串店应该注意环境卫生

新手开炸串店的话，还应该注意环境卫生，这是因为一个好的环境往往能给消费者留下一个良好的印象。炸串本来给人的感觉就是比较油腻的，如果说制作的过程中不注重卫生的话，就很容易给人一种脏乱的感觉，那么消费者肯定会觉得自己这里的卫生不过关，下次就不会再来消费了。因此，大家在开炸串店的时候，一定要注意环境卫生，比如说及时清理垃圾，注意制作台的油腻等，每天都做好餐具的消毒，给消费者营造一个健康卫生的就餐环境，自然能够让大家喜欢上自己的店铺。

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