水果捞店

水果捞店利润点在哪里?水果捞店3个隐藏利润细节利润率提高30%

时间:2022-07-11 17:48:59   来源: 泰洁创业网  分类:水果捞店  

水果捞店一年能挣14.4万左右。以一家30平米水果捞店为例,店内人均消费约25元,每日客流量可以达到70人,月营业额大概5.2万元,毛利率60%。去除了加盟店每月房租1万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.8万元,加盟店一个月的净收益1.2万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得14.4万元的收益。总结一下,水果捞店一年能挣14.4万左右,投资8个月即可回本。

开个水果捞店一年纯利润:

每天客流人数70人;

客单价金额25元;

月销售额5.2元;

水果捞店利润率60%;

月固定支出1.9万元;

月纯利润1.2万元;

水果捞店一年纯利润能赚14.4万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开水果捞店的详细资料:

1、水果捞店的成本及利润分析

2、水果捞店毛利率多少?开水果捞店利润高吗?

3、详细分析一份水果捞利润多少钱?

4、水果捞店3个不起眼利润细节,口味是留住顾客的基石

5、开家水果捞店如何提高利润,营销体系化,常态化

6、我开水果捞店3年真实赚钱经历分享,选择好合适的地址

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

开水果捞店的成本分析,总投资10万元

1、店铺租金

开一家水果捞店首先要支付店面的租金,水果捞店的面积需要在30平米以上,一个水果捞店的年租赁费用大约在100000元左右。

2、装修费

装修好好的弄一下将会为水果捞店增色不少,所以,精装修显得很有必要,现在平均500元/平米的价格计算,30平米的加盟店装修费用应该在2.4万元左右吧。

水果捞店总投资费用10万元
店面类型旗舰店标准店小型店
店铺面积80㎡60㎡30㎡
水果捞店基础费用
装修费用
4.8万元3.6万元2.4万元
设备费用
6.6万元4.3万元2.3万元
原料费用
5.5万元3.3万元2.0万元
广告宣传
3.5万元1.5万元1.0万元
小计
20.4万元12.7万元7.7万元
水果捞店运营费用店面租金2.0万元1.4万元1.0万元
人工费用1.2万元1.0万元0.8万元
水电煤气0.3万元0.2万元0.1万元
流动资金3.0万元2.0万元1.0万元
小计6.5万元4.6万元2.9万元
水果捞店总费用总计26.9万元17.3万元10.6万元
备注:

以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。

3、设备费

水果捞店内的设备一般有厨房设备、桌椅、厨具、收银监控等,水果捞里的厨房设备需要10000元,空调是2000元,小冰箱5000元,收银监控是3000元,所以开一家水果捞店需要的设备费用是2-3万元左右。

4、人工费

开一家水果捞店当然需要招聘店长、服务员等,招聘1名店长每月工资3500元,2名服务员,每月工资2500元,一共是8500元。那么,季度的人工费就是34000元。

开水果捞店的利润分析,年利润超过14万元

水果捞的价格大概25元左右一份,开一家水果捞店能赚多少钱就是从中去除每天的人工费用、食材成本费用、食材损耗费用、水电费用。目前按照正常营运的水果捞店,水果捞的成本在10元左右,却能够卖到25元,也就是说卖一个水果捞能赚15元左右。所以如果一个水果捞店一天可以卖出70份水果捞的话,一天就可以盈利0.17万元,一月的话就可以有5.2万元,算出去店租、进货的费用的话,水果捞店一年的利润也有14万了。

水果捞是很棒的甜品,同时它也是一个很突出的项目。水果捞是著名的港式甜品,食材非常丰富,都是各种新鲜的水果加上酸奶,水果捞的营养添加也更多,很多人都想要开一家水果捞店。

水果捞店一年利润能赚14万详细分析

店面类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
80㎡
60㎡30㎡
水果捞店毛利润人均消费
35元28元25元
日客流量100人90人70人
日营业额0.35万元0.25万元
0.17万元
月营业额10.5万元7.5万元
5.2万元
毛利率60%
60%60%
毛利润(月)6.3万元
4.5万元
3.1万元
减去成本
店面租金
2.0万元/月
1.4万元/月
1.0万元/月
水电杂费
0.3万元
0.2万元0.1万元
人员工资
1.2万元/月
1.0万元/月0.8万元/月
水果捞店净利润
净利润(月)2.8万元1.92万元
1.2万元
净利润(年)
33.6万元
23.0万元
14.4万元
投资回本周期8个月8个月8个月
备注:
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。

水果捞店毛利率多少?开水果捞店利润高吗?

水果捞是酸奶与各色水果之间的绝妙邂逅。新鲜的水果营养丰富酸甜怡人,结合酸奶的香浓醇厚,美妙的口感在唇齿之间跳动轻舞,让人大饱口腹之欲。水果捞作为一种绿色健康高纤维高维生素的食物,即便是怕长胖的消费者也能敞开肚子大快朵颐,对于现今消费观念不断升级的市场,水果捞也因此受到了众多人们的青睐,现已成为了甜品市场中佼佼者。

水果捞的成本不高,但其实所用的原料从产地直接大量购买,相对来说成本会便宜很多。而现在一份水果捞成本几元钱足够,水果捞的利润率高达60%,但是一份水果捞定价在十到十几元之间,而现在水果捞一份就能赚8-10元左右,所以现在的水果捞加盟利润是非常可观的,一年轻松赚取14多万。

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详细分析一份水果捞利润多少钱?

投资的目的自然是为了赚得更多丰厚的利润,而开水果水果捞店一个月赚多少钱呢?目前水果捞主题餐厅在国内的加盟店分布在20多个省市当中,其加盟店的数量还在不断的增加,可以看出这个餐厅品牌的实际经营状况非常不错,不然不会有如此多的投资者争相加盟。因为它是比较高端的主题餐厅,所以说在实际的经营过程中所获得的利润空间比较大,一份水果捞的售价在25元,其中利润有15元,一个月的营业额能够达到1.2万元以上,那么净利润自然也能够达到至少14.4万元以上,可以说是相当可观的利润空间。

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水果捞店3个不起眼利润细节,口味是留住顾客的基石

1、口味是留住顾客的基石

在服务人员与人之间的交往过程中一定要把水果捞的特点沟通好,因此,获得顾客的关注留住顾客的必不可少的一步。让顾客亲眼见到自己点的水果捞制作过程,或者样顾客自己动手操作自己新欢口味的水果捞,将水果取出来,削皮处理切块装到装杯的每一个流程都在顾客眼下完成,就是对自身产品无添加纯新鲜水果的朴实的宣传,每一个朴实的过程、朴实的动作胜过所有花枝招展的宣传,同时也能获得顾客的信任带来更多顾客。

2、建立会员制度,稳定回头客

互联网时代让信息更加容易传输,用心经营好实体门店的同时可以建立一个微信公众号,不定时做一些小活动,吸引顾客扫码关注公众号,当顾客关注公众号以后自动成为你的会员,采用古老却有效的积分制度,同时可以时不时在公众号中推送门店的水果捞,保住门店范围内的老客户,对于居住在附近或者是在附近上班的人群而言能达到意想不到的效果。

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3、抓住热点、送点小福利

每逢节日盛典期间,可以抓住时下热点做一些优惠的推广活动,例如:情人节、女生节,男士买单,女生免单等活动,造成话题效应,吸引不同群体顾客到店消费。在没有节假日的期间偶尔也可以做做水果捞买一送一的活动,这个活动在业内初一听来肯定觉得,普通消费者日常一般摄入量也就一杯水果捞而已,而水果捞这种产品本身的新鲜特性并不适合留到第二天饮用,因此会造成浪费现象,惠及客户的效果也不明显。但恰恰相反,客户一天大概只会吃掉一杯水果捞不假,但大部分客户会把另一杯水果捞给到家人、朋友或者同事喝,这个行为就想相当于无形中帮你起到了宣传效果,如果活动期间,有50名客户参与进来,其中一半的客户将第二杯水果捞给到身边人,那么宣传效果就十分显著了。

开家水果捞店如何提高利润,营销体系化,常态化

1、坚持做有价值的内容

我们每次发出去的内容,其实不仅仅就发一些图片,然后告诉顾客今天打折了,价格多少之类的。而真正要塑造的形象是,水果捞加盟店老板懂水果,会玩水果,能用水果给顾客带来生活正能量的人。始终要让顾客相信,在你家买水果是可以提高生活的层次。

2、用内容是好建立人设的途径

一位顾客,如果不是常客,你跟他接触的机会是非常少的,只是来店里逛几次,问的很浅的水果信息,价格等,是没法形成水果捞加盟店的人设的。 最重要的就是加他微信,然后不断在朋友圈用内容触达他,让他看到你在传播的东西。

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3、营销体系化,常态化

有很多刚开水果捞加盟店的人,也会去找一些营销方法,也有一些营销案例说的比较浮夸一些。什么3天回收100万之类的。这个数字也许是存在的,也许是不对的。为什么可能做到这个业绩呢,因为人家可能就是十年老年,老客很多,活动效果就会很好。一个新店去套,去相信这个数字,做的往往都不好,因为背景,自己店的情况不一样,效果都不一样。 而一家店要不要去做营销活动,有些店是不用去做的,那就是觉得自己心里的赚钱预期差不多了,做不做活动都无所谓,自己比较满足当前的销量就行。

我开水果捞店3年真实赚钱经历分享,选择好合适的地址

1、选址

店铺的位置是非常重要的,尤其是像这种服务行业,如果店铺的位置没有选好,那么直接将会影响到店铺的营业额。开水果捞店应该要选择一个人比较多的地方开店,大家都知道水果捞消费人群一般都是年纪较轻的年轻人,女性以及孩子较多,所以店铺可以选在学校的旁边,以及体育广场的附近。

当然在一些商圈附近,临近电影院、购物场所的地方也是不错的,去商场购物的人不少,而且很多也是年轻人,人们在购物的期间可能就会吃点东西!不过商场附近的租金也是不错的,租金关系着开店的资金预算,因此也是需要慎重考虑的。

2、装修

在选好店铺之后就应该对店铺进行装修,其实开水果捞店铺不需要装修多么豪华,多么高大上,但是一定要做到卫生干净,看起来特别舒服,还有就是如果需要在店铺里面布置一些桌椅的话,尽量不要布置沙发,布置一些木质的硬板凳和一些比较硬的桌子就行了,因为水果捞店作为一种快餐消费,如果布置沙发可能会让消费者在店铺里面坐上很久,让店铺显得十分的拥挤。

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3、把握消费者的需求

现在消费者的消费档次提升,口味需求多变,要想获得更多的肯定不是那么简单的,现在经营者都想多掌握一些盈利的手段,促销就是一个比较不错的手段,不过促销手段再好,最为关键的还是看产品,产品品质过硬,才能抓紧消费者的心,而且如今很多店铺促销手段大同小异,对消费者根本没啥吸引了,因此促销手段也必须有所创新。

4、促销方案

开水果捞店都是希望能提高自己收益,因此开店要注重促销,一定要有完整的方案,在促销前期一定要通过必要的宣传来预热市场,这样做不但能够使自己的产品能够顺畅地流入市场,得到市场的前期效果。

一般常见的促销方式都是一定的价位给予打折,优惠劵等等优惠,总体而言就是要与消费者的需求相符合,店主们做好安排很关键,在实际安排促销时,实际操作要和理论相结合。