早餐糯米饭团利润高不高?年赚钱收入利润率60%
糯米饭团其实就是直接的采用着一些大米制作出来的,而且饭堂里面可以添加一些蔬菜或者肉类,还可以添加很多一些食材,所以相对来说口感比较好一些,同时营养方面非常高,那卖饭团的利润有多少?其实饭堂的利润方面应该是有40%~60%之间,但是也因为每家糯米饭团品牌店的情况不一样,而且他们设置的一个销售量也不一样的。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开饭团的详细资料:
1、早餐糯米饭团利润高不高?年赚钱收入利润率60%
2、开糯米饭团需要注意什么,这些真的很关键!
3、为什么别人的糯米饭团生意那么火爆?这些经营技巧你知道吗?
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
早餐糯米饭团利润高不高?年赚钱收入利润率60%
如今,饭团已经成为广受大众欢迎的网红美食之一。饭团不仅营养美味、饱腹感强,而且还具有价格实惠、方便快捷等优势,尤其受到学生和上班族的喜爱。所以说,饭团这种食品不仅消费群体广泛,而且没有季节倾向性,一年四季都很畅销,不会因为淡季等原因影响生意。
店面按照20平米计算,人均消费大致是28元左右,每天的客流量大致是70人,那么每天的营业额大致是2000元;那么每月的营业额大致是6万元;每月的净利润大致是3.6元,每年的净利润大致是18万元。
糯米饭团一年利润能赚18万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 110㎡ | 80㎡ | 40㎡ | |
糯米饭团毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 28元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 70人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.29万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 8.7万元 | 6.0万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.84万元 | 5.22万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.8万元/月 | 2.0万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.5万元/月 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | |
糯米饭团净利润 | 净利润(月) | 2.24万元 | 1.82万元 | 1.5万元 |
净利润(年) | 26.8万元 | 21.8万元 | 18.0万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 7个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
开糯米饭团需要注意什么,这些真的很关键!
一、开糯米饭团需要准备好食材
如果希望能够在饭团行业中很好地制作饭团,把自己的创业优势体现出来,那首先就要在食材上面下功夫,要注意使用优质的大米,但这里的优质并不是说越贵的就是越好的,要只选对的不选贵的。然后在蒸米饭之前,可以把米放到清水中,浸泡一段时间,这样蒸出来的米饭口感会更好一些,不会把米饭蒸的太硬,太硬的米饭会让做出来的饭团掉价,口感不佳。蒸得好的米饭米粒饱满,人们可以从米饭中感觉到米香,这就达到了很好的效果。馅料必须自己仔细选择,不能随意选择调味料和小菜来省钱。否则,如果不符合美味标准,它将成为一次性消耗品。如果没有回头客,就等于失去了大多数的客户,糯米饭团又怎么经营的下去呢。
二、开糯米饭团需要选择一个好的地址
首先,应该确定好要开店的区域,定位好自己的店铺适合什么样的人群消费,那么就把自己的店开在此消费人群多的地方,如果说自己的定位是想要开一家高档一点的糯米饭团,但是却把店开在了普通小村子里,这肯定就是不合适的。确定好区域之后,要能够在该区域找到3-4个可以开设商店的位置,咨询周围商店的租金并进行调查。避免在谈租房合同的时候被房东坐地起价。然后在选择糯米饭团开设的区域时,要去多了解一下有关这个地区的市政规划,要保证在自己计划开店的时间内,这片地区不会因为拆迁的问题让自己承担损失。
三、开糯米饭团需要做好环境的处理
店铺的装修风格,以现代风格为主会比较好一些,这样的色调也会吸引消费者进店消费,如果自己能够搭配出一个自己店铺特有的风格和色调比较好的,这样能够给顾客带来新鲜感,顾客也会更长时间的记住店铺,当然这样的风格是要建立在大众能够接受的范围之内。选定了装修风格,可以把店内的设备、就餐环境、餐具都配成套,有了自己的特色,客人就会慕名而来。
为什么别人的糯米饭团生意那么火爆?这些经营技巧你知道吗?
1、门店形象
门店就像一个人,只有形象好并且颜值高才会吸引消费者的目光,因此,门店经营者一定要把门店装修好,注重装修和装饰,彰显门店特色,让众多消费者在众多门店中一眼看到你的门店,被吸引进店。
2、氛围浓厚
消费也需要氛围,如果让顾客感觉到你的门店很冷清,那么顾客是不会进店消费的,因此,门店经营者可以通过一些宣传易拉宝、音乐、灯光等来烘托气氛,给消费者一种悠闲、温馨的感觉。
3、门店卫生
任何餐饮门店都要注重卫生,饭团加盟店的产品是给消费者吃的,因此,门店一定要保持干净整洁,稍微乱一点都会给人一种不卫生不安全的感觉,所以一定要时刻注意卫生,产品完成后立刻清洁台面,为顾客提供更加愉悦的消费环境。
4、服务态度
店员的服务态度对消费者的整体消费体验有很大的影响,要知道,现在的消费者,尤其是年轻消费者,都是非常注重消费体验的。如果他们在消费过程中感到被忽视,就会对门店产生不好的感觉,即使你的产品做得很好,将来也可能不会再次消费。
所以在培训店员的时候,一定严格要求店员的服务态度,适当亲切,让消费者感觉亲近自然。
以上便是小编关于饭团加盟店的获客技巧,希望对各位创业者有所帮助;有时候,饭团加盟店的生意不好可能就是上述4点没做好,多多留心,认真学习门店经营技巧并落实,你的饭团加盟店会门庭若市,生意火爆。
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