新手调料店怎么开？开店4年赚钱新手避坑指南

新手调料店怎么开？尽管做调味品的利润率在60%左右，但如果想做大的话，可以找厂家做代理!小一点找大型批发市场进他们的货!比如义乌调料批发市场副食品市场、山东临沂副食品市场，河北石家庄副食品批发市场。随着消费的不断升级，调味品表现出向高档化发展的趋势，中高档调味品市场容量在进一步扩大，品牌产品的市场份额进一步提高。未来几年，调味品产品将朝着多样化、复合方便化、营养保健化等方向发展。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开调料店的详细资料：

1、新手开调料店赚钱吗？利润率高达60%

2、新手经营干货调料店的技巧

3、调味品店投资开店定位很关键

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

新手开调料店赚钱吗？利润率高达60%

事实上，调料的利润不算高，一般情况下在50%-60%之间，甚至有人说调料的利润仅在50%左右。要明白调料是名副其实的薄利多销行业，所以虽然利润小，但市场需求量大。就拿十三香为例，据有关消息报道，一包利润只有8分钱的十三香，2016年年销售额达到了28.1亿。基本上拿下调料行业半壁江山的十三香，几乎家家都用，恰如其分的诠释了薄利多销。所以开调料店要在需求量大的地方开店，比如，住宅区集中的地方、菜市场。

新手经营干货调料店的技巧

一、从货源入手

干货调料店为居民日常生活不可或缺的，因此在产品安全与质量方面需要引起重视，这就要求掌握好货源，最好买那些已经具有很好的市场名气的产品，因为这些产品有市场知名度，销售量较大，同时消费者很放心，产品质量方面有安全保障。

二、从包装入手

有很多消费者对外在包装是比较看重的，很多大品牌都比较注重外在包装，因此在经营干货调料店的时候，也要注意从包装入手，选择市场上流行的以及能给消费者带来视觉美感的包装形式

三、从服务入手

市场上干货调料品同质化相当严重，产品之间的差异化仅能通过服务来分别，因此在经营的时候要注重服务，因为干货调料品市场基本趋于饱和，供过于求，消费者基本上占一个主动权，选择余地非常大，对此要加强服务意识，在服务方面下功夫，提升消费者的忠诚度与满意度。

四、从营销入手

酒香不怕巷子深已经过时了，营销与宣传为现代社会的一大法宝，因此要做好日常宣传工作，比如可以发传单，也可以组建微信群，定期做一些活动，有助于让更多人了解产品并购买产品，这样才能获得更多新老客户。

五、从成本入手

所有干货调料品都有保质期限，在保质期之内要尽可能将产品销售出去，防止产品低压造成损耗。对此要从成本入手，通过合理途径降低成本，比如开源节流，拓宽更多的渠道，降低进货成本等。

调味品店投资开店定位很关键

1、调味品定位很关键。在开店之前，一定要充分了解到店铺的盈利可能性。比如通过和菜市场的顾客、店家的聊天，搞清楚这个地区客户的主要来源，各种调味品在各个季度的需求量，现有商铺是否已经饱和，以及市场所收取的摊位费、管理费等信息。当然，能不能套到有用的信息，主要看你的沟通技巧了。

2、在开店初期的时候，最好不要茫然冒进，先把自己的一些小事情做好，保证店铺不亏本或者有稳定的盈利额就可以了，同时多和同行交流，了解行业的各种信息。

3、进货渠道也是一个很关键的问题。一般来讲，每个地区都有货品的代理商，如果你从代理商那里进货，商品的成本就会贵一些，你的利润空间就会少一些。这里最好的办法就是尽量避免在进货渠道中有太多的中间商，最好是和厂家或者当地的代理建立联系。但是能不能建立这个联系，就得看你自己的本事了。

4、当你的商铺在一家菜市场里面开业了，在销售渠道上，势必就会面临同行竞争。这里你要做的就是不断地拓宽销售渠道，比如和附近的饭店、小吃铺建立联系，开设网店等等，形成较为稳定的供货渠道。其次就是，自己发达的时候也要适度地帮助其他店铺，有财大家发，逐渐建立自己在同行之间的威信，这也是一种无形的资产。