在东莞水果捞店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

在东莞水果捞店一年能挣25万左右，根据小编秘密了解得知，在一家寻常城市45㎡的水果捞店当中，它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了28元和70人的一个高度，这样一家水果捞店一年的纯利润：月营业额6万，减去必要成本1.3万，月纯利润2.3万，东莞开家水果捞店一年利润能赚25万左右，投资6个月即可回本。

东莞开个45平米水果捞店一年纯利润：

每天客流人数70人；

客单价金额28元；

月销售额6万元；

水果捞店利润率60%；

月固定支出1.3万元；

月纯利润2.3万元；

水果捞店一年纯利润能赚25万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开水果捞店的详细资料：

1、在东莞水果捞店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

2、东莞水果捞店的经营之道分享

3、东莞开家水果捞店，有什么建议吗

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在东莞水果捞店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

我们就以消费水平中等的城市来举例：以东莞举例，店铺面积为25平方米，人均大约消费25元，店里每日的客流量为48人，每日营业额为0.12万元，每月的营业额为3.6万元，利润为2.1万元/月，每月的房租是0.8万元，水电杂费每月是0.1万元，员工工资为0.3万元，剩余利润大约10万元左右。最后，我们再减去一些日常的花费，比如水果的腐烂之类的问题所带来的亏损，每月大概是一万元左右，那么，我们剩下的利润仍旧是比较不错的。以上价格仅供参考，每个城市消费水平不一样，实际可能会有差异。

东莞水果捞店的经营之道分享

新型饮食文化

“水果捞”,英文名fruit-mixed，据称是起源于香港的一种有名小吃(“捞”取自广东白话，即“吃”的意思)，指将各色水果、西米、糯米、冰沙、冰淇淋、果冻等进行组合、搅拌，分量多了要用勺子“捞”起来吃才过瘾，“水果捞”因此得名。而今，随着声名鹊起，色、香、味俱全的水果捞产品，在都市生活里已不仅仅是一种饮食方法，更是“一不小心”成为一种视觉享受与时尚的生活态度，自然也成了颇多投资者中意的投资项目。

其实，水果捞的做法很简单：把喜欢吃的水果切成小块，装在容器里，然后切一块奶油雪糕，放在水果上，再一起放进冰箱的冷藏柜里。待雪糕完全融化后，搅拌均匀，就做成一份简单而美味的冰冻水果捞。当然，若选用其他口味的雪糕或冰淇淋(巧克力、魔芋)，也能随意改良创意品种。

目前，市场上常见的水果捞产品包括急速解渴的天然果汁、西米冰、果茶;让全家大小“同乐”的轻松小捞系列;为追求健康一派而设的营养瘦身系列，以及午后水果甜点、热饮、甜汤及为情侣配备的二人套餐等。由于是快餐，水果捞的食用颇为随意。而且，正规的店家不论进口或每日新鲜选购的国内水果，原料均由专业品质监督，配合天然秘方和特殊拌制技巧调配而成，由此保证了卫生健康。

品牌加盟较明智

业内人士指出，水果捞的目标市场定位为10至70岁的人群，其中女性占60%。水果营养、健康的特点，成为“水果捞”美食店的主要诉求点。有意投资者若想自己创业开家“水果捞”小店，虽然市场潜力可能带来丰厚的收益，但市场也有其无法预测的风险，新手上路，不可避免地要一边经营一边摸索。

目前，虽然市场上专门把水果捞作为主业的美食店还不算太多，但已有了些具备一定口碑的品牌，投资者若想少走点曲折路，那么选择一家经营状况良好、质量可靠的品牌加盟店，亦不失为明智之举。

据业内人士测算，以投资一个150平方米的水果捞店面为例，若首期投入7-8万元，每月的铺租金、人工费、材料费、电费、税费等各项支出需10多万元，合计约20万元。倘经营状况良好，1至2年内当可收回成本。

经营要诀须把握

当然，任何投资项目都存在一定的市场风险，这就要求投资者必须对市场情况有一个清晰明确的了解，水果捞经营也不例外。在进行店面选址时，应考察店铺周围目标人群的消费潜力，比较好设在交通便利、年轻人相对集中的地方，如写字楼、大型商业广场、地铁站、体育场馆附近等热闹所在。

当然，需要衡量的是，这些地区的店铺租金往往较高，心里要有底。此外，既然市场上已经存在一些颇有口碑的品牌，只有做出自己的特色，才能吸引回头客。

对经营者而言，水果捞的质量与价格是最费思量的事。目前市面上也不乏一些经营鲜果美食失败的案例，主要原因就在于没有处理好价格与质量的关系，这同样也是水果捞最大的风险所在。业内人士指出，中档偏下的消费水平，可以让大部分消费者接受，顾客基础会相对比较牢固。因此，在保证经营水果美食品种比较齐全的情况下，水果捞的价格不宜定得太高，保持在人均消费约20元左右比较好。

东莞开家水果捞店，有什么建议吗

产品层面建议：

1.不要直接使用自发酵酸奶或成品酸奶，要继续深加工，因为原始酸奶缺乏特色。水果捞的主体构成就是酸奶+水果+包装。现在整个行业90%新店来自于快招加盟，使用的都是相似的自发酵酸奶方案，都拿手工酸奶当特色和卖点。(总部为了高价卖酸奶机)。如果是第一家这么做的，这种方案可以说是特色，全行业一起用时，那不就是最平庸的通货了么。使用通货最大的问题就在于没有壁垒，大家进入同一个价格体系里竞争。完全变成拼水果品质的简单游戏，顾客永远买最便宜的一家，毕竟酸奶都差不多，永远卖不出溢价。就类似于安卓手机，大家都是同一个系统，最后卷入了完全拼硬件的体系里。只有使用ios的苹果才能脱离他们的价格体系。

2.水果是通货，完全在于店主的选择和搭配，要从成本、口味、价值感等多方面去找平衡点，用有限的预算中把产品力最大化。因为水果的价格区间比较大，所以总体上酸奶决定产品下限，水果决定上限。

3.包装方面，行业99%的店使用塑料方案。塑料包装世面上可选的一共就少数几种，快招品牌使用的基本都是同一种注塑方案(如下图)自己淘宝购买就行，不到一块钱一个，开店使用最多的是550ml、770ml(或700ml)这两个规格。盒子质量还不错，缺点是少数残次品盒子不易开封、容易洒露(塑料盒子通病)。

4.可以准备多种奶底，以增加顾客选择性和复购率。销量最高的是原味酸奶水果捞，其次是各种果味酸奶和椰奶。

全局层面的建议：

1.不要花几万块的大价钱去加盟，完全是割韭菜。

2.不要听信任何水果捞是暴利的言论，如果是认真做产品，毛利不会很高。全品类来讲，能长期经营下去的优质餐饮店已经没有毛利特别高的。按照高毛利设定的产品，会在激烈的行业竞争中溃败。

3.如果投资预算非常小，建议选住宅底商做纯外卖店。因为房租低，这个行业大部分订单来自于外卖，这样开店资金效率最高。如果预算高可以在商场或高校做自助+外卖模式。千万不要做临街大门市，高房租会拖垮你。

4.店名一定要叫xxx水果捞店。店名里一定要包含水果捞三个字，不然外卖平台上的顾客不知你这是什么店，增加非目标顾客进店次数，影响下单转化率。开推广效率也会非常低。申请外卖平台时，网络店铺名必须和牌匾一致，制作牌匾时一定要考虑到这点。