现在开饺子馆能赚钱吗?开饺子馆的经验和技巧
现在开饺子馆能赚钱,开一家饺子馆一年利润至少在22万元。随着人们对美食要求的逐渐增加,饺子已经不仅仅是过年才可以吃到的美味。不是过年的时候很多人也会在家包饺子吃,但有的人由于工作的繁忙没办法自己动手包,想吃饺子的时候就只能去饺子馆吃。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开饺子馆的详细资料:
1、现在开饺子馆能赚钱吗?饺子馆一年纯利润有多少
2、开饺子馆的经验和技巧
3、开饺子馆需要准备哪些设备
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
现在开饺子馆能赚钱吗?饺子馆一年纯利润有多少
一碗饺子28元,利润一般5-8元。很多饺子馆基本上都能做到早、中、晚三个时段营业,每天的目标营业额为2000-3000元。毛利率为58%,即900-1350元,不包括467元的职工工资加上30元的电费、10元的水费,一共507元。每天的利润是393-843元。年利润15-30万元,经计算误差约为20万元,它的利润达到58%。
饺子馆一年利润能赚22万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
饺子馆毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 28元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 70人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.29万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 8.7万元 | 6万元 | |
毛利率 | 58% | 58% | 58% | |
毛利润(月) | 6.6万元 | 5.0万元 | 3.4万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.7万元/月 | 1.3万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.5万元/月 | 1.0万元/月 | 0.7万元/月 | |
饺子馆净利润 | 净利润(月) | 3.1万元 | 2.5万元 | 1.8万元 |
净利润(年) | 37.2万元 | 30.0万元 | 21.6万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
开饺子馆的经验和技巧
1、项目可行性分析,想经营一个饺子馆,首先要确定这个项目的可行性是否高,这需要调查和分析。根据门店附近的消费者的消费习惯、饮食习惯和风俗习惯,我们可以决定开什么样的饺子馆。
2、项目选址分析,选址必须以我方对项目可行性分析的调查结果为依据,对主要用户进行定位分析。必须分析商店地址,以确保该地区有足够的客流。比较好咨询目标客户、朋友和内部人士,听取他们的意见。
3、做好财务规划,经营一个饺子馆要根据预算需要考虑资金的使用。开店前,必须对各种成本、利润、投资收益等资金问题进行财务分析,进行财务分析时,必须进行系统、全面的分析。
4、我们还需要保守估计业务前景,并在早期储备营运资本和亏损资本。毕竟,一旦开店就不可能马上归还资金,而且会有一个过程。开饺子馆是个不错的生意,因为美味的饺子适合各个年龄段的人。
开饺子馆需要准备哪些设备
1、厨房设备
饺子馆保鲜是很重要的,消费者也比较注重食品的新鲜程度,所以,在购买一些厨房设备时要购买质量较好的,以便于日后门店的经营,具体的门店厨房用具包括:切肉机,切骨机,冰箱,保鲜工作台,双层工作台,净水池,洗碗盆,储碗柜,储货架,残食台,调理柜,消毒碗柜,排烟罩,灶具等。需要的厨房设备是挺多的,可以根据自己需要合理选择。
2、其他设备
加热设备有三种:燃气、固体酒精(蜡)和电磁炉。因为前面两种使用明火,会有少量气体产生,并且老人小孩子用起来不安全、不方便,所以现在大部分使用电磁炉,既不产生明火,又安全卫生而且简单操作。
3、洗涤工具
卫生方面对于餐饮店的运营也比较关键,因此在运营餐饮店时,必须选购清洗专用工具,那样有益于确保餐饮店的干净卫生。清洗工具包括,冷热水供应系统、排水系统、洗物系统、洗物柜等,清洗之后,在厨房中产生的废物,应设定垃圾桶,还应配置消毒柜 、废弃物粉碎器等机器设备 。这对于餐饮店的日常清理比较重要。
饺子有着不错的口感,还是很便宜的,在加盟了一个品牌后,投资者还会得到所选饺子品牌总部的很多支持,总部可以对加盟商负责到底,要是你也对这个美食项目感兴趣的话就打电话到一个饺子品牌总部咨询一下吧。
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